Bærekraftig levebrød fra kaffe i kaldt klima

QNgTV – Med et kjølig klima året rundt, mye regn og høy luftfuktighet har mange kommuner vest i provinsen ideelle naturlige forhold for å dyrke kaldtværskaffe. Siden 2014 har denne planten blitt ansett som en av de fattigdomsreduserende plantene for etniske minoriteter i den østlige Truong Son-regionen. Etter mer enn 10 år har kaldtværskaffe gradvis bekreftet sin verdi og blitt en viktig levebrødsmodell som hjelper folk med å øke inntekten sin og unnslippe fattigdom på en bærekraftig måte.

Bønder plukker kaffe fra kaldt klima i Mang Den.

Takket være støtten fra Cold-climate Coffee Development Project har mange etniske minoritetshusholdninger hatt en stabil inntektskilde. Noen husholdninger driver også økologisk landbruk, og høster en høy prosentandel av moden frukt, noe som bidrar til at produktverdien overgår den tradisjonelle metoden. I Mang Den kommune bidrar ikke kaldt klima-kaffe bare til fattigdomsreduksjon, men er også rettet mot å bli et typisk lokalt produkt, noe som åpner for muligheter til å øke inntekten og forbedre folks liv.

I 2014 implementerte mange kommuner vest i provinsen et prosjekt for å støtte utviklingen av kaldtklima-kaffetrær for fattige husholdninger. På grunn av mangel på riktig investering og stell innfridde imidlertid ikke kvaliteten og produktiviteten til kaffen i de tidlige stadiene forventningene. I de senere år, etter å ha innsett den økonomiske verdien av dette treet, har mange etniske minoritetshusholdninger frimodig deltatt i prosjekter for å restaurere, utvikle og investere i å utvide området for kaldtklima-kaffe.

Kaffetrær i kaldt klima.

Mang Ri kommune har for tiden mer enn 2000 hektar med kaldt klima-kaffe og er det raskest voksende området i den vestlige regionen. Etter medisinplanter gir kaldt klima-kaffe en stabil inntektskilde og høy økonomisk effektivitet. Takket være støtteprogrammer får folk opplæring i teknikker, veiledning i intensiv dyrking og proaktivt såing og dyrking av titusenvis av frøplanter, noe som gradvis danner et lokalt område for kaldt klima-kaffe.

Fra de første små områdene til hundrevis av hektar utvidet, har kaldt klima-kaffe bekreftet sin rolle som en nøkkelavling i strategien for fattigdomsbekjempelse i kommunene i den østlige Truong Son-regionen. Kaldt klima-kaffe har en overlegen økonomisk verdi sammenlignet med tradisjonell kaffe. Med en plantetetthet på omtrent 5000 trær/hektar og et utbytte på bare 2–3 kg moden rød kaffe/tre, kan folk generere en betydelig inntektskilde, bidra til fattigdomsbekjempelse og bygge bærekraftige levebrød.

Kilde: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html