Bærekraftig levebrød fra kaffe i kaldt klima

QNgTV – Med et kjølig klima året rundt, rikelig med nedbør og høy luftfuktighet har mange kommuner i den vestlige delen av provinsen ideelle naturlige forhold for å dyrke kaldtklimakaffe. Siden 2014 har denne avlingen blitt ansett som en av de fattigdomsreduserende avlingene for etniske minoriteter i den østlige Truong Son-regionen. Etter mer enn 10 år har kaldtklimakaffe gradvis bekreftet sin verdi og blitt en viktig levebrødsmodell som hjelper folk med å øke inntekten sin og unnslippe fattigdom på en bærekraftig måte.

Bønder høster kaffe i kaldt klima i Mang Den.

Takket være støtte fra Cold Climate Coffee Development Project har mange etniske minoritetshusholdninger oppnådd en stabil inntektskilde. Noen husholdninger har til og med tatt i bruk økologiske jordbruksmetoder, og høstet en høy prosentandel modne bær, noe som resulterer i en produktverdi som er overlegen i forhold til tradisjonelle metoder. I Mang Den kommune bidrar ikke kaldt klimakaffe bare til fattigdomsreduksjon, men blir også posisjonert som et særegent lokalt produkt, noe som åpner for muligheter til å øke inntekten og forbedre folks liv.

I 2014 implementerte mange kommuner i den vestlige delen av provinsen et prosjekt for å støtte utviklingen av kaldtklima-kaffedyrking for fattige husholdninger. På grunn av utilstrekkelig investering og stell innfridde imidlertid ikke kvaliteten og avlingen på kaffen i de innledende stadiene forventningene. I de senere år har mange etniske minoritetshusholdninger, i erkjennelse av den økonomiske verdien av denne avlingen, frimodig deltatt i restaurerings- og utviklingsprosjekter og investert i å utvide området for kaldtklima-kaffedyrking.

Kaffeplanter trives i kalde klimaer.

Mang Ri kommune har for tiden over 2000 hektar med kaldt klima-kaffe og er det raskest voksende området i den vestlige regionen. Etter medisinplanter gir kaldt klima-kaffe en stabil inntektskilde og høy økonomisk effektivitet. Takket være støtteprogrammer har folk fått teknisk opplæring, veiledning om intensiv dyrking og har proaktivt sådd titusenvis av frøplanter, noe som gradvis har skapt et råstoffområde for kaldt klima-kaffe i lokalområdet.

Fra små innledende parseller til hundrevis av hektar med utvidet dyrking har kaldt klima-kaffe bekreftet sin rolle som en nøkkelavling i strategien for fattigdomsbekjempelse i kommunene i de østlige Truong Son-fjellene. Kaldt klima-kaffe har overlegen økonomisk verdi sammenlignet med tradisjonell kaffe. Med en plantetetthet på omtrent 5000 trær/hektar og et utbytte på bare 2–3 kg modne røde bønner per tre, kan folk generere betydelig inntekt, bidra til fattigdomsbekjempelse og bygge bærekraftige levebrød.

Kilde: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html