Spennende vinterfestival og Muong Kitchen Culinary Competition 2025 på Cau Thia

På ettermiddagen og kvelden 16. november, på Muonglo Farmstay-campus, ledet og koordinerte folkekomiteen i Cau Thia-distriktet med Muong Lo Cooperative, vertsfamilier og lokale folkekulturklubber for å organisere vinterfestivalen og Muong Kitchen Culinary Competition 2025.

Arrangementet tiltrakk seg rundt 200 delegater, folkekunstnere, konkurranselag og et stort antall lokale og turister.

Representanter fra Muonglo Farmstay gjennomførte trommeslagseremonien for å åpne festivalen.

Rett etter åpningsseremonien med trommeslagsseremonien ble festivalstemningen spennende med den «Tradisjonelle vinterfiskefestivalen».

Midt i lyden av gonggonger, trommer og jubelrop dro lagene og lokalbefolkningen rett ut på markene for å oppleve fiske.

Fiskekonkurransen tiltrakk seg mange mennesker og turister til å delta.

Hovedaktiviteten var «Muong Kitchen Cuisine Competition». Lagene brukte produktene de nettopp hadde fanget, kombinert med lokale ingredienser for å tilberede og presentere typiske retter fra Muong-folket, som for eksempel: grillet fisk, dampet fisk, bambusrørsris, dampet klebrig ris, ville grønnsaker, dippsaus...

Dommerne ga poeng basert på smak, presentasjon og kulturell betydning og historie for hver rett.

Resultatene av konkurransen «Muong Cuisine» er retter gjennomsyret av Muongs kulturelle identitet.

Om kvelden blir festivalområdet koselig med kunstprogrammet «Muong-farger i vinternatt».

Opptredener i tradisjonelle kostymer, xoe-dans og bambusdans ga besøkende dype urfolkskulturopplevelser.

På festivalen hedret og delte arrangørene ut priser til de beste artistene og teamene.

Fremføring av tradisjonelle Muong-kostymer.

Arrangementet ble holdt for å hedre den tradisjonelle kulturen og maten til Muong-folket, og bidra til å stimulere vinterturisme og fremme bildet av bærekraftig turisme i lokalområdet.

Kilde: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html