Tet i landsbyen

[annonse_1]

Venter på Tet

Tidlig på 80-tallet i forrige århundre, i hjembyen min, et rent jordbruksområde i Nghe An , manglet nesten alle familier mat hele året. Måltider bestående av ris blandet med søtpoteter, nudler med myntblad og kokte bananrøtter hjemsøkte 6-7 år gamle barn som meg. Og vi gledet oss bare til Tet. Tet hadde banh chung, kjøtt, hvit ris, nye klær ... selv om det kom og gikk veldig raskt.

Tết ở làng- Ảnh 1. — Landsbymarked på Tet-ferie

Tet Nguyen Dan i hjembyen min starter den 23. desember med seremonien for å tilbe kjøkkenguden. I de hungersnødens tider var seremonien veldig enkel, hovedsakelig vegetarisk mat, svært få familier tilbød kjøtt, og vi, de fråtsende barna, fikk ikke mye utbytte av det. Tet nådde egentlig ikke ut til alle husstander før den 27. desember.

Den morgenen var lyden av griser som hylte fra de øvre og nedre landsbyene svært livlig. Dette var tiden da landbrukskooperativer slaktet griser for å dele ut kjøtt til medlemmene til Tet. På 1980-tallet var faren min fortsatt i hæren, moren min, min yngre bror og jeg mottok kjøtt til Tet. Vi samlet oss rundt kooperativets gårdsplass for å se de voksne slakte grisene. I en atmosfære fylt av glede og spenning ventet vi spent på øyeblikket da vi skulle få kjøtt med hjem.

Kjøttet ble kuttet i små biter og plassert på bambusbrett. Én person holdt en notatbok og leste medlemslisten slik at 4–5 andre kunne veie kjøttet. Kjøttet, inkludert bein, ble tredd på bambusstrimler. Hver person fikk 200 gram kjøtt. Det var 3 personer i familien min, så jeg fikk 600 gram, sammen med noen kokte innvoller. Da jeg mottok familiens porsjon, tok jeg ivrig med meg kjøttnøstet hjem, mens jeg gikk og løp, med hjertet fylt av glede.

Mor delte noen biter av innvollene til broren min og meg først. Innvollene var kalde, men fortsatt deilige. Når det gjelder svinekjøttet, fjernet mor fettet og gravde det ned i en saltbeholder i hjørnet av kjøkkenet for å spare det til steking og woking av grønnsaker. Mor braiserte det magre kjøttet med salt. Den lille gryten med braisert kjøtt var ikke nok til å spise under Tet-høytiden, men den deilige smaken har blitt husket hos meg helt til nå.

Veo-markedet i nabokommunen, noen kilometer fra landsbyen min, har felles dager. Hvert år, den 28. desember, er dette markedet det mest folksomme fordi det er hovedsesjonen på Tet-markedet. Moren min bar en bambuskurv, iført en konisk hatt, og ledet min yngre bror til markedet. Jeg hoppet bak. Vårregnet småregnet, landsbyveien var gjørmete. Tet-markedet yret av kjøpere og selgere, veldig glade. Moren min kjøpte ofte klær til søsknene mine, deretter kjøpte hun betel, areca, noen appelsiner, sjøfisk og et kilo kjøtt. Moren min sa at uansett hvor vanskelig det var, måtte vi kjøpe disse tingene til Tet. Moren min bar kurven hjem, og Tet løp inn i huset.

Godt nytt år

Om morgenen den første dagen av kinesisk nyttår, forberedte moren min arecanøtter, betelnøtter og appelsiner slik at vi kunne gå og ønske hverandre et godt nyttår. Moren min gikk først, og min yngre bror og jeg fulgte etter. Vi dro til husene til slektningene våre i landsbyen og slektninger i andre landsbyer. Til de eldre hadde moren min med gaver, vanligvis 3–5 arecanøtter eller 1 appelsin som nyttårsgave. Moren min la gavene på bordet og sa høflig: «I dag er den første dagen av kinesisk nyttår, moren min og jeg har arecanøtter for å ønske besteforeldrene våre et godt nytt år...». Moren min lærte meg denne nyttårshilsenen, og da jeg gikk i første klasse, sa jeg hilsenene på vegne av moren min og fikk ros og godteri av de voksne, så jeg ble veldig glad. I hjembyen min kalles nyttårshilsener «Mung Tuoi», som betyr å ønske en ny tidsalder. Når jeg gikk for å ønske hverandre et godt nyttår, fikk jeg også lykkepenger. Det lykkeligste var å motta mynter for å spille klinkekuler; å spise banh chung og godteri; ting vi knapt kunne drømme om når det nye året var over.

I hjembyen min, fra oldtiden og frem til nå, under Tet, besøker alle i landsbyen hverandres hus for å feire det nye året. Før i tiden var gaver bare noen få arecanøtter som voksne kunne tygge betel på, eller noen få appelsiner, nå er det en pakke med kaker. Men Tet-gaver har gradvis blitt strømlinjeformet og er hovedsakelig besøk for å besøke, ønske familien et godt nytt år, drikke vann og prate. Ingen tvinger noen til å besøke et hus for å ønske familien et godt nytt år, men det har blitt en skikk at hvis du ikke drar, føler du deg skyldig overfor andre. Skikken med å gi lykkepenger hjelper alle i landsbyen og kommunen til å være mer forent og dele med hverandre. Når man gir lykkepenger til ensomme eldre, tar folk i vanskelige kår, syke mennesker og barn ofte med seg kaker, og voksne tar ofte med seg litt penger for å besøke.

Hjembyen min hadde en herr Thoi, som var fattig på den tiden, men levde et veldig kjærlig liv. Hver Tet dro han rundt i kommunen for å gi lykkepenger, uavhengig av om de var i slekt eller ikke. Herr Thoi hadde ofte med seg noen appelsiner og la dem i en nylonpose. I hvert hus tok han frem en og sa: «Det er ingenting til Tet, bare appelsiner. Jeg kommer for å gi lykkepenger til familien for et fredelig nytt år og lykke til i forretningene.» I hvert hus satt herr Thoi bare i noen minutter, spurte og pratet hyggelig, før han sa farvel og gikk. Alle i kommunen respekterte ham, aksepterte ønskene og ba om å få returnere appelsinene til ham. Herr Thoi smilte og sa: «Siden du ga dem til meg, tar jeg dem tilbake. Jeg ønsker deg alt godt i det nye året.»

Tidlig om morgenen den første dagen i det nye året strømmer barn og barnebarn i hjembyen min til besteforeldrenes og foreldrenes hus i hjembyen min for å ønske dem et godt nytt år, før de drar for å gi lykkepenger til andre slektninger. Latteren er høylytt. Familietemplene yrer av lyden av offertrommer. Stengene er reist i hvert hjørne av landsbyen. Jenter er pyntet og bærer matbrett til tempelet for å tilbe sine forfedre. På vanlige dager i landsbyen er det bare kvinner, og eldre, unge og middelaldrende drar til Nord, Sør, for å jobbe i utlandet, men hver nyttårsdag er landsbyen overfylt og travel. Nyttår er en tid for gjenforening, noe som får folk langt hjemmefra til å ønske å vende tilbake til familier og slektninger. Hjemme gleder gamle fedre og mødre seg bare til det nye året, slik at barna og barnebarna deres kan komme hjem og gjenforenes.

Etter å ha forlatt landsbyen i nesten 30 år, har mange av de gamle menneskene jeg pleide å besøke for å ønske lykkepenger på nyttårsdagen gått bort, men båndet fra skikken med å gi lykkepenger har hjulpet meg å huske familieforholdene tydelig, selv om de er mange generasjoner fra hverandre.

Tet er fortsatt det samme, bringer fortsatt mange åndelige verdier som får alle langt hjemmefra til å savne og lengte etter å komme tilbake.

Gatene i Ho Chi Minh-byen er øde, og templene er overfylte den første dagen av Tet.

[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm