Tan Hoa-landsbyen i Minh Hoa-distriktet i Quang Binh-provinsen er en av 260 landsbyer som ble hedret av Verdens turistorganisasjon (UNWTO) som «verdens beste turistlandsby» i 2023 for å bevare og fremme sin tradisjonelle etniske kulturelle identitet.
Reiser i hjertet av flomsonen.
Landsbyen ligger i en dal, omgitt av steinete fjell. Hvert år i flomsesongen fosser vannet fra Rao Nan-elven ned som en brusende foss. Det stigende vannet forvandler Tan Hoa til et vannfylt område. Landsbyboerne har bare tid til å plukke med seg noen få eiendeler før de flykter til de steinete utspringene for å søke ly. Når de kommer tilbake, er husene deres oversvømt av gjørme, og eiendelene deres er nesten fullstendig tapt. Den historiske flommen i 2010, med vannstander på 12 meter, senket hele landsbyen over vann, og siden den gang har Tan Hoa vært kjent som «flommens episenter».
Oppdagelsestur i Tu Lan-hulen
I 2011, da lokalbefolkningen skulle finne en måte å leve med flom på, bandt de sammen rundt 20 til 30 tomme tønner og sikret dem med fire påler i hvert hjørne for å lage flytende hus. Når flomsesongen kom, steg de flytende husene med vannet, og folket kunne fortsette sine normale liv midt i regnet og flommen.
Det flytende huset til Truong Xuan Duong (60 år gammel, Hamlet 1 - Yen Tho) og andre husstander i Tan Hoa er nå ikke bare et flomsikkert hus, men har også blitt omgjort til et privat hjem for turister å leie, fullt utstyrt og tilpasningsdyktig til alle værforhold. Turister kan fordype seg i lokalbefolkningens liv og oppleve turisme i regntiden og flom. Fra dette tjener hver husstand ytterligere 7–10 millioner VND per måned ved å være vertskap for gjester og tilby overnatting og måltider. Truong Thanh Duan, leder av folkekomiteen i Tan Hoa kommune, sa at hele kommunen til dags dato har nesten 620 flytende hus, noe som sikrer at 100 % av husstandene kan tilpasse seg, være trygge og leve med flom. Innbyggerne i Tan Hoa er stolte av sine vakre og berømte skoger og grotter. Her er også den innfødte kulturen til Nguồn-folket til stede, med folkesanger om fiske: «Venter til regntiden, det sitter en hannsnegle på tallerkenen», «Når det regner, renner vannet rundt dammen / Hvis jeg ikke gifter meg, hvem skal jeg spise?»
Fantastisk natur, unik mat.
Landsbyen Tan Hoa har over 3300 innbyggere, hovedsakelig Nguon-folket med sitt unike språk og sine kulturelle skikker.
Flytende hus i Tan Hoa har blitt unike overnattingssteder.
Naturen har gitt Tan Hoa et unikt landskap, inkludert et system av huler gjemt dypt inne i skogen. Mange vakre huler med praktfulle stalaktittformasjoner, som Tu Lan, Tien-hulen, Chuot-hulen, Hung Ton, osv., har dukket opp i reisemagasiner over hele verden som Lonely Planet og CNN Travel. Lim-skogen, de fredelige landsbyene med bøfler som beiter, de frodige, grønne kornåkrene og de ruvende kalksteinsfjellene har blitt innspillingssteder for mange filmer, særlig Hollywood-storfilmen «Kong: Skull Island».
I dagene før Tet (månårets nyttår) er folket i Tan Hoa travelt opptatt med å tilberede tradisjonelle lokale delikatesser for å servere turister. Blant dem er «com boi» (ris kokt med urter) og «mam thinh» (gjæret fiskesaus) uunnværlige spesialiteter under Tet, festivaler og når man har gjester til gode.
Landskapet i Tan Hoa-landsbyen
Ingrediensene for å lage «com boi» (en type vietnamesisk risrett) er mais, ris og noen ganger kassava blandet sammen. Etter å ha bløtlagt kornene i kokende vann i 2–3 timer, maler lokalbefolkningen dem til et pulver i en morter. Deretter koker de pulveret over bål i omtrent en time. Når «com boi» er kokt, tas den av varmen og formes til individuelle biter for spising. Denne retten spises vanligvis med hannsnegler fanget i bekken, villfisk og søtpotetsuppe.
Tan Hoas fermenterte fiskepaste er laget av ferskvannsfisk som karpe, gresskarpe og tilapia. Fru Tran Thi Hoa (52 år gammel), som har laget fermentert fiskepaste i 30 år, avslørte at hun har tilberedt ingredienser for å lage hundrevis av porsjoner ris med fermentert fiskepaste og mange glass med fermentert fiskepaste for å servere turister. «Gjennom generasjoner med erfaring og med 'hemmelighetene' som er gitt videre fra våre forfedre, har vi laget en deilig og smakfull fermentert fiskepaste av ferskvannsfisk som alle som har smakt den én gang aldri vil glemme. Denne Tet-høytiden planlegger jeg å lage 100 glass med fermentert fiskepaste for å servere turister. De kan kjøpe den som gaver eller spise den med ris på kalde dager», sa fru Hoa.
Oppdag jernskogen i Tan Hoa.
Til tross for mange oppturer og nedturer, beholder den tradisjonelle risgrøten og den fermenterte fiskesausen til Tan Hoa-folket i dag fortsatt sin unike smak. Ikke bare på regn- og flomdager, men også på familiesammenkomster i høytider, Tet (månenyttår) og markeringer for forfedrene, inkluderer Tan Hoa-folket alltid risgrøt og fermentert fiskesaus for å vise respekt og filial fromhet til sine forfedre.
Oxalis Company, som la grunnlaget for turisme i Tan Hoa i 2010, samarbeider med Quang Binh-provinsen for å bygge en solid utviklingsstrategi for Tan Hoa. Ifølge Nguyen Chau A, generaldirektør i Oxalis, har disse attraktive turene hjulpet Tan Hoa med å ønske over 10 000 turister velkommen i løpet av de første 10 månedene av 2023. Dette kinesiske nyttåret planlegger Tan Hoa å samarbeide med Oxalis Company for å organisere turer i løpet av ferien. I tillegg til å vise frem vakre landlige landskap og grotter, vil de promotere tilberedningen av lokale kulinariske spesialiteter for å servere turister som besøker Tan Hoa i løpet av Tet-ferien. Foruten de to hovedrettene nevnt ovenfor, vil det være mange andre retter med smaker fra fjell og skog, som honning, elvefisk, elvesnegler, ville grønnsaker og yam ... som forventes å tiltrekke seg turister under Tet.
Nguyen Ngoc Quy, direktør for Quang Binh provinsielle turistdepartement, sa at de gradvis vil utvikle turistlandsbyen Tan Hoa til en modell for værtilpasset turisme i Vietnam og Sørøst-Asia. I tillegg til å skape turismeprodukter som tilpasser seg værforholdene, er dette også en effektiv koblingsmodell mellom bedrifter og lokalsamfunnet. Bedrifter støtter markedsføring og salg, mens lokalsamfunnet skaper bærekraftig verdi for å utvikle seg sammen, og gradvis forbedre og diversifisere tjenestene i Tan Hoa for å møte turistenes ulike behov.
Mektig tiger vokter teakskogen.
Herr Truong Xuan Do (72 år gammel) blir sammenlignet med en «vild tiger» som beskytter limeskogen. Selv om ingen betaler ham lønn for å beskytte skogen, melder han seg frivillig til å beskytte den for enhver pris. Takket være hans innsats forblir limeskogen bak huset hans intakt med sitt dyrebare tømmer og har blitt en turistattraksjon kalt «Exploring the Lim Tree Forest - Kong's Home» ved hjelp av firehjulstrekkere. Denne turen tiltrekker seg mange besøkende til Tan Hoa.
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)