Tet i verdens beste turistlandsby

Tan Hoa i Minh Hoa-distriktet i Quang Binh- provinsen er en av 260 landsbyer som ble hedret av Verdens turistorganisasjon (UNWTO) som «verdens beste turistlandsby» i 2023, takket være dens evne til å bevare og fremme tradisjonell nasjonal kulturell identitet.

Reise i flomsonen

Landsbyen ligger i en dal, omgitt av steinete fjell. Hvert år i flomsesongen fosser vannet fra Rao Nan-elven ned som en brusende foss. Vannet stiger og forvandler Tan Hoa til en vannpose. Folk har bare tid til å ta med seg noen få eiendeler og løper deretter til de steinete klippene for å søke ly. Når de kommer tilbake, er husene deres oversvømt av gjørme, og eiendommene deres ser ut til å være tapt. Den historiske flommen i 2010, med vannstander som steg til opptil 12 meter, senket hele landsbyen over vann, og siden den gang har Tan Hoa vært kjent som «flomsenteret».

Oppdagelsestur i Tu Lan-hulen

I 2011, mens folk tenkte på måter å leve med flommen, bandt folk rundt 20 til 30 tomme tønner sammen og festet dem med fire pæler i de fire hjørnene for å danne flytende hus. Da flomsesongen kom, fløt de flytende husene med vannet, og folk fortsatte å leve normalt med regn og flom.

Det flytende huset til Truong Xuan Duong (60 år gammel, landsby 1 - Yen Tho) og andre husstander i Tan Hoa er ikke bare et flomsikkert hus, men har også blitt omgjort til et rom for turister å leie med alle fasiliteter, tilpasset alle værforhold. Turister fordyper seg i folks liv for å oppleve turisme i regn- og flomsesongen. Derfra har hver husstand ytterligere 7–10 millioner VND/måned takket være å ønske gjester velkommen og tilby overnattingstjenester. Truong Thanh Duyen, leder av Tan Hoa kommunes folkekomité, sa at frem til nå har hele kommunen nesten 620 flytende hus, noe som sikrer at 100 % av husstandene kan tilpasse seg, være trygge og leve med flom. Folket i Tan Hoa er stolte av å ha skoger og vakre og berømte grotter. Her finnes også den innfødte kulturen til Nguon-folket med folkesanger om fiskeforgiftning: «Hvorfor vente til sneglesesongen, det sitter en hannsnegle på brettet», «Når det regner, renner vannet rundt/Hvis jeg ikke tar konas sokker, hvem skal stikke sneglen min for å spise den?»

Vakker natur, unik mat

Landsbyen Tan Hoa har mer enn 3300 innbyggere, hovedsakelig Nguon-folket med unike språk- og kulturelle aktiviteter.

Flytende hus i Tan Hoa blir unike overnattingssteder

Naturen har gitt Tan Hoa et unikt landskap, inkludert et system av huler gjemt dypt inne i skogen. Mange vakre huler med ekstremt praktfulle stalaktitter, som Tu Lan, Tien-hulen, Chuot-hulen, Hung Ton ..., har dukket opp i reisemagasiner fra hele verden, Lonely Planet og CNN Travel. Jernskogen, fredelige landsbyscener med bøfler som bøyer seg ned for å beite, dypgrønne kornåkre eller kalksteinskjeder har blitt innspillingssteder for mange filmer, særlig Hollywood-storfilmen «Kong: Skull Island».

I dagene før Tet er Tan Hoa-folket travelt opptatt med å tilberede tradisjonelle lokale delikatesser for å servere turister. Blant dem er Com Boi og Mam Thinh uunnværlige spesialiteter under Tet, festivaler og når man har gjester til stede.

Tan Hoa landsbyscene

Ingrediensene som brukes til å lage boi-ris er mais, ris og kassava blandet sammen. Etter å ha bløtlagt kornene i kokende vann i omtrent 2–3 timer, tar man dem ut og knuser dem til pulver i en morter. Deretter legger man pulveret i komfyren for å koke i omtrent 1 time. Når boi-risen er kokt, tar man den ned og legger den i en form for å lage biter som kan spises. Denne boi-retten spises med hannsnegler fanget i elver og villfisk og søtpotetsuppe.

Tan Hoa-folkets fiskesaus er laget av råvarer som fisk i bekker og elver, som karpe, gresskarpe, abbor... Fru Tran Thi Hoa (52 år gammel) har laget fiskesaus i 30 år nå. Hun avslørte at hun har tilberedt ingredienser for å lage hundrevis av riskaker og mange glass med fiskesaus for å servere turister. «Gjennom mange generasjoners erfaring, med «hemmelighetene» som er gitt videre fra våre forfedre, har vi laget en deilig og rik fiskesaus av ferskvannsfisk som alle som noen gang har nytt den aldri vil glemme. I Tet planlegger jeg å lage 100 glass med fiskesaus for å servere turister. De kan kjøpe dem som gaver, for å spise med ris på kalde dager», sa fru Hoa.

Utforsk jernskogen i Tan Hoa

Gjennom mange oppturer og nedturer beholder Tan Hoas risrett og fiskesaus fortsatt sin unike tradisjonelle smak. Ikke bare på regnværsdager og flomdager, men også i familiesammenkomstmåltider på høytider, Tet, dødsdager osv. for Tan Hoas folk, er det alltid risrett og fiskesaus for å vise respekt for besteforeldre og forfedre.

Chua Me Dat Company (Oxalis) er enheten som la grunnlaget for Tan Hoa-turismen i 2010, og de samarbeider med Quang Binh-provinsen for å bygge en solid, trinnvis utviklingsstrategi for Tan Hoa. Ifølge Mr. Nguyen Chau A, generaldirektør i Oxalis, har disse attraktive turene hjulpet Tan Hoa med å ønske mer enn 10 000 turister velkommen i løpet av de første 10 månedene av 2023. I anledning kinesisk nyttår i år vil Tan Hoa planlegge å koordinere med Oxalis Company for å organisere sightseeingturer under Tet. I tillegg til vakre landsbyer og grotter, vil de fremme bearbeiding av lokal kulturell mat for å servere turister når de kommer tilbake til Tan Hoa for å "feire" Tet. I tillegg til de to hovedrettene nevnt ovenfor, vil det være mange andre retter med smak av fjell og skog, som: honning, elvefisk, elvesnegler, ville grønnsaker, yams ... som forventes å tiltrekke seg turister under Tet.

Nguyen Ngoc Quy, direktør for Quang Binh provinsielle turistavdeling, sa at turistlandsbyen Tan Hoa gradvis vil bli bygget til en modell for værtilpasset turisme i Vietnam og Sørøst-Asia. I tillegg til å skape turismeprodukter som tilpasser seg værforholdene, er dette også en effektiv modell for forbindelse mellom bedrifter og lokalsamfunnet. Bedrifter støtter markedsføring og næringsliv, mens lokalsamfunnet skaper mer bærekraftig verdi for å utvikle seg sammen, og gradvis perfeksjonerer og diversifiserer tjenestene i Tan Hoa for å møte turistenes ulike behov.

Den voldsomme tigeren vokter jernskogen

Herr Truong Xuan Do (72 år gammel) regnes som en «vild tiger» som beskytter jernskogen. Selv om ingen betaler ham noen lønn for å beskytte jernskogen, melder han seg frivillig til å beskytte den for enhver pris. Takket være dette er jernskogen bak huset hans fortsatt intakt med verdifullt treverk, og det har blitt en tur kalt «Utforsking av jernskogen - Kongs hus» med firehjuls terrengkjøretøy. Dette er en attraktiv tur for mange turister som kommer til Tan Hoa.

Kilde: https://nld.com.vn/tet-o-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-196240206000505958.htm