Thai Thuy: Utvikling av OCOP-produkter

Thai Thuy-distriktet anerkjenner OCOP-programmet (One Commune One Product) som en drivkraft for økonomisk utvikling på landsbygda, og fokuserer på å støtte og veilede produksjonshusholdninger og bedrifter i å bygge, perfeksjonere og utvikle OCOP-produkter.

Báo Thái Bình•25/04/2025

Produktene til Vavi landbruks- og farmasøytiske kooperativ (landsbyen An Dinh, Thuy Van kommune) er velkjente og mange stoler på dem.

Antallet OCOP-produkter øker.

I 2000, etter å ha lært av vellykkede soppdyrkingsmodeller i Dong Nai-provinsen, bestemte Cao Huy Thuyet fra landsbyen Van Don i Hong Dung kommune seg for å investere i kommersiell soppdyrking. Han delte: «Jeg var den første soppbonden i kommunen. Siden jeg så at hjembyen min hadde rikelig med halm, utnyttet jeg denne ressursen til å produsere sopp. I starten prøvde jeg bare å dyrke over 100 poser med soppvekst, hovedsakelig solgt lokalt, og det ga bedre økonomiske resultater enn forventet. Suksess med påfølgende soppavlinger banet vei for meg å utvide til 5 soppdyrkingshus med et areal på over 1000 kvadratmeter ^. Jeg dyrker hovedsakelig skogssopp, grå østerssopp, shiitakesopp, champignon ... som er enkle å dyrke, enkle å stelle og har relativt høy økonomisk verdi. Produktene selges hovedsakelig i de nordvestlige provinsene og engrosmarkedene i Hanoi .» Hvert år selger jeg 30 tonn ferske sopper av forskjellige typer til en pris på 30 000 VND/kg. I tillegg produserer jeg også sopprogn for å forsyne markedet. I 2024, med støtte fra lokale myndigheter og relevante etater i Thai Thuy-distriktet, ble østerssoppproduktet mitt sertifisert og rangert som et 3-stjerners OCOP-produkt. Å bli anerkjent som et OCOP-produkt bekrefter ikke bare produktets kvalitet, men hjelper også bedriften med å utvide markedet.

I 2024 oppnådde også Vavi Agricultural and Commercial Service Cooperative (landsbyen An Dinh, Thuy Van kommune) sitt Gynostemma pentaphyllum-teposeprodukt OCOP 3-stjernerssertifisering. For tiden er kooperativet et av de eksemplariske kooperativene når det gjelder utvikling av OCOP-produkter i lokalområdet. Tidligere, i 2023, fikk kooperativet sitt Perilla-teposeprodukt anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt. Dao Huu Nghi, direktør for kooperativet, sa: Anerkjennelsen av Perilla-teposer og Gynostemma pentaphyllum-teposer som 3-stjerners OCOP-produkter er en drivkraft for kooperativet til kontinuerlig oppgradering og forbedring, med sikte på å tilby produkter av beste kvalitet til forbrukerne. For å fremme bærekraftig utvikling har kooperativet samarbeidet med husholdninger i kommunen for å dyrke Gynostemma pentaphyllum, Perilla, Ocimum basilicum, lotus osv. for å sikre råvarer til produksjonen. Samtidig har de signert kontrakter om å dyrke råvarer med noen husholdninger i høylandskommuner i Hoa Binh- provinsen for å utvide dyrkingsområdet for medisinplanter. Takket være streng overholdelse av produksjonsprosesser og standarder for mattrygghet, har kooperativet etter 7 år etter etablering nå mer enn 10 produkter som urtete, sjampo og badesåpe, som alle har forbedret merking, kvalitet og er utstyrt med koder, strekkoder og sporbarhetsetiketter. Derfor er produktene godt kjent og stoler mange på.

Ifølge statistikk fra Landbruks- og miljødepartementet i Thai Thuy-distriktet, hadde distriktet i 2024, i tillegg til østerssopp og Gynostemma pentaphyllum-teposer, klebrig ris fra Thuy Ninh kommune, duftende klebrig ris fra Thuy Duyen kommune, Thuyen Quan klebrig risvin fra Son Ha kommune og Diem Dien fiskesaus fra Diem Dien Seafood Trading Joint Stock Company, som ble evaluert og rangert som OCOP 3-stjerners og 4-stjerners produkter. For tiden har distriktet 44 produkter som er anerkjent som å oppfylle OCOP 3-stjerners og 4-stjerners standarder.

Støtter oppgraderingen av OCOP-produkter.

Det at Thai Thuys landbruksprodukter ble anerkjent som et 3- eller 4-stjerners OCOP-produkt, har hjulpet Thai Thuys landbruksprodukter med å etablere et solid fotfeste i markedet. For å løfte OCOP-produkter har lokalsamfunn støttet kooperativer og husholdninger med konsentrerte produksjonsområder; fremmet rene produksjonsmodeller langs verdikjeden; anvendt vitenskap, teknologi og avanserte teknikker i produksjon og næringsliv; og strengt implementert forskrifter for mattrygghet for å forbedre produktkvaliteten og produksjonseffektiviteten. Vu Huu Nam, nestleder i folkekomiteen i Thuy Van kommune, sa: Kommunen har 4 OCOP 3-stjerners og 4-stjerners produkter fra Vavi Agricultural and Pharmaceutical and Trade Service Cooperative og Gotafarm Agricultural and Pharmaceutical Cooperative. Tidligere har kommunen fokusert på å støtte enheter med OCOP-sertifiserte produkter, for eksempel å skape forhold for å bygge råvaredyrkingsområder med et areal på mer enn 2 hektar. I samarbeid med kredittinstitusjoner har kooperativene lagt til rette for tilgang til fortrinnskapital for OCOP-enheter, slik at de trygt kan investere i å utvide sin skala og forbedre produktkvaliteten.

For å støtte produsenter av OCOP-produkter i å sikre stabile råvarekilder og koble dem langs verdikjeden for å sikre markedsforsyning, delte Dinh Ba Luong, leder av folkekomiteen i Son Ha kommune: I 2024 hadde kommunen Thuyen Quan klebrig risvinprodukt som oppnådde OCOP 3-stjernersstandard. For å overvinne vanskeligheter og støtte OCOP-produsenter i å utvikle råvareområder, instruerte kommunen kooperativer til å planlegge produksjonsområder for klebrig ris med et areal på omtrent 100 hektar, noe som sikret 180 tonn klebrig ris per år. I råvareområdet er det investert omfattende i infrastruktur, inkludert hovedveier, interne åkerveier innenfor produksjonsområdet og vanning.

For å forbedre og videreutvikle OCOP-produkter har landbruks- og miljødepartementet i Thai Thuy-distriktet veiledet og oppfordret lokalsamfunn til å styrke propagandaarbeidet og øke bevisstheten om OCOP-programmet; koordinert opplæring og veiledning for enheter for å utarbeide dossierer for evaluering og rangering av OCOP-produkter; trent OCOP-enheter i digital transformasjon, innovasjon i produksjonsorganisasjon, ledelsesferdigheter, markedsførings- og salgsferdigheter, emballasjedesign, merking og produktdesignferdigheter; og støttet bedrifter og kooperativer i å markedsføre og introdusere OCOP-produkter.