Desember i Ha Tinh

I dagene før Tet (månårets nyttår) preges gatene i Ha Tinh av en travel og livlig atmosfære. Folk er travelt opptatt med å fullføre arbeidet sitt fra det gamle året, men de glemmer heller ikke å forberede seg til en virkelig givende Tet-feiring med dens vakre tradisjoner.

Hellig opprinnelse

Hvert år, når desember kommer – årets siste måned – er folk i Ha Tinh travelt opptatt med å rengjøre husene sine som forberedelse til Tet (månens nyttår). Etter et år med hardt arbeid og mange bekymringer, ønsker alle at hjemmene deres skal feies og rengjøres grundig for å ønske et nytt år fylt med lykke og fred velkommen.

Det er stor etterspørsel etter rengjøringstjenester hvert kinesiske nyttår.

De med bedre økonomiske midler leier ofte rengjøringstjenester for å begynne å rydde opp i hjemmene sine allerede i begynnelsen av desember i månekalenderen. Offentlig ansatte med mer begrensede lønninger benytter seg av fri i helgene til å gjøre rent. Bønder, som har mer tid, venter vanligvis til etter den 23. dagen i den 12. månemåneden, når kjøkkenguden og komfyrguden har steget opp til himmelen, før de begynner å gjøre rent. Hver krok og krok i huset rengjøres, møbler vaskes og arrangeres pent. Bord og stoler poleres til en skinnende glans. Alt får et friskt, rent strøk, klart til å ønske det nye året velkommen.

I tillegg til å rengjøre huset, anses rengjøring av forfedrenes alter som svært viktig av folket, fordi det er et sted for tilbedelse og minne om forfedrene, og også det helligste stedet i det vietnamesiske hjemmet. Derfor, uansett hvor travelt de er, når Tet (månens nyttår) kommer, tar folk i Ha Tinh seg alltid tid til å rengjøre alteret grundig.

Asken fra den gamle røkelseskaret vil bli brent, og asken vil bli sluppet ut i elven for å gi plass til nye røkelsespinner. Etter rengjøring og vask vil alteret bli omorganisert og vakkert dekorert med et fat med fem frukter, en vase med friske blomster og diverse duftende røkelsespinner. Jo mer omhyggelig og gjennomtenkt alteret er arrangert, desto mer fred i sinnet og tillit har huseieren til et fredelig og heldig nytt år, i troen på at deres forfedre vil komme tilbake og velsigne deres etterkommere.

Å besøke forfedres graver er en kulturell tradisjon som har blitt opprettholdt av folk i hele Ha Tinh-provinsen fra generasjon til generasjon under kinesisk nyttår. Foto: Dan Tri Newspaper.

Etter at de har fullført rengjøringen og dekoreringen av hjemmene sine, drar folk for å vaske og besøke gravene til besteforeldrene og forfedrene sine for å vise respekt og minne om den avdøde. Dette er en kulturell tradisjon som har blitt opprettholdt av folk i hele Ha Tinh-provinsen fra generasjon til generasjon under kinesisk nyttår, ofte kjent som «gravrengjøringsskikken».

Tradisjonen med å besøke graver innebærer i hovedsak å rengjøre og rydde gravene, eller «husene», til de avdøde, og invitere dem til å feire Tet (månenyttår) med sine etterkommere. Selv de som bor langt unna prøver å dra hjem for å besøke gravene under Tet. Selv om denne skikken vanligvis finner sted fra den 10. til den 25. i den 12. månemåneden, er det i hjembyen min, Thach Dai kommune, spesielt livlig fra den 18. til den 25. I løpet av denne tiden yrer kirkegården av folk som rydder ugress, maler om forfedres graver og rengjør murene rundt.

Min manns Nguyen Van-klan er en stor familieklan i Ha Tinh City. Hvert år deltar mannen min i feiingsseremonien for forfedrenes graver sammen med onklene og tantene sine. Når Tet (månåret) nærmer seg, setter klanlederen en dato for feiingen av gravene. Den dagen samles representanter fra hver familie på forfedrenes gravplass for å feie gravene sammen med den største respekt. Etter en hard dags arbeid samles alle i klanlederens hus for å oppsummere klanens aktiviteter det siste året og diskutere og tildele oppgaver til klanen før, under og etter månåret.

Grønn klebrig riskake, fet svinekjøtt, syltet løk ...

Å lage grønne, klebrige riskaker (bánh chưng) til det tradisjonelle kinesiske nyttåret er en kulturell tradisjon som har blitt opprettholdt og bevart i generasjoner i Ha Tinh-provinsen. Det uttrykker ikke bare ærbødighet når man tilbyr kakene til forfedre som et symbol på takknemlighet etter et år med gunstig vær, men også et ønske om et lykkebringende og velstående nyttår. Hvert kinesiske nyttår samles folk på matter spredt utover gårdsplassen for å lage klebrige riskaker, og deretter kryper de sammen rundt den varme bålet ved siden av den dampende gryten med kaker – et kjent, varmt og vakkert bilde.

De boblende grytene med klebrige riskaker som putrer over det glødende bålet, sammen med landsbyboernes rosenrøde kinn, har blitt kjære minner for utallige generasjoner ...

Rundt den 26. dagen i månemåneden yrer Ha Tinh-markedet av folk som handler til Tet (månens nyttår). Mødre og bestemødre samles for å kjøpe bananblader, bambusrør og andre ingredienser som klebrig ris, mungbønner og svinekjøtt for å forberede seg til å lage banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker). De firkantede, tidsbrukte formene for å lage banh chung tas ut av kjøkkenskapet hvert år, og produserer konsekvent perfekt formede kaker under de dyktige hendene til familiemedlemmer. For å spare tid og fremme en følelse av fellesskap og glede, vil flere nabofamilier organisere en banh chung-bakingsøkt. Den livlige latteren fra voksne og de muntre ropene fra barn rundt haugene med banh chung blir høyere og fordriver kulden fra dagene før Tet. De boblende grytene med banh chung over det glødende bålet, sammen med barnas rosenrøde kinn, har blitt kjære minner i generasjoner.

Herr Nguyen Van Luc, leder av Linh Tan-nabolagsgruppen i Thach Linh-distriktet (Ha Tinh by), delte: «Hvert år arrangerer familien min en riskakebakingssesjon den 27. dagen i månemåneden for å ofre til våre forfedre, vise vår takknemlighet og minnes den enorme og grenseløse kjærligheten og omsorgen våre foreldre har gitt oss. Videre er det en mulighet for hele familien, unge og gamle, til å samles, jobbe og prate etter et travelt år. I år planlegger vi å lage flere riskaker enn i fjor, både for å ofre ved forfedrenes alter og for barna å ta med hjem etter Tet-høytiden. Mitt yngste barn studerer for tiden på universitetet langt hjemmefra, og det å holde en riskake laget av foreldrene deres vil varme hjertet deres.»

Tilfører mer livlighet til vårsesongen.

Til tross for at det er et land med sterk sol og vind, har det, takket være folkets dyktige hender og oppfinnsomhet, blitt dyrket mange vakre blomster til Tet-feiringen (månens nyttår), nok til å forsyne alle regioner. I vårens harmoniske atmosfære vises og selges fargerike blomsteroppsatser og potteplanter fulle av blomster og frukt fra hager og andre steder langs hovedveier, noe som bringer vårens farger til alle hjem ...

Tradisjonen med å arrangere blomster og prydplanter under Tet (månens nyttår) har blitt en kunstform som gjenspeiler sjelens raffinement og bærer den dype betydningen av at våren vil bringe lykke. Tet-blomstermarkedene er fargerike og mangfoldige, men familier velger vanligvis mellom varianter som: Nhat Tan-ferskenblomster, rosa ferskenblomster, kumquater, aprikosblomster, prydpomeloer, liljer, orkideer, osv.

Disse seremonielle stolpene lyser ikke bare opp gatene og skaper en magisk atmosfære om natten, men bidrar også til å bevare nasjonens tradisjonelle skjønnhet ...

I tillegg til å vise frem blomster, praktiseres også skikken med å reise nyttårsstenger entusiastisk av folket. Rundt den 20. dagen i den 12. månemåneden har hver husstand fullført reisingen av en stang som er omtrent 5 meter høy, med toppen dekorert med blinkende lys i form av en femkantet gyllen stjerne eller et flagg; kisten er pakket inn i glitrende lys i forskjellige farger, noe som skaper et veldig vakkert syn. Når natten faller på, kan forbipasserende beundre de skimrende, strålende stengene som strekker seg høyt opp i den fjerne himmelen og lyser opp hele området. Skikken med å reise stenger foran hus under Tet har som mål å avverge uflaks fra det gamle året, beskytte folks liv og ønske et fredelig og godt nytt år velkommen.

Nguyen Hang

Kilde: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thang-chap-cua-nguoi-ha-tinh/260170.htm