En «dobbel» seier fra vinteravlinger.

Årets vinteravlingssesong dro nytte av gunstige værforhold, noe som resulterte i sunn avlingsvekst, økte avlinger og forbedret kvalitet. Dette regnes som en «dobbel» suksess, ikke bare når det gjelder enestående produktivitet, men også høyere priser enn vanlig på grønnsaker, noe som gir bønder i Ninh Binh-provinsen høy inntekt.

Bønder i Nam Minh-kommunen ( Ninh Binh -provinsen) steller tomatplantene sine.

Vinteravlingen var rikelig og innbrakte gode priser.

I årets siste dager fremstår åkrene i Nam Duong, Nam Minh kommune, som et fargerikt maleri. Frodige, grønne kålåker ispedd rader med agurker og tomater med gule blomster, og potetåkre som strekker bladene sine for å ønske den tidlige morgensolen velkommen. Bøndene er travelt opptatt med å høste de blomstrende kålrabi- og blomkålavlingene. Latter og prat blander seg med den kjølige brisen og skaper et livlig og pulserende landskap.

Med kvikke hender fortalte bonden Ngo Danh Chau fra landsbyen Bai Duong i Nam Minh kommune med glede at det var lenge siden landsbyboerne hadde en så vellykket vinteravling som i år. Overfloden av grønnsaker, gode priser og et travelt marked har brakt stor glede til folket.

Herr Chau sa at årets vinteravlingssesong har vært svært gunstig. Fra rundt oktober, da bøndene plantet kortsiktige grønnsaker, var været kjølig med sporadiske kalde dager, moderat fuktighet og ingen frost. Spesielt var det færre skadedyr og sykdommer i år, så mindre stell og investeringer var nødvendig, og grønnsakene vokste og utviklet seg raskt, noe som resulterte i høyere kvalitet og avling enn tidligere år.

Familien til Chau plantet 10 sao (3600 m2) med vintergrønnsaker, hovedsakelig kålrabi og poteter. De er nå ferdige med å høste kålrabiavlingen. Chau anslår at omtrent 2000 kålrabiplanter kan dyrkes per sao (360 m2). Normalt gir hver sao omtrent 1600 kålrabiløker, men i år ga den omtrent 1800 løker. Prisen på kålrabi svingte mellom 4000 og 7000 VND per løk, det dobbelte av prisen fra tidligere år.

Herr Vu Van Giong fra Hamlet 1 i Nam Minh kommune fortalte at familien hans plantet 10 sao (omtrent 1200 kvadratmeter) med vintergrønnsaker, hvorav 3 sao kålrabi er høstet, og 7 sao blomkål begynner å bli høstet. I år ga hver sao blomkål omtrent 1200 hoder. Prisen på blomkål som selges på jordet er på dette tidspunktet 11 000 VND per hode. Etter fradrag for frøene gir hver sao grønnsaker bøndene en inntekt på omtrent 10 millioner VND.

Nam Minh kommune (Ninh Binh-provinsen) har omtrent 164 hektar land dyrket med vintergrønnsaker, noe som gir høy økonomisk avkastning.

Nam Minh kommune er en av lokalitetene i provinsen med tradisjon for å dyrke vinteravlinger, konsentrert i Nam Duong- og Nam Hung-områdene, med et produksjonsareal på over 164 hektar. Fra begynnelsen av vinteravlingssesongen 2025 har kommunen veiledet bønder til å dyrke både kortsiktige og langsiktige grønnsaker for å optimalisere arealbruken, forkorte produksjonsomsetningstiden og øke verdien per enhet dyrket mark. På åkrene i høyereliggende områder prioriterer bøndene å dyrke kortsiktige grønnsaker som ulike typer kål, kålrabi og blomkål; på områder med dobbel risdyrking prioriterer de å dyrke poteter, tomater og agurker.

Nam Duong Agricultural Production, Business and Service Cooperative dyrker vinteravlinger på 200 hektar, hovedsakelig poteter. Siden begynnelsen av sesongen har kooperativet fungert som hovedleverandør og importert 15 tonn potetfrø for å levere til bønder.

Ifølge Vu Van Nghia, styreleder i Nam Duong Agricultural Production, Business and Service Cooperative, har kooperativet de siste årene samarbeidet med leverandører av frø og landbruksmaterialer, samt koordinert med det provinsielle departementet for vitenskap og teknologi for å revurdere kvaliteten på dyrket mark for å finne måter å behandle og forbedre jorda på for å oppfylle kravene for å introdusere høyavkastende og høykvalitets avlingssorter i produksjon.

Basert på bøndenes produksjonserfaring og introduksjonen av potetsorter med høy avkastning, gir hver jordstykke 800 kg poteter, noe som resulterer i en gjennomsnittlig inntekt på omtrent 15 millioner VND per jordstykke per vinteravling i kommunen.

Produksjon orientert mot varer

Bønder i Nam Minh kommune (Ninh Binh-provinsen) pakker kålrabi for salg til innkjøpere i kommunen.

Ninh Binh-provinsen erkjenner at vinteravlingen gir høy økonomisk verdi og effektivitet, og bidrar til økte inntekter for bøndene, og utvikler derfor vinteravlingen på en måte som knytter produksjon til produktforbruk og distribusjon, basert på å maksimere potensialet og fordelene i hver region.

Provinsen oppfordrer bønder til å anvende vitenskap og teknologi, høyteknologi og økologiske produksjonsprosesser for å sikre mattrygghet og hygiene og beskytte det økologiske miljøet; og til å utvikle spesifikke planer for hver gruppe avlinger som er egnet for hver region for å øke produksjonsverdien.

Giao Ninh kommune har en lang tradisjon for å produsere grønnsaker, spesielt vinteravlinger. Med fordelen av sandholdig leirjord og et praktisk vanningssystem har lokalbefolkningen de siste årene valgt å dyrke grønnsakssorter av høy kvalitet i stedet for tradisjonelle. Avhengig av sorten bruker bøndene passende dyrkingsmetoder. For agurker bruker husholdningene nå en bakkekrypmetode i stedet for den tradisjonelle espaliermetoden. Etter planting av frøplantene dekkes hele bakken med plast for å kontrollere ugress og skadelige insekter. Denne metoden sparer investerings- og stellkostnader og gir høyere produktivitet enn tradisjonelle metoder.

Videre har den dristige omleggingen av ineffektive saltproduserende områder til grønnsaksdyrking, anvendelsen av avanserte jordbruksteknikker, proaktiv vanning og produksjon etter rene landbruksmodeller, med sikte på råvareproduksjon gjennom sammenkoblede kjeder, skapt store produksjonsområder som møter markedets etterspørsel etter landbruksprodukter. På grunn av dette regnes grønnsaksproduksjon i lokalområdet som et høydepunkt i kommunens økonomi, med en årlig produksjonsverdi på omtrent 600 millioner VND/hektar.

I vinteravlingssesongen 2025 plantet hele kommunen over 560 hektar med vinteravlinger, hvorav 340 hektar ble plantet med poteter, og resten med forskjellige grønnsaker og blomster. For tiden er det høstet kortsiktige grønnsaksavlinger, hovedsakelig reddiker, med et estimert avkastning på 278 kvintaler/hektar.

Ifølge Doan Phi Truong, nestleder i folkekomiteen i Giao Ninh kommune, er vinteravlingsproduksjon av stor betydning for kommunens økonomi. Det er den viktigste produksjonssesongen med høy økonomisk verdi og effektivitet, noe som bidrar til økt inntekt for folket. Mange landbruksprodukter fra Giao Ninh har fått sine egne merker, som peanøtter, reddiker og poteter, som har blitt anerkjent som OCOP-produkter (One Commune One Product). Dette er grunnlaget for at kommunen skal kunne utvide skalaen og utvikle vinteravlingsproduksjonen i en bærekraftig, kommersiell retning.

Med en rekordhøy reddikavling på 278 kvintal/hektar og reddikprisene dobbelt så høye som i tidligere år, er folket i Giao Ninh kommune (Ninh Binh-provinsen) veldig fornøyde.

For vinteravlingssesongen 2025 har Ninh Binh-provinsen som mål å plante omtrent 23 000 hektar med ulike grønnsaksvekster, hvorav 25 % av arealet skal være plantet på land som tidligere ble brukt til to risavlinger per år. Lokaliteter med tradisjon for vinteravlingsproduksjon i provinsen har gjennomgått og inspisert områder med alluvial mark og tidlighøstede rismarker med pålitelig vanning og drenering, og organiserer planting av vinteravlinger, spesielt kuldetolerante avlinger med store forbrukermarkeder, som poteter, kål, kålrabi og bladgrønnsaker. Provinsen fokuserer på å utvikle vinteravlingsproduksjon i henhold til «storåker»-modellen, med planlagt og koblet produksjon for å øke verdi og inntekt for bøndene.

For tiden har hele provinsen plantet 20 600 hektar med vinteravlinger, noe som dekker 90 % av planen. Av disse er over 2200 hektar med vinteravlinger høstet, hovedsakelig søtpoteter, grønn squash, agurker og diverse grønnsaker.

For å møte markedsetterspørselen og øke verdien av landbruksproduksjonen har provinsen lagt til rette for jordkonsolidering og anvendelse av høyteknologi av organisasjoner og enkeltpersoner, og dannet storskala råvareproduksjonsområder for å dekke råvarebehovene til landbruksforedlingsbedrifter i provinsen. Samtidig støtter relevante avdelinger og etater landbruksproduksjon og bedriftsetableringer i å bygge merkevarer og varemerker, anvende prosesser for produktkvalitetsstyring og implementere sporbarhetssystemer (VietGap, QR, GlobalGap, ISO, etc.).

Samtidig vil vi fremme bruken av teknologi i produksjon, forbehandling, bearbeiding og konservering av landbruksprodukter, og integrere informasjonsteknologi og automatisering for å forbedre produktivitet, kvalitet, merverdi, åpenhet og konkurranseevne for vinteravlingsprodukter spesielt, og landbruksprodukter fra provinsen generelt.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm