Rengjør skitten mat

I den senere tid har myndighetene mange steder oppdaget store mengder frossenmat av ukjent opprinnelse som har blitt eller er i ferd med å bli lansert på markedet. Nylig oppdaget Nam Dinh provinsielle politi 20 tonn mat (inkludert dyreorganer, kjøtt, bein, ku- og kyllingføtter osv.) uten sertifikater eller karantenepapirer på vei til de sørlige provinsene for konsum. Mange av organene, kjøttet og beinene luktet vondt og var mugne.

I Dong Nai-provinsen destruerte myndighetene mer enn 30 tonn skitten mat uten dokumenter, da 1/3 av disse varene var forurenset med Salmonella (en type bakterie som kan forårsake forgiftning og død). Disse varene ble samlet inn fra Facebook-grupper og deretter lagret på lager i Long Khanh City (Dong Nai) og Thu Duc City (HCMC). I Binh Duong- provinsen oppdaget myndighetene også uregelmessigheter bak ordene «Kjølelager for avfallsprodukter brukt til husdyrhold» som var klistret på beholderen.

Rundt 11 tonn frossenmat fra flytende kilder ble forseglet, hvorav mer enn 6 tonn (kylling, svinekjøtt, pølser...) var utgått på dato. Eieren av varene innrømmet at han visste utløpsdatoen på maten, men solgte den likevel til matforedlings- og handelsbedrifter i Binh Duong og Ho Chi Minh-byen for å tjene penger.

Aldri før har folk ventet så lenge på nyheter om tiltakene mot falsk og skitten mat som de gjør nå. Under den landsomfattende tiltakene mot forfalskede og dårlige varer på sitt høyeste, har forbrukerne innsett at skitten mat kan infiltrere alle gateboder til serveringssteder, fra fortauskaféer til kjente merkevarer, fra spontane markeder til nettmarkeder.

Det virker som om den mørke siden blir avslørt uansett hvor inspeksjonsbyrået går! Realiteten viser at det er vanskelig å vekke samvittigheten til de som er villige til å ignorere forbrukernes helse og liv for profitt.

I dagens situasjon forventer folk at myndighetene grundig etterforsker og eliminerer den utbredte handelen med forfalskede varer, spesielt i næringsmiddelsektoren, samt at beslutninger om å håndtere brudd er tilstrekkelig avskrekkende.

Samtidig kreves det effektive løsninger fra forvaltningsorganer for å forhindre at skitten mat kommer inn i alle familiers måltider, og gradvis beskytte folkehelsen.

GIAO LINH

Kilde: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html