Fjerning av flaskehalser og utvikling av verdikjeden for ris i Ca Mau.

Om morgenen 26. april i Ca Mau fokuserte «Workshop om sammenkobling av produksjon og forbruk i risindustrien» på å identifisere flaskehalser i verdikjedekoblinger, med henvisning til lave koblingsrater og inkonsekvent infrastruktur og mekanismer. Basert på dette foreslo delegatene en rekke løsninger for å øke verdien av ris, utvikle bærekraftig produksjon av høy kvalitet og tilpasse seg klimaendringer.

Nestlederen i folkekomiteen i Ca Mau- provinsen, Le Van Su, holdt en tale på workshopen.

I sin åpningstale uttalte Le Van Su, nestleder i folkekomiteen i Ca Mau-provinsen: Ca Mau er et område med mange potensialer og fordeler innen utvikling av fiskeri, jordbruk og skogbruk. Provinsen har for tiden over 185 000 hektar med rismarker (hvorav omtrent 50 % er områder med ris- og rekeoppdrett), med en produksjon tilsvarende 1,8 millioner tonn per år. Området der integrert jordbruk er implementert, utgjør imidlertid bare omtrent 16,7 % av den totale produksjonen.

Implementeringen av modeller for risproduksjon av høy kvalitet, trygg risproduksjon, økologisk risproduksjon, og spesielt modeller som reduserer utslipp under det 1 million hektar store risprosjektet, har i utgangspunktet gitt klare resultater. Ca Mau-provinsen registrerte 54 680 hektar hos Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (nå Landbruks- og miljødepartementet ) innen 2030, men for øyeblikket er bare rundt 1380 hektar implementert. Implementeringsomfanget er fortsatt begrenset, og forbrukskoblingene innenfor modellen er fortsatt ustabile.

På workshopen analyserte representanter fra ulike enheter, lokaliteter og bedrifter og foreslo løsninger for å håndtere flaskehalser som: problemer med kontraktsimplementering; kredittvansker; analyse og prognoser for landbruksmarkedet; rollen til ledende bedrifter; kooperativers kapasitet; og karbonkredittmarkedet. Forslagene fokuserte spesielt på viktige løsninger som: forbedring av mekanismer og retningslinjer for å støtte produksjonskoblinger langs verdikjeden; styrking av kooperativers ledelse og organisasjonskapasitet; tiltrekke bedrifter til å investere i utvikling av råvareområder; fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi og digital transformasjon i produksjon og forbruk; og utvikling av høykvalitets, lavutslipps risproduksjonsmodeller knyttet til grønn vekst.

Dr. Tran Minh Hai, viserektor ved Fakultetet for offentlig politikk og landbruksutvikling (Landbruks- og miljødepartementet), fortalte at vietnamesisk landbruk i mange år alltid har møtt et iboende paradoks: det tilbakevendende problemet med «store avlinger, fallende priser»; den konstante bekymringen for stigende innsatskostnader; og risikoer fra naturkatastrofer og sykdommer. Bønder har et overskudd av landbruksprodukter, mens bedrifter mangler standard råvarer. Den underliggende årsaken stammer fra fragmenterte, småskala produksjonsmetoder som mangler koblinger og ikke er virkelig koblet til markedssignaler. I denne sammenhengen har det å utvikle produksjon langs verdikjeden – en form for samarbeid mellom bønder, kooperativer og bedrifter – blitt en uunngåelig trend og en grunnleggende løsning på problemet med bærekraftig landbruksutvikling.

Arbeidshelten Ho Quang Cua, «faren» til ST24- og ST25-ris, mener at varemerkeregistrering ikke bare er en administrativ prosedyre, men et viktig «juridisk skjold» for bedrifter – spesielt innen landbruksprodukter som ris, der produktverdi er nært knyttet til omdømme og opprinnelse.

Arbeidshelten Ho Quang Cua, «faren» til rissortene ST24 og ST25, delte sine innsikter på workshopen.

«I sammenheng med internasjonal integrasjon og konkurranse blir merkevarebygging stadig viktigere. Vietnamesiske landbruksprodukter, som ris av høy kvalitet, deltar i økende grad i det globale markedet. Uten registrering for beskyttelse i eksportmarkeder kan bedrifter miste retten til å bruke sine egne merkevarer i utlandet – en realitet som har skjedd med mange landbruksprodukter. Dette forårsaker ikke bare økonomisk skade, men påvirker også det nasjonale imaget», understreket Ho Quang Cua.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen bidrar det å knytte forbruket av landbruksprodukter mellom bedrifter, kooperativer og bønder til å redusere avhengigheten av handelsmenn, senke kostnader gjennom mellomledd for å øke fortjenesten for deltakende parter, og samtidig hjelpe forbrukerne med å få tilgang til trygge landbruksprodukter og mat med tydelig opprinnelse og rimelige priser.

I tillegg har mange store bedrifter deltatt i verdikjeden for produksjon, foredling og forbruk av landbruks- og akvatiske produkter. Disse bedriftene tilbyr frø, teknologi og støtte til produktforbruk, noe som skaper forutsetninger for at folk kan selge produktene sine med høyere merverdi.

I tillegg til fordelene erkjenner Ca Mau provinsielle landbruksdepartement at den største utfordringen er den fortsatte forekomsten av kontraktsbrudd på grunn av svingende markedspriser. Antallet bedrifter som virkelig investerer dypt i forsyningskjeden er fortsatt lite.

Videre er infrastrukturen som betjener produksjon av høy kvalitet og lavutslippsris i provinsen ennå ikke synkronisert, spesielt i det sørlige produksjonsområdet i Ca Mau-provinsen. Noen sluseporter, pumpestasjoner og interne veier er investert i, men de forringes. Noen produksjonsområder trenger investeringer i nye sluseporter og pumpestasjoner, ferdigstillelse av dikesystemer og mudring av tilslammede kanaler ... for å sikre proaktiv vanning av rismarker, håndtere saltvannsinntrenging, håndtere innlandsvann og legge til rette for drift, bevegelse og transport av landbruksprodukter til konsum.

Ifølge Lê Văn Sử, nestleder i folkekomiteen i Cà Mau-provinsen, er Cà Mau-provinsen i den kommende tiden fast bestemt på å utvikle risindustrien i en bærekraftig, høykvalitets og lavutslippsretning og tilpasse seg klimaendringer. Dette inkluderer å fokusere på å fremme økologiske produksjonsmodeller, spesielt reke- og risdyrking, styrke anvendelsen av vitenskap og teknologi og digital transformasjon, og bygge konsentrerte råvareområder med sporbarhet.

Bønder i Phuoc Long kommune (Ca Mau-provinsen) høster inn vinter- og vårrisavlingen sin.

En av hovedoppgavene er å fremme verdikjedekoblinger med deltakelse fra de «fire interessentene»: staten, forskere, bedrifter og bønder. Samvirkelag spiller en brobyggende rolle i å organisere produksjonen, bedrifter leder markedet, og bønder er de viktigste produsentene.

Ca Mau-provinsen vil fortsette å fremme handel, skape gunstige forhold for bedrifter til å signere terminkontrakter, utvikle innenlandske og eksportmarkeder; samtidig vil den samarbeide med bedrifter, kooperativer og bønder; fortsette å forbedre investeringsmiljøet, fjerne vanskeligheter og støtte mekanismer og politikk for å utvikle risindustrien i en moderne, effektiv og bærekraftig retning.

På workshopen signerte representanter fra bedrifter og kooperativer intensjonsavtaler for produktanskaffelseskontrakter og produkttilknytningskontrakter.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm