Deilig Lo Ren-stjerneeple

Stjerneeplet er en fantastisk deilig frukt som minner om morsmelk fra barndommen. Det finnes mange varianter av stjerneeplet, men det mest berømte på markedet i dag er Vinh Kim-stjerneeplet fra Tien Giang . Denne unike sorten har et lilla skall, og når det åpnes, er fruktkjøttet melkehvitt med en herlig, subtil aroma.

Ifølge den lokale legenden stammer Vinh Kim-smedens stjerneeple fra en smed i Long Hung-kommunen. Han het Huyen Tru, og han bodde der rundt begynnelsen av 1900-tallet. På en familiesammenkomst fikk han stjerneepler i gave av slektninger. På den tiden visste ikke Huyen Tru hva slags frukt det var; da han skar den opp, så han bare en melkehvit væske inni. Fordi han syntes den var deilig, beholdt han frøene slik at leieboerne sine kunne prøve å plante dem. Selv om mange prøvde å plante dem, var det bare smeden, Ho Van Le, som klarte å få frøplantene til å vokse til store trær. Frukten var både unik og deilig, så raskt spurte folk etter frø å plante, og den ble en berømt frukt i hele regionen. Samtidig, når folk spurte om fruktens opprinnelse, svarte noen: «Den kom fra smedens verksted.» Over tid ble navnet Vinh Kim-smedens stjerneeple dannet. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Deilig og velduftende Lo Ren Vinh Kim-stjerneepler, en spesialitet fra Tien Giang. Sesongen for Lo Ren Vinh Kim-stjerneepler varer fra rundt september til april året etter. November og desember er de mest modne månedene. De modne, fyldige, runde stjerneeplene som henger fra grenene er utrolig tiltalende. Denne tretypen er også veldig produktiv, så hvis de blir godt stelt, vil bladene bøye seg under vekten av hundrevis av modne, runde frukter. Derfor, hvis du har muligheten til å besøke Tien Giang i løpet av denne sesongen, bør du ta deg tid til å besøke Chau Thanh, utforske de enorme Lo Ren Vinh Kim-stjerneeplehagene og velge fyldige, saftige frukter som gaver til familie og venner. I dag dyrkes Lo Ren-stjerneepler av folket i Vinh Kim som en spesialavling, så de blir omhyggelig stelt, og høsteprosessen utføres også vitenskapelig og nøye for å produsere frukt av topp kvalitet for markedet. Derfor, når den når kunden, beholder frukten sitt blanke skall, fritt for riper eller blåmerker, og er vakkert pakket. Når du skjærer opp et Vinh Kim Lo Ren-stjerneeple, vil du se en liten mengde melkehvit juice sive ut. Inni har det et høyt forhold mellom fruktkjøtt og frø, få små frø, en karakteristisk mild aroma og en søt, forfriskende smak. Ikke bare er det deilig, men Vinh Kim Lo Ren-stjerneeplet inneholder også en høy mengde vitaminer og mineraler som er gunstige for kroppen. Det er derfor denne frukten er så populær. Som mange andre frukter inneholder stjerneepler mange vitaminer og mineraler som er gunstige for kroppen. I følge tradisjonell medisin har komponentene i stjerneepler gode effekter på menneskers helse; for eksempel kan bladene brygges til te for å behandle magesmerter eller leddsmerter, stjerneepler bidrar til å senke kolesterolet i blodet, fremmer dypere søvn, og kvinner som spiser mye stjerneepler vil ha yngre, glattere hud. I følge statistikk gir 100 g stjerneeplekjøtt 67 kcal, og inneholder mange vitaminer A, B1, B2, B3, C ... spesielt glukosider, kalsium, jern, fiber, protein og lipider. Lo Ren-stjerneepler er spesielt bra for gravide, da de bidrar til å supplere en betydelig mengde kalsium og jern (næringsstoffer som er ekstremt viktige for både mor og foster). [caption id="" align="alignnone" width="600"] [Tekst: Vĩnh Kim Blacksmith's Star Apple - Få frø, mye fruktkjøtt] Et gjennomsnittlig stjerneeple inneholder omtrent 14,65 mg kalsium og 2,34 mg jern. I tillegg til kostholdet sitt bør gravide spise 100–200 g ekstra stjerneeplekjøtt daglig for å sikre god helse og forhindre anemi og rakitt hos fosteret. Stjerneepler er en rik kilde til karbohydrater, som gir energi til en hel dag med aktivitet og støtter bedre fordøyelse. I følge noen nyere studier hjelper stjerneepleblader brygget til en telignende drikk med å behandle diabetes, revmatisme og mild diaré. Barken av stjerneeple sies å være effektiv for å redusere hoste, magesmerter og gjenopprette helse. [Tekst-id="" align="alignnone" width="600"] [Bildetekst: Sapodillatreet i Vĩnh Kim-smeden]