Idet solen går ned bak de bølgende fjellene, ser det ut til at Bac Ha – det «hvite platået» i Lao Cai – tar på seg en ny kappe. Langs kommunens sentrale gater lyser knallgule lys opp rekker med butikker og de strålende smilene til selgerne. Aromaen av thang co (en tradisjonell lapskaus) og grillet kjøtt, blandet med den dvelende røyken, leder besøkende til de forlokkende kulinariske hjørnene.
Mens Bac Ha på dagtid vekker gode minner med sine pulserende markeder, det rolige Hoang A Tuong-palasset og de fredelige landsbyene til de etniske gruppene Mong, Tay og Phu La, forvandles det om natten til et livlig billedvev av lyder, lys og kulturelle farger. Nattøkonomien blir gradvis en uunnværlig del av denne regionen, og tilfører vitalitet og nye muligheter til dette «hvite platået».
Fra klokken 18.00 og utover begynner gågaten Bac Ha å bli travel. Langs gaten, som er under 500 meter lang, viser dusinvis av fargerike håndverksboder alt fra Hmong-etniske brokadeskjerf og Tay-etniske tøyvesker til utsøkte sølvgraverte gjenstander. De melodiske lydene fra Hmong-fløyten blandes med de milde melodiene fra Then-sang og siteren spilt av eldre håndverkere, og skaper en atmosfære rik på tradisjonell kultur, men likevel veldig kjent og innbydende.
Stedet som får turistene til å bli værende lengst er fortsatt nattmatmarkedet. Den småkokende lapskausen (Thắng cố) i store gryter, aromaen av sur pho, men men (maisgrøt), grillet mais og grillet elvefisk pakket inn i mac khen-blader blandes sammen, og får alle som går forbi til å ville stoppe. Ved de tett plasserte trebordene hever turistene glass med rødblomstret maisvin, prater med lokalbefolkningen og lytter til historier om Bac Ha i plommeblomstsesongen og hesteveddeløpssesongen ...
Giàng A Hải, direktør for Bắc Hà regionale kultur-, sports- og kommunikasjonssenter, delte: Utviklingen av Bắc Hà nattmarked har skapt et unikt kultur- og turistområde hvor besøkende kan oppleve lokal mat, nyte kulturelle forestillinger, handle spesialiteter og samhandle med lokalbefolkningen. Dette er ikke bare en aktivitet som fremmer turisme og skaper levebrød for folket, men også en måte å bevare, spre og fremme den kulturelle identiteten til etniske grupper, og bringe bildet av det «hvite platået» til Bắc Hà nærmere venner både nasjonalt og internasjonalt.
Et særegent trekk ved Bac Has nattelivsøkonomi er den aktive deltakelsen fra lokalbefolkningen. Siden gågaten åpnet, har dusinvis av husholdninger i Bac Ha kommune og nabokommuner satt opp boder som selger brokadevarer, mat eller reist små scener for å fremføre folkekunst.
Unge mennesker i Bac Ha er også raske til å omfavne trenden med nattøkonomi. Noen grupper av unge mennesker har åpnet kafeer som kombinerer akustisk musikk, og inviterer lokale artister til å opptre på lørdagskvelder.
Andre unge gründere har startet bedrifter med en «natttur»-modell – de tar med turister for å ta bilder, besøke gågater, tenne bål og nyte Bản Phố-maisvin.
Kvinneforeningen i Bac Ha kommune har også opprettet en gruppe for å bearbeide tradisjonelle retter, både for å bevare gamle oppskrifter og for å skape stabile arbeidsplasser for medlemmene. Disse aktivitetene øker ikke bare inntektene, men hjelper også folk med å føle seg mer knyttet til hjemlandet sitt.
I motsetning til de travle storbyene har Bac Has natteliv en rolig sjarm. Det kjølige klimaet skaper en behagelig følelse når man rusler gjennom gatene om natten. Sikkerhet og orden er godt ivaretatt, noe som sikrer at turister kan nyte oppholdet sitt i Bac Ha med ro i sjelen.
En dag med utforskning av det «hvite platået» starter om morgenen med en spasertur gjennom det lokale markedet, et besøk til Hoang A Tuong-herskapshuset og oppdagelse av landsbyene i Na Hoi Tay, Na Hoi Nung, Ta Chai og Ban Pho. Om ettermiddagen kan du nyte ridning, fjellklatring og ta bilder med blomsterhager som er åpne året rundt. Om kvelden kan besøkende gå gjennom nattmarkedet, nyte lokal mat og nyte unike kulturelle forestillinger av etniske minoritetsgrupper, noe som skaper en komplett og minneverdig opplevelse.
Ifølge Giàng A Hải, direktør for Bắc Hà regionale kultur-, sports- og mediesenter, planlegger lokalsamfunnet å åpne flere nattlige turismeprodukter, som et blomstermarked om våren, skyjaktturer ved daggry kombinert med overnatting i private hjem, og organisere større folkekunstforestillinger og arrangementer ... og skape nye ting for å oppmuntre turister til å bli lenger i Bắc Hà.
Nylig, 10. august 2025, startet Bac Ha kommune gjenoppbyggingen av hovedscenen på nattmarkedet med et større design, som etterligner arkitekturen til et Mong-etnisk hus, og skaper en mer familiær og autentisk atmosfære. Dette vil være sentrum for å organisere utendørs kulturelle og kunstneriske arrangementer og aktiviteter for å støtte Bac Ha nattmarked.
Selv om det viser tegn til bedring, står nattøkonomien i Bac Ha for tiden overfor flere utfordringer. Belysningsinfrastruktur, parkering og offentlige toaletter i noen områder dekker ikke behovene til det økende antallet besøkende. Arbeidsstyrken som betjener nattturisme, spesielt innen språkkommunikasjon og serviceferdigheter, er begrenset. Mange småhandlere er ennå ikke vant til siviliserte salgspraksiser, og tilfeller av aggressive salgstaktikker eller uklare prislister forekommer fortsatt.
Noen bekymrer seg også for at produktrepetisjon og mangel på innovasjon vil gjøre Bac Has nattlige økonomi mindre attraktiv. Derfor er det viktig å utvikle økonomien parallelt med å bevare kulturell identitet, og unngå kommersialisering som forvrenger folkekunstaktiviteter. Lokalmyndighetene har også lagt frem en plan for å trene folks ferdigheter, forbedre infrastrukturen og organisere regelmessige konkurranser og festivaler for å revitalisere atmosfæren i nattegatene.
Nattøkonomien handler ikke bare om handel; det er også en måte for turister å oppleve sjelen til Bac Ha fullt ut – hvor kultur, mat og mennesker blander seg sømløst inn i en ny livsrytme. Som en todelt kjærlighetssang – rolig om dagen, livlig om natten – våkner Bac Ha til de rungende lydene av Mong-fløyten, aromaen av gjæret maisvin og latteren fra mennesker som møtes i nattegatene.
Med en strategi fokusert på kulturbevaring og miljøvern, vil nattøkonomien bli en ny «livline» som driver det «hvite platået» inn på en vei mot velstand, og sørger for at hver natt i Bac Ha blir en minneverdig opplevelse for besøkende fra nær og fjern.
Presentert av: Bich Hue
Kilde: https://baolaocai.vn/thuc-cung-pho-dem-cao-nguyen-post879820.html
Kommentar (0)