Fiskeri er fortsatt en viktig økonomisk sektor.

Med sin unike geografiske beliggenhet som den sørligste regionen i Vietnam, har Ca Mau en lang kystlinje og en rekke store elvemunninger som forbinder havet, noe som åpner for et enormt potensial for utnyttelse, akvakultur og foredling av sjømat for eksport. Spesielt vil sammenslåingen av provinsene Ca Mau og Bac Lieu skape et stort rom for utvikling av sjømatøkonomien.

• Lansering av et samforvaltningsprosjekt for å beskytte akvatiske ressurser i Tran Van Thoi.
• Samforvaltning og beskyttelse av akvatiske ressurser
• Å velge sjømat som et gjennombruddsområde.

I lang tid har provinsene Ca Mau og Bac Lieu stått frem som to «giganter» innen akvakultur- og sjømatforedlingsindustrien, med tydelige styrker som har bidratt betydelig til eksportomsetningen og den økonomiske utviklingen i regionen og landet som helhet.

Chau Cong Bang, visedirektør i Department of Agriculture and Environment, sa: «Ca Mau-provinsen har det største akvakulturområdet i landet, med over 280 000 hektar. Den unike geografiske beliggenheten, som grenser til havet, med et tett nettverk av kanaler og rikelig med mangroveskoger, skaper ideelle forhold for utvikling av intensive, superintensive, forbedrede ekstensive og kombinerte ekstensive rekeoppdrettsmodeller. Spesielt økologiske rekeoppdrettsmodeller, reke-risoppdrett og reke-mangroveoppdrett utvides i økende grad i areal. Denne tilnærmingen gir ikke bare høy økonomisk effektivitet for bøndene, men bidrar også til miljøvern og vedlikehold av mangroveøkosystemet, som er regionens «grønne lunge». Reker som oppdrettes i henhold til disse standardene har vanligvis overlegen kvalitet, er foretrukket av det internasjonale markedet og øker dermed verdien av produktet. I tillegg utvikler Ca Mau også andre akvakulturarter som krabber, havabbor og hjerteskjell kraftig, noe som diversifiserer provinsens akvatiske produkter.»

Modellen med å ale opp gigantiske ferskvannsreker på rismarker tiltrekker seg oppmerksomheten til mange bønder.

Ifølge en rapport fra Department of Agriculture and Environment nådde den totale produksjonen innen akvakultur og fiskeri i 2024 647 000 tonn, inkludert 252 000 tonn reker; eksportomsetningen nådde nesten 1,2 milliarder USD. Bare i løpet av de første seks månedene av 2025 er den totale produksjonen innen akvakultur og fiskeri anslått til 338 290 tonn, en økning på 3,7 % sammenlignet med samme periode, inkludert 131 427 tonn reker, en økning på 3,9 % sammenlignet med samme periode.

Høsting av ferskvannsreker.

Ifølge Chau Cong Bang: « Sjømatforedlings- og eksportindustrien i Ca Mau har gjort bemerkelsesverdige fremskritt, med mange store bedrifter og moderne teknologi som oppfyller strenge internasjonale standarder. Provinsen har for tiden 41 storskala sjømatforedlingsanlegg, som bruker moderne teknologi og oppfyller strenge internasjonale kvalitetsstandarder som HACCP, BRC, ASC og GlobalGAP. Ca Maus frosne og bearbeidede reker, krabbe og fiskeprodukter er til stede i mange krevende markeder som USA, EU, Japan, Sør-Korea, Kina og mange andre land. Sjømateksportens omsetning i de første seks månedene av 2025 er anslått til 551,8 millioner USD, tilsvarende 59,6 % av planen, en økning på 20,8 % sammenlignet med samme periode. Denne veksten kommer ikke bare fra markedsekspansjon, men også fra kontinuerlig teknologisk forbedring, forbedret produktkvalitet og diversifisering av produkttyper. Foredlingsbedrifter fokuserer også på å skape innovative produkter.» «Verdiskapende produkter som møter de stadig økende kravene fra globale forbrukere.»

Sammen med akvakultur investerer mange sjømatforedlingsanlegg for eksport kontinuerlig i moderne utstyr, med fokus på dypforedling for å skape merverdi.

Ved siden av Ca Mau er Bac Lieu også en viktig aktør i akvakulturnæringen, med over 145 000 hektar dedikert til rekeoppdrett. Spesielt verdt å merke seg er den blomstrende høyteknologiske rekeoppdrettsmodellen i veksthus, som opplever kontinuerlig vekst i produktivitet og produksjon. Disse modellene gir ikke bare høy økonomisk avkastning, men bidrar også til miljøvern og bærekraftig utvikling i møte med klimaendringer.

Spesielt Bac Lieu regnes som «vuggen» til landets høyteknologiske rekeoppdrettsindustri. Med hundrevis av oppdrettsanlegg leverer provinsen sykdomsfrie rekelarver av høy kvalitet til hele Mekongdeltaet og andre provinser. Bruken av bioteknologi og genteknologi i rekeoppdrett bidrar til å forbedre produktiviteten og motstandskraften til oppdrettsreker.

Rekeklekkeriindustrien tiltrekker seg investeringer fra bedrifter, og ekspanderer både i skala og areal.

For å ytterligere utnytte sine styrker etter fusjonen, fokuserer provinsen på å utvikle verdikjeden fra oppdrett til foredling og forbruk, sikre sporbarhet og forbedre produktkvalitet og omdømme. Anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjonsprosessen, fra avlsdyr og fôr til sykdomshåndtering og etterhøstingsteknologi, er en nøkkelfaktor for å øke produktiviteten og den økonomiske effektiviteten. Provinsen oppfordrer bedrifter til å investere i forskning og utvikling, og skape nye produkter som møter markedets ulike smaker. Samtidig vil et tett samarbeid mellom myndighetene, forskere, bedrifter og bønder skape synergier, som bidrar til at Ca Maus fiskerisektor utvikler seg jevnt og bærekraftig i fremtiden.

Med et solid fundament og en klar utviklingsretning vil akvakultur- og sjømatforedlingsindustrien fortsette å være den viktigste drivkraften bak den sterke økonomiske veksten i Ca Mau, og dermed befeste dens posisjon som et av de ledende sjømatsentrene i Vietnam og regionen.

Topp

Kilde: https://baocamau.vn/thuy-san-tiep-tiep-la-nganh-kinh-te-mui-nhon-a39934.html