I følge geografiske indikasjonsdokumenter består produktet av tre hovedformer: grønn pepper, sort pepper og hvit pepper. Tien Phuoc-pepper har en særegen, skarp smak som er umiskjennelig fra paprika dyrket i andre regioner. Forskere har fastslått at den unike kvaliteten til Tien Phuoc-pepperen er et resultat av en spesiell kombinasjon av endemiske naturforhold og tradisjonelle jordbrukspraksiser fra lokalbefolkningen.

I 2009 fikk Tien Phuoc-pepperen et kollektivt varemerkesertifikat fra Vietnams kontor for immaterielle rettigheter. I 2015 vant Tien Phuoc-pepperen prisen for typisk landlig industriprodukt fra Quang Nam-provinsen (tidligere), og i 2018 ble den anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå.
Under seremonien overrakte representanter fra kontoret for immaterielle rettigheter sertifikatet for den geografiske indikasjonen «Tien Phuoc»-pepper. I følge sertifikatet er folkekomiteen i Tien Phuoc kommune enheten som er tildelt forvaltningen av den geografiske indikasjonen «Tien Phuoc» for pepper i det geografiske området som omfatter kommunene Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh og Son Cam Ha.

Ifølge Nguyen Thanh Hong, direktør for vitenskaps- og teknologidepartementet i Da Nang by, er tildelingen av sertifikatet for geografisk betegnelse for «Tien Phuoc» en offisiell anerkjennelse fra staten av produktets omdømme, kvalitet og unike opprinnelse, og en vitenskapelig anerkjennelse av kvaliteten på Tien Phuoc-pepper.
Herr Nguyen Thanh Hong foreslo at Tien Phuoc kommune og andre steder innenfor det geografiske indikasjonsområdet fortsetter å effektivt forvalte og kontrollere produktkvaliteten. Samtidig bør de fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjon og dypforedling, og koble produktutvikling av pepper med økoturisme, opplevelsesturisme og OCOP-programmet, for å øke folks inntekter og utvikle en bærekraftig bygdeøkonomi .

Ved denne anledningen kunngjorde også Folkekomiteen i Tien Phuoc kommune beslutningen om å anerkjenne retten til å bruke den geografiske betegnelsen «Tien Phuoc» for 20 organisasjoner og enkeltpersoner som produserer og handler med pepper innenfor det beskyttede geografiske indikasjonsområdet. Samtidig utstedte de forskrifter om forvaltning og bruk av den geografiske betegnelsen «Tien Phuoc» for pepperprodukter, med sikte på å forene forvaltning, kvalitetskontroll, sporbarhet og merkevareutvikling i fremtiden.
Kilde: https://www.sggp.org.vn/tieu-tien-phuoc-duoc-cap-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-post854298.html








Kommentar (0)