Frukt og grønnsaker er bra for hjertet.

Ifølge anbefalingene fra American Heart Association (AHA) bør vi spise frukt og grønnsaker hver dag for å beskytte hjertehelsen vår.

Her er noen frukter som er bra for hjertet, ifølge helsenettstedet Verywell Health .

Gresskar

Gresskar er rike på kalium, en elektrolytt som bidrar til å opprettholde en normal hjerterytme. 245 gram gresskar inneholder ikke mindre enn 16 % av det anbefalte daglige inntaket av kalium.

Gresskar er også rike på betakaroten, en antioksidant som bidrar til å beskytte kardiovaskulær helse. I tillegg forhindrer vitamin A i gresskar oksidasjon av LDL-kolesterol (dårlig kolesterol).

Eple

Et mellomstort eple inneholder omtrent 5 gram fiber, som tilsvarer omtrent 8 % av anbefalt daglig inntak.

Epler inneholder både løselig og uløselig fiber, som ikke bare bidrar til å senke kolesterolet, men også reduserer blodsukkeret.

I mellomtiden bidrar polyfenoler til å senke kolesterolet, redusere betennelse og forhindre unormal dannelse av blodpropper.

En studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2020 viste at det å spise to epler om dagen kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom hos personer med høyt LDL-kolesterolnivå.

Ananas

Ananas er rik på vitamin C og vitamin K. En mellomstor ananas inneholder omtrent 16 milligram vitamin C, som tilsvarer omtrent 18 % av anbefalt daglig inntak.

Vitamin C bidrar til å bekjempe skader på arteriene, og bidrar til å forhindre åreforkalkning og høyt blodtrykk. Vitamin K opprettholder normale kalsiumnivåer og hjertefrekvens.

Rødbeter

Nitratene i rødbeter fungerer som en vasodilator, som utvider blodårene for å forbedre blodstrømmen og potensielt redusere risikoen for hypertensjon og aterosklerose.

136 gram rødbeter gir 12 % av ditt daglige fiberinntak, 7 % av ditt daglige vitamin C og 11 % av ditt daglige kaliumbehov.

Grønnkål

Grønnkål inneholder svært høye nivåer av kalium og nitrater, to viktige mineraler som bidrar til å regulere blodtrykket og beskytte kardiovaskulær helse.

Spesielt grønnkål er rik på glukosinolater, som bidrar til å forhindre åreforkalkning og hjerteinfarkt.

I tillegg bidrar det høye fiberinnholdet i grønnkål også til å senke kolesterolet i blodet.

Å spise okra er gunstig for hjertet.

Okra

Okra er rik på vitamin K, vitamin C og folat. Folat (vitamin B9) er spesielt gunstig for hjertet, da det reduserer nivåene av en svovelholdig aminosyre kalt homocystein, som kan skade innsiden av arteriene og øke risikoen for blodpropp.

Miniatyrkål

Rosenkål gir vitamin C, vitamin K, kalium, glukosinolater og jern.

Jern er viktig for dannelsen av sunne røde blodlegemer og hemoglobin. Omvendt kan kronisk jernmangel føre til endringer i hjertemuskelen og utvikling av arytmier (uregelmessig hjerterytme) og hjertesvikt (CHF).

Søtpotet

Søtpoteter er rike på fiber, kalium og betakaroten – en antioksidant som bidrar til å beskytte kroppen mot skadelige frie radikaler.

Spesielt finnes mesteparten av fiberen i skallet av søtpoteter, så når du tilbereder dem, bør du beholde skallet for å maksimere næringsverdien til denne knollen.

Kilde: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm