Kina bruker billioner av dong hver måned på å kjøpe vietnamesisk pangasius.

Vietnams eksport av pangasius er i ferd med å nå 2 milliarder dollar, og Kina er fortsatt den største importøren av dette produktet fra Vietnam. Vietnam er verdens ledende leverandør av pangasius.

Kina enorme utgifter

Ifølge data fra General Department of Customs, eksportomsetningen steinbit I november nådde eksporten 179 millioner dollar, en økning på 16 % sammenlignet med november 2023. Kumulativ eksport av pangasius frem til slutten av november nådde 1,8 milliarder dollar, en økning på 10 % sammenlignet med samme periode i fjor.

Vietnams forening for sjømatforedling og -eksport (VASEP) mener at, eksport av pangasiusfisk Vietnam har nådd 2 milliarder dollar-merket, som spådd ved inngangen til året. Dette viser at markedets attraktivitet, konkurranseevne og potensial fortsatt er sterkt.

For tiden er Vietnam fortsatt verdens største leverandør av pangasius, og Kina er fortsatt den største kjøperen av vietnamesisk pangasius.

Bare i løpet av første halvdel av november nådde Vietnams eksport av pangasius til Kina 27 millioner amerikanske dollar (687 milliarder VND), en økning på 36 % sammenlignet med samme periode i fjor. Kumulativ eksport av pangasius til det kinesiske markedet i løpet av de første 11 månedene nådde over 506 millioner amerikanske dollar. Dette betyr at Kina i gjennomsnitt brukte mer enn 46 millioner amerikanske dollar (1 171 milliarder VND) per måned på å kjøpe vietnamesisk pangasius.

Vietnams eksport av pangasius er i ferd med å nå 2 milliarder dollar. Kilde: VASEP.

For tiden er så mange som 119 vietnamesiske bedrifter involvert i eksport av pangasiusfisk til det kinesiske markedet.

Pangasius-fisk har ikke lenger monopol i markedet.

De siste årene har vietnamesisk pangasius møtt en annen formidabel konkurrent i det kinesiske markedet: slangehodefisk.

Ifølge VASEP har slangehodefisk og steinbit likheter i tekstur, smak og kulinariske bruksområder, noe som gjør begge artene populære i kinesisk mat. Begge har fast, hvitt kjøtt, en mild smak, er rike på protein og har sine egne konkurransefortrinn.

I Kina vinner oppdrettsfisk med slangehodehode dominans over importert steinbit, og betjener hovedsakelig det innenlandske markedet. Det er verdt å merke seg at Kinas produksjon av oppdrettsfisk med slangehode ...

Ifølge VASEPs vurdering skjer utviklingen av innenlandsk slangehodefiskproduksjon i Kina parallelt med landets reduserte import av vietnamesisk pangasius. Mer spesifikt importerte Kina over 200 000 tonn frosne pangasiusfileter fra Vietnam i 2020, men denne mengden sank til 106 000 tonn i 2023. Derfor er et scenario der Kina blir selvforsynt med slangehodefisk for gradvis å erstatte importert pangasius fra Vietnam fullt mulig. Dette ville være bekymringsfullt, ettersom milliardmarkedet for tiden er den største kunden for vietnamesisk pangasius.

Ifølge Thu Hang, en ekspert på pangasius-markedet ved VASEP: «Vietnamesisk pangasius har en rimelig pris og stabil forsyning, egnet for store markeder. Eksportverdien påvirkes imidlertid lett av handelsbarrierer og internasjonale markedssvingninger. Pangasius-produksjon og -eksport står fortsatt overfor mange utfordringer, spesielt sterk konkurranse med andre hvitfiskarter. Vietnamesiske bedrifter er tvunget til å gjøre beregninger for en mer diversifisert ny retning.»

I mange år har Vietnam vært en sterk eksportør av frosne pangasiusfileter, og nesten dominert det internasjonale markedet. Imidlertid er ikke pangasius lenger det eneste markedet; mange land har sluttet seg til kappløpet om å dyrke og eksportere den. Derfor må bedrifter ytterligere styrke pangasiusens konkurranseevne i markedet ved å forbedre kvaliteten og sikre absolutt samsvar med forskrifter for mattrygghet og hygiene for å opprettholde sin posisjon som verdens ledende pangasius-eksportør.

Kilde