Er det bra å drikke okravann?

(Dan Tri Newspaper) – Det har nylig blitt en trend på sosiale medier å drikke okravann. Vi vet alle at det å spise okra gir mange helsefordeler. Så hva er egentlig helsefordelene ved å drikke okravann?

Selv om det å spise okra har mange kjente fordeler, finnes det ikke mye vitenskapelig bevis for fordelene med okrajuice. Likevel hevder noen at det kan forbedre immunforsvaret, kvinners seksuelle helse og mer.

Det finnes imidlertid for øyeblikket svært lite forskning som evaluerer disse påstandene, og næringsinnholdet i okravann er fortsatt uklart. Å spise okra i seg selv kan være mer gunstig.

Hva er okravann?

Okravann er filtrert vann tilsatt okra, en type grønnsak. Man skjærer okrakapslene i skiver og legger dem i bløt i vann over natten, før man siler ut okraen og drikker vannet. Den løselige fiberen i okra kan tykne vannet og gi det en delikat smak.

Det finnes for øyeblikket ikke mye forskning på helsefordelene ved okravann (Foto: Shutterstock).

Næringsverdien av okravann

Ifølge Medical News Today har ingen forskere evaluert næringsinnholdet i okravann. Derfor er det uklart hvor mange næringsstoffer fra okra som lekker ut i vannet etter bløtlegging.

Okra i seg selv er imidlertid en god kilde til fiber og flere viktige vitaminer og mineraler. En porsjon på 100 g ukokt okra inneholder 33 kalorier, 7,4 g karbohydrater, 3,2 g fiber og 1,9 g protein. I tillegg gir den vitamin C, vitamin K, magnesium og folat.

Okra inneholder også noen antioksidanter som kan ha betennelsesdempende egenskaper. Det er imidlertid ingen garanti for at okravann vil inneholde alle disse næringsstoffene.

Påstander om fordelene med okravann

De som taler for å drikke okravann kan komme med en rekke påstander om det, inkludert:

- Hypoglykemi (lavt blodsukker).

- Senker kolesterolet.

- Støtter vekttap.

- Forbedrer fordøyelsen.

- Styrker immunforsvaret.

- Forbedrer seksuell helse.

- Hormonregulering.

Imidlertid har svært få av disse påstandene vitenskapelig bevis.

Fordeler med okravann

Lavere blodsukkernivåer

Den viktigste helsepåstanden som forskere har forsket på om okravann er at det kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået.

En dyrestudie fra 2019 fant at okravann forbedret blodsukkernivået hos hyperglykemiske mus. En liten studie fra 2021 i Indonesia med 30 personer med type 2-diabetes fant også at okravann reduserte blodsukkernivået.

Det er imidlertid behov for mer forskning med et større antall deltakere for å bekrefte disse fordelene.

Støtter fordøyelsen

Okra er en kilde til fiber, som kan bidra til å opprettholde regelmessig avføring. Å holde seg hydrert er også viktig for fordøyelseshelsen, så okravann kan hjelpe fordøyelsen.

Lavere kolesterol

Det finnes bevis for at okrapulver kan forbedre blodlipidnivåene, som kolesterol. Det er imidlertid uklart om dette gjelder okrajuice.

En studie fra 2023 av personer med type 2-diabetes fant at 1000 mg okrapulver per dag var assosiert med lavere blodsukker og lavere kolesterolnivåer.

Bivirkninger av okravann

Fordi det finnes svært lite forskning på okravann, er det lite kunnskap om bivirkningene. Men som all mat eller drikke er det ikke sikkert at det passer for alle.

Noen potensielle bivirkninger inkluderer:

- Allergisk reaksjon: Personer som er allergiske mot okra kan oppleve at okrajuice utløser allergiske symptomer.

- Fordøyelsessymptomer: Okra inneholder fruktan, et fermenterbart oligosakkarid, disakkarid, monosakkarid og polyol (FODMAP). For personer som har problemer med å fordøye FODMAP-er, kan det forårsake fordøyelsessymptomer.

- Oksalat: Okra inneholder oksalat, og høye nivåer av det kan bidra til nyrestein.

Hvordan lage okravann

De som vil prøve okrajuice kan lage det hjemme ved å følge disse trinnene:

- Vask hele okrakapslene grundig.

- Skjær okraen i skiver for å avdekke innsiden, og legg den deretter i en vannflaske eller et glass.

- Avkjøl over natten.

Når de er klare, sil av vannet fra okrabitene.

Det er for øyeblikket uklart hvor lenge fersk okrajuice kan oppbevares, så det er best å drikke den samme dag.

Dermed er okrajuice en aktuell helsetrend. Noen mener at denne drikken har mange fordeler for kroppen, fra å gi næringsstoffer til å støtte behandlingen av kroniske sykdommer.

Det har imidlertid vært svært lite forskning på okra-bløtleggingsvann til dags dato. Derfor er det vanskelig å si om mange av disse påstandene er sanne.

Det finnes bevis for at okravann kan senke høyt blodsukkernivå hos personer med hyperglykemi og kan hjelpe fordøyelsen. Imidlertid er det generelt behov for mer forskning.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm