Er det bra å drikke okravann?

(Dan Tri) – Det å drikke okravann har i det siste blitt en trend på sosiale nettverk. Vi vet alle at det å spise okra gir mange helsefordeler. Så hva er helsefordelene ved å drikke okravann?

Selv om det å spise okra har mange kjente fordeler, finnes det ikke mye vitenskapelig bevis for fordelene med okrajuice. Noen hevder imidlertid at det kan forbedre immunforsvaret, kvinners seksuelle helse, osv.

Det finnes imidlertid lite forskning som kan evaluere disse påstandene, og næringsinnholdet i okrajuice er fortsatt uklart. Å spise okra kan være mer gunstig.

Hva er okravann?

Okravann er vannet som okra, en grønnsak, har blitt bløtlagt i. Folk skiver okra og legger den i bløt i vann over natten, før de siler okraen og drikker vannet. Den løselige fiberen i okra kan tykne vannet og gi det en delikat smak.

Det finnes for øyeblikket ikke mye forskning på helsefordelene ved okravann (Foto: Shutterstock).

Næringsverdien av okravann

Ifølge Medical News Today har ingen forskere evaluert næringsinnholdet i okravann. Derfor er det uklart hvor mye av okraens næringsstoffer som frigjøres i vannet etter bløtlegging.

Okra i seg selv er imidlertid en god kilde til fiber og flere viktige vitaminer og mineraler. En porsjon på 100 g ukokt okra inneholder 33 kalorier; 7,4 g karbohydrater; 3,2 g fiber; 1,9 g protein. Den gir også vitamin C, vitamin K, magnesium og folat.

Okra inneholder også flere antioksidanter som kan ha betennelsesdempende egenskaper. Det er imidlertid ingen garanti for at okravann vil inneholde alle disse næringsstoffene.

Påstander om fordelene med okravann

Tilhengere av å drikke okravann kan komme med forskjellige påstander om det, inkludert:

- Hypoglykemi.

- Senker kolesterolet.

- Støtte vekttap.

- Forbedre fordøyelsen.

- Styrke immunforsvaret.

- Forbedre seksuell helse.

- Hormonregulering.

Imidlertid har svært få av disse påstandene vitenskapelig bevis.

Fordeler med okravann

Reduser blodsukkernivået

Den viktigste helsepåstanden som forskere har kommet med om okravann er at det kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået.

En dyrestudie fra 2019 fant at okravann forbedret blodsukkernivået hos hyperglykemiske rotter. En liten indonesisk studie fra 2021 med 30 personer med type 2-diabetes fant også at okravann reduserte blodsukkernivået.

Det er imidlertid behov for flere studier med et større antall deltakere for å bekrefte fordelene.

Støtt fordøyelsen

Okra er en kilde til fiber, som kan bidra til å opprettholde regelmessig avføring. Å holde seg hydrert er også viktig for fordøyelseshelsen, så okravann kan hjelpe fordøyelsen.

Lavere kolesterol

Det finnes bevis for at okrapulver kan forbedre blodlipidnivåene, som kolesterol. Det er imidlertid uklart om dette også gjelder okrajuice.

En studie fra 2023 av personer med type 2-diabetes fant at 1000 mg okrapulver per dag var assosiert med lavere blodsukker og kolesterolnivåer.

Bivirkninger av okravann

Fordi det finnes så lite forskning på okravann, er det lite kunnskap om bivirkningene. Men som all mat eller drikke er det kanskje ikke egnet for alle.

Noen potensielle bivirkninger inkluderer:

- Allergiske reaksjoner: Personer som er allergiske mot okra kan oppleve at okrajuice utløser de allergiske symptomene deres.

- Fordøyelsessymptomer: Okra inneholder fruktaner, som er en type fermenterbart oligosakkarid, disakkarid, monosakkarid og polyol (FODMAP). For personer som har problemer med å fordøye FODMAP-er, kan det forårsake fordøyelsessymptomer.

- Oksalat: Okra inneholder oksalat, som i store mengder kan bidra til nyrestein.

Hvordan lage okravann

De som vil prøve okravann kan lage det hjemme ved å følge disse trinnene:

- Vask hele okrakapslene.

- Skjær okraen i skiver for å avdekke innsiden, og legg den deretter i en krukke eller flaske med filtrert vann.

- Sett i kjøleskapet over natten.

- Når de er klare, sil okrabitene ut av vannet.

Det er ikke kjent hvor lenge fersk okrajuice varer, så det er best å drikke den i løpet av dagen.

Okravann er en nåværende helsetrend, og noen hevder at drikken har mange fordeler for kroppen, fra å gi næringsstoffer til å hjelpe med å behandle kroniske sykdommer.

Det har imidlertid vært svært lite forskning på okra-bløtleggingsvann til dags dato, så det er vanskelig å si om mange av disse påstandene er sanne.

Det finnes bevis for at okrajuice kan redusere høyt blodsukkernivå hos personer med hyperglykemi og kan hjelpe fordøyelsen. Imidlertid er det generelt behov for mer forskning.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm