Van Don: Kobler sammen utviklingen av marin akvakultur

Van Don Marine Aquaculture Association ble etablert i slutten av 2024 og knytter aktivt kontakter og samarbeider for å skape en bærekraftig forsyningskjede innen marin akvakultur, og bidrar til høy verdiskaping og trygg, bærekraftig utvikling for den marine akvakulturnæringen i Van Don spesielt og provinsen generelt.

Van Dons akvakulturindustri har fortsatt mye utviklingspotensial. Foto: Levert av Van Don Aquaculture Association.

Van Don Marine Aquaculture Branch (Vietnam Marine Aquaculture Association) består av 21 medlemmer som representerer selskaper og kooperativer involvert i akvakultur og sjømatforedling i området. Avdelingen har som mål å: forene bedrifter, kooperativer og fiskehusholdninger som er medlemmer av foreningen i lokalområdet for å fremme solidaritet, tilknytning og informasjonsdeling om teknologi og markeder; koordinere med myndighetene for å skape en bærekraftig forsyningskjede i den marine akvakulturindustrien; øke profitten og beskytte medlemmenes legitime interesser; og bidra til beskyttelse av havmiljøet og økosystemet i Van Don-distriktet.

Ifølge Pham Thi Thu Hien, leder av Van Don Marine Aquaculture Association, har marin akvakultur i Van Don fortsatt et stort utviklingspotensial, men står overfor mange utfordringer fra naturkatastrofer og sykdommer. Tidligere, på grunn av individuell drift i liten skala, var effektiviteten til akvakultur ikke høy, og sykdomsutbrudd var hyppige. Etableringen av foreningen og deltakelsen i Vietnam Marine Aquaculture Association har hjulpet selskaper, kooperativer og husholdninger med å få opplæring, lære og anvende høyteknologi innen akvakultur og foredling, noe som bidrar til å minimere risikoen for sykdommer, kontrollere og forbedre kvaliteten på akvakultur.

Nylig arrangerte bransjeforeningen et verksted for å analysere fordeler og ulemper med to modeller: samdyrking av tang og østers, og østersoppdrett ved bruk av avtakbare bur. For tiden finnes det tre hovedmetoder for østersoppdrett i Quang Ninh : flytende bur, bambusflåter og stillas. Flytende bur og bambusflåter har lave investeringskostnader, men kvaliteten på østersene er inkonsekvent, østersene er ikke estetisk tiltalende, og kjøttutbyttet er lavt. Det avtakbare buroppdrettssystemet, produsert av et australsk selskap, øker verdien av østersene, oppfyller eksportstandarder og reduserer oppdrettskostnadene. Bursystemet er enkelt å installere, lagre og høste; reduserer lønnskostnadene; produserer østers med vakre, rene former og færre parasitter; gir en høy kjøttutvinningsgrad; og minimerer virkningen av ekstremvær.

Fru Pham Thi Thu Hien, leder av Van Don Marine Aquaculture Association, inspiserer Gracilaria-tang som forberedelse til høsting. (Foto: Levert av Van Don Marine Aquaculture Association)

Når det gjelder blandet oppdrettsmodell med tang og østers, er det veldig enkelt for bønder som allerede driver med østersoppdrett å implementere den, fordi det bare krever småskala investeringer i blandet oppdrett, men på en industriell måte, på grunn av den raske veksten av tang. Tang gir mikroorganismer som hjelper østers med å vokse bedre, samtidig som de absorberer overflødige næringsstoffer fra vannet, noe som minimerer miljøforurensning.

Fru Nguyen Thi Hai Binh, leder av studiekomiteen i Van Don Marine Aquaculture Association, delte: «Med 5 hektar med tangdyrking sammen med østers, høster vi 100 tonn tang og over 200 tonn østers årlig, noe som bringer inn omtrent 5 milliarder VND fra både tang og østers. I gjennomsnitt tjener bøndene en fortjeneste på over 500 millioner VND/hektar/år. Gjennom pilotimplementeringen vurderer jeg denne modellen som å gi mange økonomiske og miljømessige fordeler, og bidra til å øke inntektene for akvakulturbønder. Foreningen håper alltid at medlemmene, så vel som marine akvakulturkooperativer, vil endre sin oppdrettstankegang, få tilgang til ny teknologi og ta grep for å utvikle oppdrettsområdet.»

Tran Van Dac, direktør for Quyet Tien Aquaculture Cooperative, sa: «Etter å ha deltatt i workshops og fått en klar forståelse av fordeler og ulemper med nye akvakulturteknologier, føler jeg meg veldig beroliget og vil implementere en passende modell for testing i kooperativets oppdrettsområde. Støtten fra myndighetene, organisasjoner og profesjonelle foreninger er drivkraften for at kooperativer raskt skal komme seg etter tyfon nr. 3/2024, med sikte på målet om å kunne eksportere.»

Herr Tran Van Dac, direktør for Quyet Tien Aquaculture Cooperative (Van Don-distriktet), inspiserer østers som er klare til høsting.

For å styrke forbindelsene mellom de ulike leddene i den marine akvakulturkjeden, fra stamfisk, fôr og veterinærmedisin til foredling og konsum, deltar Van Don Marine Aquaculture Association proaktivt i G7-forsyningskjeden for marin fiskeoppdrett. De resterende 6 medlemmene i forsyningskjeden inkluderer enheter involvert i patologiforskning, opplæring og teknologioverføring; levering av medisiner for å forebygge og behandle reke- og fiskesykdommer; levering av forsyninger til marint akvakultur som garn, bøyer og HDPE-tau; levering av stamfisk, konsum og foredling av ferdige fiskeprodukter; levering av marint fiskefôr og støttende ernæringstjenester…

Herr Nguyen Huu Dung, styreleder i Vietnam Aquaculture Association, kommenterte: Lanseringen av forsyningskjeden er en drivkraft for bærekraftig utvikling av akvakulturnæringen, og bidrar til en vellykket implementering av programmet. Løsningene som er skissert i prosjektet for utvikling av marin akvakultur i Van Don-distriktet frem til 2030, med en visjon frem til 2045, er godkjent . Imidlertid er et nært samarbeid mellom medlemmene, sammen med synkronisert støttepolitikk fra forvaltningsorganer, nødvendig for at denne modellen virkelig skal være effektiv, fremme den blå marine økonomien og optimalisere verdikjeden fra forskning og teknologi til handel og distribusjon. Dette vil til slutt gi konkrete fordeler for den lokale økonomien og den vietnamesiske fiskerisektoren.

Gjør Hung

Kilde