Van Don er et område med rikelige og varierte akvatiske ressurser av høy økonomisk verdi. Mange bedrifter i og utenfor provinsen har effektivt utnyttet disse ressursene, investert i avanserte og moderne teknologiske produksjonslinjer, og transformert disse produktene til verdifulle OCOP-produkter (One Commune One Product) med etablerte merkevarer, som er mye brukt i innenlandske og internasjonale markeder.
I de senere årene har bedrifter som Cai Rong Seafood Joint Stock Company, Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi), Newstar Company Limited og Cai Rong Fish Sauce Joint Stock Company, med en innovasjonsånd og en vilje til å tenke utenfor boksen, dristig investert i moderne utstyr og produksjonslinjer med avansert prosesseringsteknologi, og transformert mange typer sjømat fra Van Don til høyverdige produkter på markedet, noe som bidrar til økt inntekt og forbedret levestandard for folket. Eksempler inkluderer østerspasta, rekepasta og fiskepasta fra Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi); og ulike typer fiskesaus fra Newstar Company Limited.
Etter suksessen til disse virksomhetene, i 2024, som styreleder for Quang Ninh Provincial Investment and Entrepreneurship Club, nølte ikke Pham Quang Tung, direktør for Thanh Tung Van Don Co., Ltd. (Van Don-distriktet), til tross for de utfordrende økonomiske forholdene, med å investere i en avansert og moderne prosesseringslinje, noe som skapte mange sjømatprodukter av høy kvalitet med høy økonomisk verdi, som møtte forbrukernes smak og forventninger, spesielt under kinesisk nyttår.
Pham Quang Tung, direktør i Thanh Tung Van Don Co., Ltd., delte: «Sjøorm er en type sjømat med høy økonomisk og næringsverdi, foretrukket av forbrukere, men bearbeidingen er kompleks. Som svar på markedets etterspørsel og for større bekvemmelighet, bestemte selskapet seg etter mye overveielse for å investere i en prosesseringslinje for å lage spiseklare produkter. Etter innledende bearbeiding og fjerning av all sand, legges sjøormene i en dyp prosesseringslinje for å lage stekte sjøormer, sjøormtråd og krydderpulver for sjøormer, klare til å spise. Dette er første gang produkter laget av de berømte sjøormene fra Van Don har dukket opp på markedet. Disse produktene har blitt introdusert og promotert av selskapet både i og utenfor provinsen, og har blitt godt mottatt og høyt verdsatt av markedet. De leveres for tiden til flere restauranter i Hanoi.»
For å møte markedets etterspørsel under kinesisk nyttår fokuserer selskapet for tiden arbeidsstyrken sin på å bearbeide og pakke sjøorm til meningsfulle gavepakker og delta på OCOP-messen (One Commune One Product) ved årsslutt. Det er kjent at Thanh Tung Van Don Co., Ltd. i tillegg til produkter laget av sjøorm også har produsert rekepasta og mantisrekepasta under Bosa-merket, noe som gir forbrukerne flere valgmuligheter i det moderne liv. I nær fremtid, når Van Don Industrial Cluster er ferdigstilt, vil Thanh Tung Van Don Co., Ltd. investere i å utvide produksjonsanleggene sine og øke produksjonen av bearbeidede sjøormprodukter og annen sjømat fra Van Don.
Ifølge lederne av Van Don-distriktets folkekomité har Van Don-distriktet nå utviklet 53 OCOP-produkter, takket være bruken av avansert og moderne teknologi i bearbeiding av landbruks- og akvatiske produkter. Av disse har 41 produkter oppnådd 3 stjerner, 11 produkter har oppnådd 4 stjerner og 1 produkt har oppnådd 5 stjerner. I gjennomsnitt genererer disse produktene hundrevis av milliarder VND i inntekter årlig.
Herr Dao Van Vu, fast nestleder i folkekomiteen i Van Don-distriktet, sa: Lokalområdet instruerer aktivt spesialiserte avdelinger og folkekomiteene i kommuner og tettsteder til aktivt å støtte og skape forutsetninger for at kooperativer kan danne konsentrerte akvakulturområder i henhold til planen etter tyfon nr. 3 (Yagi) og beskytte havmiljøet, sikre rikelig med råvarer til dypforedlingsaktiviteter, øke verdien av produktene og bidra til å fremme bærekraftig sosioøkonomisk utvikling.
Kilde
Kommentar (0)