Om Bac Lieu – elsk og skriv...

I Bac Lieu er det enkle ting som blir til inntrykk som plantes i følelsene og deretter spres til tekstene til mange journalister fra andre provinser når de kommer til dette stedet. Disse følelsene er både emosjoner og forslag til at Bac Lieu skal identifisere seg tydeligere i utviklingsreisen, samt bekrefte sin kulturelle identitet.

1. I avisutgaven av Bac Lieu , som ble utgitt 12. juni, har kultur- og kunstsiden en artikkel med titlen «Fabelen om den krydrede nudelsuppen med oksekjøtt og lærdommen om å bevare landsbygdas sjel». Historien handler om en spesialrett fra Bac Lieu, med ønsket «denne retten kan ikke dø». Den gamle restauranteieren ga yrket videre til barnebarnet sitt, som nettopp hadde fullført reiselivsskolen. Hun er en ung person som vet hvordan man bruker fanpage og TikTok for å fortelle historien om bestemoren sin og reisen med den krydrede nudelsuppen med oksekjøtt gjennom hvert land i Bac Lieu. Slik lever ikke bare retten, men sprer seg også, og det er slik den unge personen «bevarer rettens sjel i tidens løp». Med denne fabelen trekker forfatteren en lærdom: «Hver hjembyrett er ikke bare en kombinasjon av ingredienser, men også krystalliseringen av land, mennesker, minner og følelser. Hvis du vil utvikle kulinarisk turisme, ikke bare spør etter oppskriften. Spør hvor rettens sjel kommer fra. Som Bac Lieu krydret nudelsuppe med oksekjøtt: krydret er smaken, men kjærligheten er den vedvarende ettersmaken. Og derfor, i denne travle verden, finnes det fortsatt varme skåler med nudler, ikke bare for å spise, men for å minnes hjemlandet!» Forfatteren av artikkelen er Le Minh Hoan.

I mars i fjor, før Vietnam-Bac Lieu-saltfestivalen i 2025, var det også en artikkel i avisen Bac Lieu: «Drømmen om vietnamesisk salt», en artikkel med mange forslag til saltveien Bac Lieu spesielt, og vietnamesisk salt generelt. Artikkelen var signert «Xich Lo».

Journalisten Xich Lo skrev: «Å gjenopplive saltindustrien handler ikke bare om å utvikle produkter, men også om å bygge en saltkultur. For eksempel introduserer Vietnams saltmuseum historien, kulturen og historiene rundt saltindustrien. Eller turistlandsbyen for salt – hvor besøkende kan oppleve saltproduksjon, delta på saltverksteder og nyte saltspesialiteter.» Det overordnede målet som denne journalisten foreslår er å sikte mot verdens saltvei, fordi bekymringen hans er: «Hvis vietnamesisk salt bare er råsalt som selges per kilo, hvordan kan saltbønder bli rike?» Journalisten Xich Lo er også forfatteren Le Minh Hoan – tidligere leder av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet , nå nestleder i den 15. nasjonalforsamlingen!

«En journalists penn, en journalists lidenskap og intelligens kan aktivere et helt samfunn og endre en hel modell for å danne systemer med høyere verdi.» Med denne tanken skrev viseformannen i nasjonalforsamlingen, Le Minh Hoan, artikler basert på virkeligheten når han kom til lokaliteter som journalist, og oppfordret folk rundt til å spre meningsfulle historier. Historien om krydret nudelsuppe med oksekjøtt i Bac Lieu er et eksempel. Det er bare en «fabel», men artikkelen diskuterte hvordan Bac Lieu kan bevare den kulturelle sjelen til en kulinarisk spesialitet.

Journalisten Huynh Dung Nhan (venstre omslag) mottar en bok signert av forfatteren Phan Trung Nghia under et besøk i Bac Lieu. Foto: CT

2. Journalisten Huynh Dung Nhan har også en «stor gjeld» til Bac Lieu etter reisene sine frem og tilbake. Han jobbet tidligere for avisene: Tuoi Tre, Lao Dong; tidligere medlem av eksekutivkomiteen, nestleder i den profesjonelle avdelingen til Vietnams journalistforening; tidligere visepresident i Ho Chi Minh-byens journalistforening, sjefredaktør for Journalism Magazine. Han er opprinnelig fra Ben Tre, vokste opp med familien sin i nord, og bodde senere i Ho Chi Minh-byen. Journalisten Huynh Dung Nhan sa at han har vært i Bac Lieu mer enn ti ganger, på undervisnings- eller forretningsreiser. Han delte: «Jeg har observert og innsett forskjellene, hva som gjør dette landet. Da provinsen ble skilt ut i 1997, hadde Ca Mau en fordel over Dat Mui, men Bac Lieu hadde også musikeren Cao Van Lau og tradisjonelle melodier. Selv krabben, krabben og vindkraftfeltet på havet skapte også et vidstrakt land, noe som gjorde Bac Lieu både moderne og vakkert i øynene til folk langveisfra. Selv om Bac Lieu fortsatt er fattig, støttes det av Bac Lieu-kulturen.» Det er inntrykket journalisten Huynh Dung Nhan har om dette stedet, slik at han har mange dyptgripende artikler om Bac Lieu og til og med komponert dikt, inkludert sangen «Bac Lieu Improvisation» skrevet av forfatteren Tran Tuan Kiet i vọng cổ.

Journalisten betrodde seg at jeg kanskje ikke kan skrive om Bac Lieu like tydelig som Bac Lieu-folket, men «jeg skriver om min kjærlighet til Bac Lieu, og noen ganger skriver jeg bedre. For hver gang jeg kommer hit, «avdekker» jeg typiske eksempler som: et jorde, et saltfelt, en sangstemme ...».

3. For mer enn 10 år siden – i 2014 – vant journalisten Vu Thong Nhat (som den gang jobbet i avisen Sai Gon Giai Phong) A-prisen i presseprisen «Bac Lieu på veien mot utvikling» – en pris innenfor rammen av aktivitetene til den første nasjonale Don Ca Tai Tu-festivalen – Bac Lieu. Det A-prisvinnende verket – «Østenvind lyser opp de ni dragenes land» – analyseres tydelig: «Å velge Bac Lieu som stedet for å organisere den første Don Ca Tai Tu-festivalen i hele landet (april 2014), en stor kulturell begivenhet av nasjonal og internasjonal betydning, i tillegg til å være hjemlandet til musikkkongen «Da co hoai lang», skyldes sannsynligvis at Bac Lieu alltid «setter fart, men åpner hjertet sitt» for alle, for kultur. Hele byen Bac Lieu er som en stor byggeplass, yrende til den store festivalen».

Artikkelen analyserte også at når Bac Lieu velger kultur som en viktig faktor på utviklingsveien, «vil det samle og sterkere vekke de kulturelle verdiene som er skjult i hver person». Selv om han er fra en annen provins, har forfatteren absorbert og anerkjent de rikelige kulturelle ressursene i Bac Lieu: «Det er det kulturelle mangfoldet til Kinh, Khmer, Hoa, Cham; kjærligheten, nostalgien for åkrene, Hong Dan-kanalen, saltmarkene eller Nghinh Ong-festivalen (Dong Hai). Det er integriteten og integriteten til «blodet fra Dong Noc Nang». Det er den største dedikasjonen til hjemlandet og landet til mange mødre og søstre. Det er de liberale anekdotene som skaper merkevaren til Bac Lieu-prinsen»...

Ovennevnte er bare tre typiske eksempler på mange journalister som har vært i Bac Lieu, elsket dette stedet og med sine følelser, forståelse og ansvar har gitt råd og forslag om både fordeler og ulemper, slik at Bac Lieu kan fremme det gode, overvinne det dårlige og posisjonere seg på utviklingsreisen.

CAM THUY

Kilde: https://baocamau.vn/ve-bac-lieu-yeu-va-viet--a76575.html