Besøk Khanh Yen for å se vinterkarpeutsetting

Khanh Yen kommune har nettopp sluppet ut karpe på jordene etter å ha høstet risavlingen om vinteren og våren.

Dette er det første skrittet for gradvis å bringe formelen med vårrisdyrking + sommerris + vinterkarpeoppdrett inn i lokal produksjon, noe som bidrar til å øke produksjonsverdien per hektar dyrket til 150 millioner/ha/år eller mer, samtidig som det skaper arbeidsplasser for bønder i lavsesongen, øker folks inntekter, gradvis endrer folks bevissthet om å endre strukturen til avlinger og husdyr, og intensiverer antallet avlinger.

Fiskeyngel kjøpes på fiskegårder i Lao Cai -provinsen, og veier fra 1–1,5 kg/fisk.

Fisk slippes ut mellom slutten av september og oktober (etter rishøstingen), avhengig av om fisken er planlagt høstet før eller etter kinesisk nyttår.

Fisk ble satt ut i mer enn 10 hektar med rismarker med aktiv vanninnstrømning og -utstrømning, i landsbyene Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang...

Etter 3 måneder etter at fisken er satt ut på feltet, kan fisken høstes. Når den er høstet, når fiskevekten 1,5–2 kg/fisk. Kvaliteten på karpen som slippes ut på feltet anses som forskjellig: sprø, seig, søt, velduftende ... veldig populær i markedet.

Khanh Yen forventer å høste rundt 30 tonn kommersiell karpe fra denne vinteravlingen. Kommersiell karpe vil hovedsakelig bli konsumert i det provinsielle markedet, med en forventet salgspris på 75 000 VND/kg eller mer.

Kilde: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html