Besøk Khánh Yên for å se utsettingen av karpe i vintersesongen.

Khánh Yên kommune slapp nylig ut karpe i rismarkene etter å ha høstet den viktigste risavlingen.

Dette er det første skrittet for gradvis å introdusere formelen med vårrisdyrking + høstrisdyrking + vinterkarpeoppdrett i lokale produksjonspraksiser, noe som bidrar til å øke produksjonsverdien per hektar til 150 millioner VND/hektar/år eller mer, samtidig som det skaper arbeidsplasser for bønder i lavsesongen, øker folks inntekter og gradvis endrer folks oppfatninger av å transformere strukturen til avlinger og husdyr, og intensivere dyrkingen.

Yngelene ble kjøpt fra fiskeklekkerier i Lao Cai -provinsen, og veide mellom 1 og 1,5 kg hver.

Fisken slippes ut mellom slutten av september og oktober (etter rishøstingen), avhengig av om fisken er planlagt høstet før eller etter kinesisk nyttår.

Fisk ble satt ut på mer enn 10 hektar med rismarker med kontrollert vanntilstrømning og -utstrømning i landsbyene Phat Cuom, Sung 1, Sung 2, Lang 1, Lang 2, Bo, Bo 1, Bo 2, Giang…

Etter tre måneder med oppdrett på rismarkene kan fisken høstes. Ved høsting veier fisken 1,5–2 kg hver. Kvaliteten på karpen som oppdrettes på disse rismarkene anses som eksepsjonell: sprø, fast, søt og velduftende ... noe som gjør dem svært ettertraktede i markedet.

Khanh Yen forventer å høste omtrent 30 tonn kommersielt oppdrettet karpe i vinter. Karpen vil hovedsakelig bli konsumert i det provinsielle markedet, med en forventet salgspris på 75 000 VND/kg eller høyere.

Kilde: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html