Ifølge Nguyen Thi Quyen Thanh, nestleder i folkekomiteen i Vinh Long-provinsen: «Thanh Tra-festivalen er ikke bare en mulighet til å introdusere en unik spesialfrukt fra Vinh Long, men også en sjanse til å hedre de dyktige hendene til lokale kvinner innen kokkekunst .»
Festivalen tiltrakk seg deltakelse fra 20 kulinariske team fra hele provinsen, og tilbød en variert kulinarisk opplevelse med retter laget av pomelo. Disse rettene vil bli vist frem og introdusert for turister og lokalsamfunnet, noe som skaper et unikt kulinarisk festmåltid og bidrar til utviklingen av turisme og provinsens økonomi .
Thanh tra er en spesialfrukt fra Binh Minh-regionen, kjent for sine omfattende thanh tra-frukthager, hovedsakelig konsentrert i Dong Thanh kommune. Ifølge de eldste har thanh tra blitt dyrket her i omtrent 100 år.
Stjernefrukten er liten, omtrent på størrelse med et kyllingegg, grønn når den er umoden, og får en attraktiv oransjegul farge når den er moden.
Pomelo-treet er nå i ferd med å bli en stabil inntektskilde for folket i Binh Minh.
Binh Minh grønn te-festival er ikke bare en mulighet til å introdusere det unike lokale produktet, men også en sjanse til å promotere den unike kulturelle og kulinariske skjønnheten i Vinh Long-provinsen til venner både nasjonalt og internasjonalt.
Kilde: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html
Kommentar (0)