|
Hmong-folket i landsbyen Phu Tho deler sine erfaringer med å produsere trygg te. |
En revolusjon i økonomisk tenkning.
I en lang fjelldal i Vo Tranh kommune var landsbyen Phu Tho en gang et «velsignet land», et sted hvor folk fra lavlandet slo seg ned for å dyrke te. Lau Van Vu, en respektert skikkelse blant den etniske gruppen Mong i Thai Nguyen , delte: «Før 1950 kom folk fra lavlandet hit for å leve av tedyrking. Da de hadde litt kapital, solgte de dette landet for å flytte til byen. Det var vi som kjøpte det og fortsatte å leve av te.»
Fra betongveien som fører til grenda, kan man se fjell i alle retninger. Noen deler av fjellkjeden er komprimert, andre buler ut og avslører et område fullt av vanskeligheter. Terrenget er komplekst, og rismarkene er knappe og utilstrekkelige til å fø folket. Mange landsbyboere må dra til nærliggende områder for å kjøpe bøfler for å fete opp og forbedre inntekten sin, eller de jobber med å rydde land for andre for å tjene penger til å kjøpe mat og få endene til å møtes.
Det var i vanskelige tider at folk innså den økonomiske verdien tedyrkingen ga. Mange sa spøkefullt: Dette er en revolusjon i tankegangen om familieøkonomi. De slo seg ned, dyrket te for å selge og kjøpe mat, i stedet for å rydde land for å plante mais for å lage menn (en type vietnamesisk rett).
Herr Hoang Van Si, lederen av Phu Tho-landsbyen, sa: For tiden har landsbyen 80 husholdninger, inkludert 45 mongolske husholdninger. Innen 2025 vil gjennomsnittsinntekten nå 47 millioner VND/person/år. Ikke bare vil de ha nok å spise, men de fleste husholdninger vil også ha sparepenger ...
Over en kopp te dreide samtalen seg om landsbyboernes telagingsarbeid. Dette gjaldt spesielt for Hmong-familiene som migrerte fra Cao Bang-provinsen for over 40 år siden. Fra å ikke kunne lage te i det hele tatt, har de nå blitt dyktige i alt fra å velge ut frøplanter og planteteknikker til å stelle, høste og bearbeide te. Dessuten produserer de te av høy kvalitet.
Det har vært en lang reise før te virkelig ble en viktig økonomisk avling som brakte velstand til folket i Phu Tho-landsbyen. Generasjoner av landbruksfunksjonærer fra provinsen har kommet til folket og gitt praktisk veiledning, kapital, frø, vitenskapelig og teknisk støtte og noe utstyr for teforedling.
Med hver tehøst som går, forbedrer folket i Phu Tho-landsbyen sine jordbruksferdigheter, produksjonserfaring og blir mer proaktive i tedyrking. I 2010, etter veiledning fra landbruksrådgivere, konverterte landsbyboerne gamle teplantasjer til å plante nye tesorter, hovedsakelig LDP1 og TRI 777.
Rundt samme tid utvidet tedyrkingsområdet seg, og til dags dato har folket i Phu Tho-landsbyen plantet mer enn 35 hektar med te, med et stabilt utbytte på 95 quintal friske teknopper/hektar/år.
Ved siden av vinterteplantasjen sin delte Ly Van Thanh, en erfaren tebonde i landsbyen: «Da alle i landsbyen så at teplantene vokste godt og oppnådde gode priser, følte de seg trygge på å investere i tedyrking. For noen år siden investerte jeg 13 millioner VND i et tevanningssystem, og myndighetene bidro med 50 % av finansieringen. Takket være proaktiv vanning og riktig teknisk vedlikehold høster familien min omtrent 10 tonn ferske teblader per år fra nesten 5000 kvadratmeter land.»
Når vinteren nærmer seg, begynner kulden i Phu Tho-fjelldalen å bite i huden, men mange teplantasjer har fortsatt knopper som kjemper om å få tak i sollyset, takket være landsbyboernes proaktive vanning og omsorg. Foruten Mr. Thanhs familie, bor det i grenda også Mr. Hoang Van Dungs husstand, Mr. Do Van Kiens husstand og fem andre husstander som har investert i å installere vanningssystemer for å dyrke te i vintersesongen.
|
Landsbyboerne i Phu Tho-grend høster te i vintersesongen. |
I en samtale med oss sa Sung Van Ly: «Teplantasjen min ligger langt fra en vannkilde, og jeg har ikke hatt muligheten til å installere et vanningsanlegg, men takket være godt stell kan jeg trygt høste syv avlinger i året. Med nesten 2000 kvadratmeter teplantasje tjener familien min over 100 millioner VND per år.»
Varme og komfort vender hjem.
Når man snakker om tedyrking, nevner folk ofte husholdninger med mange års erfaring, som herr Ha Quoc Viet, herr Ha The Dan og herr Nguyen Van Quynh. De har solid forståelse av vitenskapelig og teknisk kunnskap og deler den aktivt med alle i landsbyen. Når det gjelder husholdninger med store teplantasjer, eier fru Hoang Thi Hoas familie og herr Duong Van Xuans familie hver over 5000 kvadratmeter teland.
De fleste husholdningene i landsbyen selger ferske teblader til lokale foredlingsanlegg. Avhengig av markedsprisene selges teen for 20 000 VND/kg når det er rikelig, og opptil 50 000 VND/kg i perioder med høy vannstand. Da de ble spurt om inntekten sin, smilte mange landsbyboere vennlig og sa: «Vi husker ikke nøyaktig hvor mye fersk te vi høster i løpet av et år, men vi vet at siden vi begynte å lage te, trenger vi ikke å bekymre oss for å gå tom for ris, og barna våre mangler ikke klær når det er kaldt. Mange familier har TV-er, kjøleskap, vaskemaskiner, elektriske riskokere, og vi har alltid med oss mobiltelefoner overalt hvor vi går.»
I den digitale tidsalderen, når teplantene er klare for høsting og trenger plukkere, deler folk ganske enkelt informasjonen på Zalo eller Facebook. Neste morgen venter det allerede nok folk i utkanten av teplantasjen. På slutten av dagen er de ferske tesamlerne allerede stasjonert i begynnelsen av parsellen. Etter at teen er veid, betales det med kort, noe som eliminerer behovet for kontanter. I landsbyen er det bare to steder som foredler te kontinuerlig: Phu Do Safe Tea Cooperative og et økologisk teproduksjonskooperativ, som tiltrekker seg de fleste husholdninger med teplantasjer til å delta.
Slik skaper også folket i Phu Tho-landsbyen flere muligheter til å møtes, samhandle, dele erfaringer med å produsere trygg te av høy kvalitet og bygge et merke for produktet sitt.
Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/xanh-doi-che-tuoi-mau-no-am-06d2a23/
Kommentar (0)