Eksporten av chili innbrakte over 16 millioner dollar, en økning på 36,5 %.

Ifølge foreløpig statistikk fra Vietnam Pepper Association (VPA) eksporterte Vietnam 1435 tonn chilipepper i mai, noe som ga en omsetning på 3,3 millioner dollar, en nedgang på 25,8 % sammenlignet med måneden før. Kina var Vietnams største eksportmarked for chilipepper i mai, med 1273 tonn og 88,7 % av totalen.

I løpet av de første fem månedene av 2024 eksporterte Vietnam 6 511 tonn chilipepper, en omsetning på over 16 millioner dollar, en økning på 10,1 % i volum og en kraftig verdiøkning på 36,5 % sammenlignet med samme periode i fjor. Kina opprettholdt sin posisjon som det største eksportmarkedet med 5 791 tonn, en økning på 8 % sammenlignet med samme periode i fjor. Laos kom på andreplass med 461 tonn, en økning på 15,8 % sammenlignet med de første fem månedene i 2023.

Eksporten av chili innbrakte over 16 millioner dollar, en økning på 36,5 %.

I 2023 nådde chilieksporten 20 millioner dollar, tilsvarende 10 173 tonn, en kraftig økning på 107 % sammenlignet med 2022.

Globalt sett er India verdens ledende produsent og eksportør av tørkede chilipepper, med over 6,11 % i 2021, etterfulgt av Vietnam, Kina og Indonesia. India er også verdens ledende produsent og forbruker av chilipepper, med omtrent 36 % av den globale produksjonen og eksport av rundt 30 % av den totale produksjonen.

Mekongdeltaet regnes som Vietnams «chilihovedstad». Her dyrkes chilipepper mest i provinsene Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long og Tra Vinh, med et totalt areal på over 7000 hektar og en årlig produksjon på omtrent 100 000 tonn. I det sentrale høylandet når det dyrkede arealet omtrent 4000–5000 hektar med en årlig produksjon på omtrent 60 000 tonn.

Siden mars 2022 har ferske chilipepper fra Vietnam vært godkjent for eksport til det kinesiske markedet. Følgelig må alle forsendelser av ferske chilipepper gjennomgå karantenebehandling av vietnamesiske myndigheter eller være godkjent av vietnamesiske myndigheter, og de relevante parameterne må være tydelig angitt i plantesannhetssertifikatet.

Hva driver Kinas økte import av vietnamesiske chilipepper? Ifølge eksperter er vietnamesiske chilipepper kjent for sin sterke smak og varierte varianter. Noen av de eksporterte chilivariantene inkluderer: fugleøyechili, chilipepper, gul hornchili, søt chili og malt chili.

Videre bidrar sesongvariasjoner også til høyere eksportvolumer. I Kina skjer høstingen hovedsakelig fra juni til oktober hvert år. I Vietnam dyrkes chilipepper vanligvis i to sesonger, noe som resulterer i flere høsteperioder: fra april til begynnelsen av juli og fra januar til februar.

Chilipepper er en kjent frukt for vietnamesiske forbrukere. Bønder anser chilipepper som en avling med «én investering, ti avkastninger» fordi de har en kort vekstsesong, kan dyrkes sammen med frukttrær og ikke krever mye stell, noe som gjør dem egnet for jordbruksforhold over hele landet.

Vanligvis plantes chilipepper mellom september og november hvert år. Etter 2 måneders planting begynner chiliplantene å gi 3 til 4 høstinger over en periode på 3 måneder, og paprika av høyeste kvalitet når en idealvekt på opptil 4 kg per plante.

Kilde: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-hon-16-trieu-usd-tang-365-325492.html