Landets rekeproduksjon i 2024 vil nå 1,264 millioner tonn, rekeeksporten vil nå mer enn 4 milliarder USD, noe som vil øke både i produksjon og eksportomsetning.
Lær om nye produkter som betjener rekeindustrien på VietShrimp 2025 - Foto: LE DAN
Den 26. mars åpnet den 6. internasjonale teknologiutstillingen for rekeindustrien i Vietnam 2025 (VietShrimp 2025) i byen Can Tho .
Med temaet «Grønnere jordbruksområder» deltar over 200 stander fra nesten 150 nasjonale og internasjonale bedrifter og organisasjoner på VietShrimp 2025.
Ifølge Vietnams fiskeriforening vil landets rekeproduksjon i 2024 nå 1,264 millioner tonn, en økning på 5,3 % sammenlignet med 2023. Av dette vil produksjonen av svarte tigerreker nå 284 000 tonn og hvitbenreker nå 980 000 tonn. Rekeeksporten vil nå over 4 milliarder USD, en kraftig økning sammenlignet med 2023.
Dette resultatet er takket være den utbredte anvendelsen av vitenskap og teknologi og høyteknologiske modeller innen rekeoppdrett. Ifølge Nguyen Viet Thang, styreleder i Vietnam Fisheries Association, har imidlertid spredningen av disse oppdrettsmodellene usynlig skapt press på rekenes levemiljø, noe som har ført til at kvaliteten på oppdrettsområdene gradvis har sunket.
Derfor søkes det alltid etter løsninger for å utvikle rekeoppdrettssektoren på en effektiv og bærekraftig måte, spesielt når kravene i verdensmarkedet blir stadig strengere og krever høyere miljøvennlighet.
«Grønn produksjon i rekeoppdrett er det temaet akvakulturnæringen fokuserer mest på for øyeblikket. Dette er også i samsvar med partiets utviklingspolitikk, regjeringens forpliktelse samt tiltakene til landbruks- og miljøsektoren i retning av grønn økonomisk utvikling», sa Thang.
Rekeeksporten vil bringe inn mer enn 4 milliarder dollar i 2024 - Foto: THANH HUYEN
I mellomtiden sa Dr. Nguyen Duy Hoa – global teknisk direktør for Empyreal & Motiv-produkter fra Cargill Group – at en av utfordringene for dyrefôr- og akvakulturindustrien er den økende etterspørselen etter produksjon, men den økende mangelen på fiskemel.
Samtidig må proteinkilder erstattes på grunn av krav til bærekraftig utvikling for å beskytte miljøet og det biologiske mangfoldet i marine økosystemer. Spesielt i rekeoppdrettsnæringen krever sykdomsutfordringen at råvarer til fôrproduksjon bidrar til bærekraftig sykdomshåndtering.
«Cargill har produsert to konsentrerte proteinkilder for å møte disse utfordringene. Empyreal 75-protein inneholder ingen antinæringsstoffer, har svært lavt askeinnhold, fiber og karbohydrater, mens Motiv er et bioaktivt protein som gir løsninger for rekeoppdrettere for å redusere stress og minimere virkningen av sykdom», informerte Dr. Hoa.
VietShrimp 2025 finner sted fra 26. til 28. mars.
[annonse_2]
Kilde: https://tuoitre.vn/xuat-khau-tom-dat-hon-4-ti-usd-20250326110914713.htm
Kommentar (0)