4 sposoby na wykorzystanie buraków w celu utraty wagi

Z buraków można wyciskać sok, robić z nich koktajle lub piec je i dodawać do sałatek, aby zwiększyć aktywność fizyczną, poprawić wykorzystanie tlenu i wspomóc utratę wagi.

Mówiąc o produktach wspomagających odchudzanie, wiele osób od razu wspomina o produktach pełnoziarnistych, mięsie, jajach lub niektórych suplementach diety. Jednak buraki również mają właściwości odchudzające, pomagając obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć stany zapalne i dostarczając wielu niezbędnych witamin i minerałów.

Buraki są również elementem diety niektórych sportowców, którzy trenują wytrzymałościowo i poprawiają wydolność organizmu. Wynika to z faktu, że podobne warzywa korzeniowe zawierają azotany, które wspomagają przepływ krwi oraz poprawiają wydolność układu sercowo-naczyniowego i oddechowego. Azotany rozkładają się na tlenek azotu, który usprawnia funkcjonowanie mitochondriów (składników komórkowych, które przekształcają pokarm w użyteczną energię komórkową). W rezultacie organizm efektywniej wykorzystuje tlen, zmniejszając zmęczenie, na przykład podczas biegania maratonów, jazdy na rowerze, pływania i treningu interwałowego o wysokiej intensywności (HIIT). Poniżej przedstawiamy cztery sposoby wykorzystania buraków w celu poprawy wydolności organizmu i wspomagania odchudzania.

Sok

Osoby uprawiające intensywne ćwiczenia powinny pić sok z buraków przed treningiem, aby uzyskać optymalne korzyści. Aby osiągnąć optymalny poziom azotanów, należy wypić co najmniej dwie szklanki (około 470 ml) około trzech godzin przed treningiem. Sok z buraków można przygotować w domu lub kupić w sklepach ze zdrową żywnością; najlepiej jest używać czystego, niesłodzonego soku.

Buraki dostarczają wielu składników odżywczych, które pomagają zwiększyć aktywność i wspomagają utratę wagi. Zdjęcie: Freepik

Pochlebca

Jeśli nie możesz pić czystego soku z buraków, możesz zrobić koktajl z buraków. Najlepiej ugotować buraki przed przygotowaniem koktajlu. Dla wzbogacenia smaku możesz wymieszać buraki z innymi owocami lub zjeść je z masłem migdałowym. Możesz również znaleźć własne kreatywne przepisy, pod warunkiem, że buraki będą głównym składnikiem.

Proszek z buraków

To wygodniejsza opcja dla osób zapracowanych lub mających trudności z jedzeniem. Proszek z buraków można stosować podobnie jak proszek proteinowy, na przykład rozcieńczony wodą, dodawany do koktajli, zup itp. Należy wybierać produkty o jasnym pochodzeniu lub renomowanych markach, aby uniknąć kupowania podróbek lub proszku zawierającego zbyt wiele dodatków.

Pieczone buraki

Można również prażyć buraki, aby zapewnić sobie jak najwięcej błonnika i wchłonąć najlepsze składniki odżywcze. Pieczone buraki są często dodawane do sałatek, aby ułatwić ich spożycie, lub spożywane jako dodatek do innych potraw. Jedno z badań wykazało, że sportowcy, którzy zjedli 200 g buraków, byli w stanie biegać szybciej, osiągając przyspieszenia na ostatnich kilometrach.

Skutki uboczne

Buraki są odpowiednim pożywieniem dla wielu osób, ale mogą powodować różową lub czerwoną barwę moczu, często myloną z krwią. Buraki zawierają również wysoki poziom szczawianów, które przyczyniają się do powstawania kamieni nerkowych i mogą utrudniać wchłanianie składników odżywczych. Dlatego osoby podatne na kamienie nerkowe lub z problemami trawiennymi, żołądkowymi lub jelitowymi powinny unikać buraków.

Chile (według Cnet, Healthline )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/4-cach-dung-cu-den-de-giam-can-4613653.html