48 godzin w Chau Doc

W sezonie powodziowym w Chau Doc, w prowincji An Giang , turyści mają szansę lepiej zrozumieć życie mieszkańców delty Mekongu.

Chau Doc to duże miasto w prowincji An Giang, położone w pobliżu granicy wietnamsko-kambodżańskiej. To region, w którym mieszają się kultury grup etnicznych Kinh, Czam i Khmerów, charakteryzujący się bogactwem zasobów naturalnych, duchowymi historiami i charakterystycznym stylem życia nad rzeką.

Od września do listopada, czyli w okresie powodzi, to najlepszy czas na zwiedzanie zabytków w Chau Doc. Trasę tę proponuje Ly Thien Phong, lokalny przewodnik, a także reporter VnExpress .

Dzień 1

Poranek

Na śniadanie delektuj się słynną zupą z makaronem i rybą z głowy węża Chau Doc. Danie charakteryzuje się bogatym bulionem, aromatycznym pastą krewetkową, trawą cytrynową, chili, czosnkiem i intensywnym żółtym kolorem świeżej kurkumy. Jeśli lubisz głowę ryby, możesz zamówić ją osobno. Dodatki typowe dla delty Mekongu to kwiaty Sesbania grandiflora, kwiaty lilii wodnej, gorzkie zioła, kwiaty bananowca, posiekany szpinak wodny i kiełki fasoli. Wielu gości chętnie podaje ją również z pieczoną wieprzowiną lub kiełbasą wieprzową.

Polecane miejsca: zupa rybna z makaronem Bé Hai, zupa rybna z makaronem Châu Đốc w Cô Nga i rondo zupy rybnej z makaronem na ulicy Phan Đình Phùng. Każda porcja zupy kosztuje od 25 000 do 30 000 VND, nie licząc dodatków.

Pływająca wioska na rzece Hau. Zdjęcie: Nhat Minh

Rejs łodzią po rzece Hau, aby odwiedzić kolorową pływającą wioskę, to najnowsza atrakcja w Chau Doc. Od połowy września, dzięki projektowi społecznemu, 161 klatek na ryby o długości ponad 1 km zostało pokrytych żywymi kolorami, takimi jak czerwony, żółty, pomarańczowy, zielony, niebieski i fioletowy. Zakończono etap 1, obejmujący około 80 klatek. Pływająca wioska znajduje się na trasie turystycznej, która ma na celu odkrywanie i doświadczanie życia na rzece oraz kultury społeczności Czamów w An Giang. Można zatrzymać się, aby kupić pamiątki, obserwować, jak hoduje się ryby i poznać życie rybaków…

Kolejnym miejscem, położonym w pobliżu przystani na rzece Hau, jest pomnik ryb Basa. Ta budowla oddaje hołd gatunkom ryb ściśle związanym z życiem i upamiętnia rybaków, którzy udomowili ryby i inne gatunki wodne, aby zapewnić sobie dobrobyt.

Około południa, jeśli chcesz zobaczyć, co ma do zaoferowania Chau Doc, koniecznie odwiedź targ centralny. Otwarty codziennie od 5:30 do 18:00, targ oferuje szeroki wybór towarów, od jedzenia, przez pamiątki, tradycyjne stroje khmerskie, po specjały z An Giang. Główną atrakcją targu jest przyciągające wzrok i pachnące stoisko z sosem rybnym.

Zjedz lunch w jednej ze słynnych restauracji specjalizujących się w kuchni zachodnio-wietnamskiej. Polecamy m.in.: restaurację Bay Dong, restaurację Dong Que i restaurację Hong Phat.

Popołudnie

Odwiedzając Chau Doc, nie można pominąć Góry Sam i Świątyni Pani Ziemi. To popularne miejsce turystyczne w An Giang, położone około 5 km od centrum miasta. Podczas Nowego Roku Księżycowego oraz 15. i 1. dnia miesiąca księżycowego, świątynia Pani Ziemi jest zawsze zatłoczona turystami z całego świata. Dzięki swojej świętej i majestatycznej atmosferze, Świątynia Pani Ziemi jest miejscem, które wyraża wiarę Wietnamczyków w kult Bogini Matki.

Długość pobytu w świątyni zależy od Twoich potrzeb, czy chcesz po prostu zwiedzać, uczestniczyć w ceremoniach religijnych, czy też przeżyć inne doświadczenia.

Późnym popołudniem kolejnym doświadczeniem będzie podziwianie zachodu słońca ze szczytu góry Sam. To miejsce jest uważane za jedno z najpiękniejszych w regionie delty Mekongu ze względu na rozległy widok na pola ryżowe poniżej.

Zachód słońca nad górą Sam. Zdjęcie: Linh Huong

Droga na górę Sam jest stroma, ale dość łatwa do pokonania. Należy przybyć przed 16:30, aby nie przegapić zachodu słońca. Na szczycie góry Sam odwiedzający będą mieli okazję spróbować wspinaczki górskiej i zaczerpnąć świeżego powietrza.

Zjedz kolację w formie bufetu w restauracji Lá Giang na szczycie góry Sam, a następnie wróć do Châu Đốc.

Wybierz się na nocny spacer po mieście i delektuj się deserem pomelo z mobilnego stoiska My Van na początku ulicy Trung Nu Vuong. To miejsce polecane przez mieszkańców. Ceny za każdy deser wahają się od 10 000 do 25 000 VND. Spędź noc w hotelu Victoria w sercu miasta Chau Doc, z widokiem na ujście rzeki Hau, niedaleko targu Chau Doc i z dogodnym dojazdem.

Dzień 2

Rano i w południe

Zjedz śniadanie w Chau Doc składające się z zupy z makaronem ryżowym, zupy z makaronem z fermentowanej ryby lub zwykłego makaronu ryżowego w restauracjach wzdłuż rzeki Hau i na targu Chau Doc.

Wyjazd do lasu Tra Su Melaleuca. To obowiązkowy punkt programu podczas pobytu w An Giang, szczególnie w okresie powodzi. Podróż z centrum Chau Doc do lasu zajmuje około 30-40 minut. Zwiedzający muszą zakupić bilet wstępu w cenie 100 000 VND od osoby.

Spacer po bambusowym moście to relaksujące przeżycie. Zdjęcie: Linh Huong

Będą dwie opcje przeżycia. Jeśli masz ograniczony czas lub po prostu chcesz się zameldować, możesz po prostu kupić bilet wstępu za 100 000 VND i 30-minutowy rejs motorówką za 50 000 VND.

Jeśli jesteś miłośnikiem przyrody, spędź tu jak najwięcej czasu, od rana do popołudnia. Powinieneś doświadczyć spaceru po najdłuższym bambusowym moście w Wietnamie, prowadzącym do serca lasu. Najlepiej przejść przez bambusowy most raz, a następnie przesiąść się na motorówkę, aby eksplorować las dalej. Będziesz mieć okazję zobaczyć rzadką florę i faunę z bliska. Możesz poprosić kierowcę łodzi o zatrzymanie się, aby w pełni docenić panującą tam spokojną atmosferę.

Wejdź na taras widokowy, aby podziwiać cały las Tra Su Melaleuca za pomocą 25-kilometrowego teleskopu, co pozwoli Ci uzyskać pełniejszy obraz tego „cennego” lasu w delcie Mekongu. Taras widokowy znajduje się na terenie restauracji Tra Su, więc warto zatrzymać się tu na lunch.

Do sztandarowych dań restauracji należą grillowany żmijogłowiec, gulasz z żmijogłowca z kwiatami hiacynta wodnego, chrupiąca smażona żmijogłowica, kiszona ryba w gulaszu, sałatka z serca kokosa oraz wietnamskie pikantne naleśniki (banh xeo). Restauracja położona jest w bujnej zieleni, otoczona wysokimi rzędami kwiatów hiacyntu wodnego.

Popołudnie

Łodzie wiosłowe płyną przez małe kanały. Zdjęcie: Linh Huong

Powrót do lasu namorzynowego łodzią sampan. Po przepłynięciu łodzią motorową i spacerze po moście, przesiadka na łódź sampan zabierze Cię w krótszą podróż, wijącą się małymi kanałami. Po południu wiele ptaków, czapli i innych gatunków powraca do lasu. Siedząc w łodzi i płynąc powoli, turyści mogą najlepiej docenić spokój lasu namorzynowego.

Do miasta Chau Doc wróciliśmy około godziny 16:00.

Oprócz powyższej trasy turyści mogą wybrać alternatywne miejsca, takie jak: wioska Chau Phong Cham nad rzeką Hau, meczet Chau Phong, fabryka tekstyliów i pagoda Hang (świątynia Phuoc Dien).

Linh Huong

Link źródłowy: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html