Turystom oferuje się bezpłatnie 5000 porcji tuńczyka.

(Gazeta Dan Tri) - 5000 porcji „olbrzymiego” tuńczyka zostanie rozdanych za darmo podczas festiwalu kulinarnego „Pyszne dania z krainy bazaltowej i morza” w prowincji Gia Lai.

Po południu 29 sierpnia w Parku Dziecięcym przy ulicy An Duong Vuong w okręgu Quy Nhon w prowincji Gia Lai odbyła się ceremonia otwarcia festiwalu kulinarnego „Pyszne dania z krainy bazaltowej i morza”. Festiwal potrwa do 1 września i będzie obfitował w wiele atrakcji.

Podczas festiwalu mieszkańcy i turyści mogą obejrzeć pokazy szefów kuchni krajowych i zagranicznych pokazujących, jak filetować tuńczyka i przyrządzać z niego kreatywne, pożywne i wyjątkowe dania.

Festiwal kulinarny „Wyśmienite dania z krainy bazaltowej i morza” odbywał się od 29 sierpnia do 1 września w Parku Dziecięcym, w okręgu Quy Nhon, w prowincji Gia Lai (zdjęcie: Cong Son).

Dania przygotowywane są z tuńczyka jako głównego składnika, łączonego z potrawami i składnikami pochodzącymi z regionu płaskowyżu bazaltowego, takimi jak: grillowany tuńczyk z europejskimi smakami; sos pomidorowy podawany z olbrzymim chlebem (o długości 6 metrów); owsianka rybna z orzechami makadamia z płaskowyżu bazaltowego; pikantne tajskie curry; naleśniki z tuńczykiem itp.

Warto odnotować, że podczas festiwalu 5000 darmowych posiłków przygotowanych z tuńczyka morskiego jest serwowanych mieszkańcom i turystom.

Uczestnicząc w festiwalu w roli ambasadorki medialnej festiwalu „Esencja Wielkich Lasów i Morza” Quy Nhon - Gia Lai 2025, Miss Ambasador Turystyki Wietnamu 2024, Dinh Thi Hoa była oczarowana pokazem filetowania tuńczyka przez lokalnych szefów kuchni we współpracy z japońskimi szefami kuchni.

Szef kuchni demonstruje filetowanie tuńczyka oceanicznego (zdjęcie: Cong Son).

„Byłam niezwykle zaszczycona, mogąc obserwować kucharzy prezentujących przygotowywanie świeżych filetów z tuńczyka i delektować się pysznym sashimi z tuńczyka w sosie musztardowym. Miałam też okazję spróbować wielu pysznych dań z Central Highlands” – powiedziała panna Dinh Thi Hoa.

Według organizatorów, festiwal kulinarny „Pyszne Dania z Krainy Bazaltu i Morza” obejmuje również produkty OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt), tradycyjne wioski rzemieślnicze oraz festiwal kultury kawy i gongu w prowincji Gia Lai. Z prawie 94 stoiskami i 33 uczestniczącymi lokalami, festiwal gromadzi restauracje z całej prowincji i spoza niej, oferując odwiedzającym różnorodne doświadczenia.

Miss Ambasador Turystyki Wietnamu 2024, Dinh Thi Hoa, zajada się sashimi z tuńczyka (zdjęcie: Cong Son).

Ponadto w prowincji Gia Lai organizowane są również inne wydarzenia, takie jak festiwale uliczne i tradycyjne formy sztuki prowincji, w tym hat boi (opera klasyczna), bai choi (śpiew ludowy), pokazy tradycyjnych sztuk walki oraz występy gongów i tradycyjnych instrumentów muzycznych.

Dążenie do błękitnego morza - Wielki Las świeci jasno

Tego samego dnia wieczorem na placu Nguyen Tat Thanh odbył się „Festiwal Wielkiego Lasu i Błękitnego Morza 2025” pod hasłem „Dążenie do Błękitnego Morza – Wielki Las lśni” zorganizowany przez Ludowy Komitet Prowincji Gia Lai dla upamiętnienia 80. rocznicy Rewolucji Sierpniowej i Święta Narodowego Socjalistycznej Republiki Wietnamu, a także dla uczczenia fuzji prowincji z byłych prowincji Binh Dinh i Gia Lai, która miała miejsce 1 lipca.

Program artystyczny otwarcia został tak skomponowany, aby połączyć charakterystyczne cechy wschodnich i zachodnich regionów prowincji Gia Lai: tradycje historyczne, tożsamość kulturową, potencjalne atuty rozwoju gospodarczego, zabytki, krajobrazy turystyczne, produkty krainy bazaltowej i morza, a wszystko to opatrzone przesłaniem „Promowanie siły jedności – zachowanie tożsamości – podążanie ku przyszłości”.

Ponadto w prowincji Gia Lai organizowane są również inne wydarzenia, takie jak festiwale uliczne, tradycyjne formy sztuki prowincji, w tym hat boi (opera klasyczna), bai choi (śpiew ludowy), pokazy tradycyjnych sztuk walki oraz występy gongów i tradycyjnych instrumentów muzycznych.

W szczególności festiwal świateł i pokaz sztuki dronów, a także impreza muzyczna dla młodzieży pod hasłem „Wielki Las - Błękitne Morze Sięgające Blasku” odbędą się 1 września o godzinie 20:30 na placu Nguyen Tat Thanh w dzielnicy Quy Nhon.

Źródło: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm