7 błędów we wprowadzaniu stałych pokarmów do diety, które utrudniają prawidłowy rozwój dzieci.

[reklama_1]

Wprowadzanie stałych pokarmów zbyt wcześnie, z zbyt małą ilością warzyw i zbyt dużą ilością białka oraz miksowanie wszystkiego może prowadzić do niedoborów niezbędnych składników odżywczych, a w efekcie do niedożywienia.

Przyprowadzając dziecko do poradni żywieniowej w Narodowym Szpitalu Dziecięcym, 30-letnia pani Chau z Hanoi powiedziała, że jej córka urodziła się zdrowa, karmiona piersią i pijąca mleko modyfikowane. Codziennie dziecko je trzy posiłki składające się z owsianki i wypija 350 ml mleka. Jednak dziecko przybiera na wadze bardzo powoli; w wieku 11 miesięcy waży zaledwie 7 kg.

Podobnie, 28-letnia pani Ngoc z Vinh Phuc powiedziała, że ponieważ pracuje daleko od domu, gotuje rano garnek owsianki dla swojego dziecka na cały dzień. Dziecko nadal je trzy posiłki owsianki i 330 ml mleka, ale pozostaje szczupłe i wolno rośnie; w wieku 10 miesięcy waży zaledwie 6 kg.

„Bardzo się martwię. Nie wiem, czy moje dziecko cierpi na jakąś chorobę, czy też przyczyną jego powolnego wzrostu jest nieprawidłowa metoda odstawiania od piersi” – powiedziała matka.

24 sierpnia dr Luu Thi My Thuc, ordynator Oddziału Żywienia w Narodowym Szpitalu Dziecięcym, stwierdziła, że są to dwa z wielu przypadków niedożywienia u dzieci poniżej 24. miesiąca życia. Przyczyną tego stanu jest brak zbilansowanej i odpowiedniej do wieku diety dla tych dzieci.

Oto kilka błędów, które popełniają rodzice wprowadzając do diety dziecka pokarmy stałe.

Wprowadzanie pokarmów stałych zbyt wcześnie

Wielu rodziców wprowadza pokarmy stałe do diety swoich dzieci zbyt wcześnie (w wieku 3-4 miesięcy), podczas gdy właściwy moment przypada na 6. miesiąc życia. Zbyt wczesne wprowadzanie pokarmów stałych może mieć negatywny wpływ na układ trawienny dziecka.

Dzieci jedzą mało warzyw.

Karmienie dzieci zbyt dużą ilością mięsa i ryb, a zbyt małą ilością owoców i warzyw, to częsty błąd popełniany przez wielu rodziców. Co więcej, wybór owoców i warzyw często nie jest zgodny z wiedzą naukową. Zamiast oferować różnorodne warzywa, rodzice często wybierają jedynie nasiona i warzywa korzeniowe, takie jak fasola, marchew i dynia, co prowadzi do monotonnych i nudnych posiłków.

Chociaż ciemnozielone warzywa liściaste są bardzo zdrowe dla dzieci, rodzice powinni łączyć ze sobą różne warzywa, aby posiłki ich dzieci były urozmaicone i atrakcyjne. Warzyw nie należy gotować na wolnym ogniu ani dusić zbyt długo, ani przechowywać ich w lodówce przez dłuższy czas, ponieważ może to prowadzić do utraty składników odżywczych i skażenia bakteryjnego.

Dzieci jedzą za dużo białka.

Dieta z nadmierną ilością białka również nie jest korzystna dla dzieci. Wiele matek uważa, że karmienie dzieci dużą ilością mięsa, ryb, jajek itp. pomoże im szybciej rosnąć i przybierać na wadze. To jednak poważny błąd, ponieważ nadmiar białka nie tylko powoduje problemy trawienne, ale także prowadzi do wybredności w jedzeniu. Zamiast tego dieta powinna być zróżnicowana i obejmować różne grupy produktów spożywczych, takie jak węglowodany; mleko i produkty mleczne; oleje i tłuszcze; warzywa; mięso i ryby; jaja; orzechy; oraz żółte i ciemnozielone warzywa.

Zmiksuj jedzenie z płynem.

Niektórzy rodzice karmią swoje dzieci wyłącznie płynem, a nie stałymi składnikami. Na przykład, gotując kości na wolnym ogniu, miksując warzywa lub mieląc mięso, używają tylko płynu do gotowania owsianki dla swoich dzieci, myśląc, że ta metoda dostarcza im wystarczającej ilości składników odżywczych lub obawiając się, że dziecko się zakrztusi lub zwymiotuje. Jednak ta metoda przygotowania powoduje znaczną utratę składników odżywczych w jedzeniu.

Zmiksuj jedzenie.

Niektórzy rodzice uważają, że miksowanie wszystkich pokarmów jest najlepsze dla ich dzieci. Jednak utrudnia to dziecku naukę żucia, zmuszając je do połykania w całości, co uniemożliwia mu doświadczanie smaku jedzenia i prowadzi do szybkiego znudzenia się nim.

Nie dodawaj do owsianki oleju ani tłuszczu.

Olej kuchenny jest łatwostrawny dla dzieci, bogaty w energię i pomaga rozpuszczać inne substancje, ułatwiając ich wchłanianie przez organizm. Rodzice, którzy nie dodają oleju kuchennego lub dodają go bardzo mało do owsianki lub kleiku dla swoich dzieci, mogą nie zapewnić im wystarczającej ilości energii do rozwoju.

Ugotuj garnek owsianki, żeby jeść ją przez cały dzień.

Wielu rodziców ma zwyczaj gotowania dużego garnka owsianki z mięsem i warzywami, aby ich dzieci jadły ją przez cały dzień. Może to powodować nieprzyjemny zapach potrawy, a także zmniejszenie lub utratę witamin i składników odżywczych w pożywieniu, co z kolei prowadzi do niedoborów składników odżywczych u dziecka.

Le Nga

Link źródłowy