1. Deser z kruszonych lodów
Deser z kruszonego lodu (Źródło zdjęcia: Collected)
W upalne letnie miesiące deser z kruszonego lodu to idealny sposób na ochłodę. To jeden z najsłynniejszych singapurskich przysmaków ulicznych, łączący w sobie gładki kruszony lód, ciągnącą się cendolę i kolorowe syropy. Aby w pełni delektować się tym smakiem, odwiedź ulicę Liang Seah – jedno ze słynnych singapurskich miejsc gastronomicznych . Choć cena waha się od 5 do 7 SGD, duża porcja deseru z kruszonego lodu z pewnością zaspokoi Twój apetyt.
2. Grillowane szaszłyki
Grillowane szaszłyki (Źródło zdjęcia: Collected)
Jeśli chodzi o singapurskie jedzenie uliczne, satay to zdecydowanie pozycja obowiązkowa. Mięso jest marynowane w bogatych przyprawach, nabijane na szpadki i grillowane na gorącym węglu drzewnym. Odurzający aromat w połączeniu z sosem orzechowym, ogórkiem i cebulą zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Satay można znaleźć na większości nocnych targów – to obowiązkowy punkt programu podczas pobytu w Singapurze.
3. Otah-Otah
Otah Otah (Źródło obrazu: Zebrane)
Otah-otah to danie z pasty z makreli, mleka kokosowego i przypraw, takich jak kurkuma, limonka i imbir. Całość zawijana jest w liście bananowca i grillowana nad ogniem. To danie to wyjątkowa, lokalna uczta kulinarna, której koniecznie trzeba spróbować, odkrywając singapurskie jedzenie uliczne.
4. Grzanki Kaya
Singapurczycy często rozpoczynają dzień od tostu kaya, popularnego śniadania. Chleb jest opiekany na węglu drzewnym i podawany z sosem kaya – bogatym, kremowym dżemem kokosowym. To jedno z najsmaczniejszych singapurskich dań ulicznych, odpowiednie dla osób w każdym wieku.
5. Sup Tulang
Sup Tulang (Źródło obrazu: Zebrane)
Sup Tulang, znany również jako „zupa z czerwonych kości”, to wyjątkowe danie ze szpiku kostnego gotowanego na wolnym ogniu w bogatym sosie pomidorowym. To doskonały wybór na późny posiłek, gdy chcesz doświadczyć tętniącego życiem nocnego życia w singapurskich kurortach turystycznych.
6. Chai Tao Kway
Chai Tao Kway – danie ze „smażonych marchewek”, które, mimo że ich nie zawiera, jest niezwykle atrakcyjne dzięki połączeniu białej rzodkwi, mąki ryżowej, cebuli i smażonych jajek. Danie to można znaleźć na wielu znanych targowiskach, takich jak Chinatown.
7. Singapurska owsianka z żabą
Owsianka z żab (Źródło obrazu: Zebrane)
Żabka owsianka, z jej aromatycznym, smażonym mięsem żaby, podawana z gorącą owsianką z białego ryżu, to idealny wybór na sycący singapurski posiłek uliczny. Pikantny smak sosu kung pao z pewnością pozostawi niezatarte wrażenie na gościach.
8. Herbata Cendol
Na koniec nie możemy zapomnieć o cendolu – tradycyjnym singapurskim deserze. Połączenie bogatego mleka kokosowego i aromatycznego makaronu ryżowego o smaku ananasa nadaje temu daniu niepowtarzalny smak.
Podróżując do Singapuru, nie zapomnij zwiedzić słynnych atrakcji turystycznych miasta i skosztować singapurskiego jedzenia ulicznego, by w pełni poznać uroki tego pięknego wyspiarskiego państwa.
Źródło: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-singapore-v16557.aspx
Komentarz (0)