Mam nadczynność tarczycy. Czy mogę jeść wodorosty w małych ilościach, czy powinnam ich całkowicie unikać? Dziękuję! (Bich Nga - Tan Dinh, Ho Chi Minh City).
Dr Nguyen Duc Tinh, specjalista pracujący w Szpitalu Wojskowym 175 w Ho Chi Minh City, udziela następujących porad:
Glony i inne rodzaje alg od dawna uważane są za produkty o wysokiej wartości odżywczej ze względu na bogactwo witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. W szczególności są bogatym, naturalnym źródłem jodu – niezbędnego mikroelementu, który wspomaga tarczycę w produkcji ważnych hormonów regulujących metabolizm organizmu.
Jednak dla osób z chorobami tarczycy wodorosty nie zawsze są korzystną opcją. W niektórych przypadkach nadmierne spożycie jodu może pogorszyć stan. Nawet niewielka ilość wodorostów może zawierać jod w ilości wielokrotnie przekraczającej zalecane dzienne spożycie dla dorosłych.

Niedobór jodu może powodować niedoczynność tarczycy lub wole, natomiast nadmiar jodu może wywołać lub pogorszyć niektóre zaburzenia tarczycy.
Dlatego pacjenci muszą zrozumieć stan swojego zdrowia, zanim zaczną spożywać tego typu produkty.
– Do tej grupy należą osoby z chorobą Gravesa-Basedowa, formą autoimmunologicznej nadczynności tarczycy. U tych pacjentów tarczyca jest nadaktywna i produkuje więcej hormonów niż organizm potrzebuje.
Suplementacja jodu z wodorostów lub alg może pobudzić tarczycę do produkcji większej ilości hormonów, co nasila objawy takie jak nerwowość, przyspieszone bicie serca, drżenie i utrata masy ciała. W ciężkich przypadkach wzrasta również ryzyko wystąpienia niebezpiecznego, potencjalnie zagrażającego życiu przełomu tarczycowego.
Osoby z toksycznymi guzkami tarczycy również muszą zachować ostrożność. Jest to stan, w którym jeden lub więcej guzków tarczycy produkuje hormony w sposób niekontrolowany. Przyjmowanie suplementów jodu może spowodować, że guzki staną się bardziej aktywne, co zwiększy poziom hormonów tarczycy i utrudni kontrolę choroby.
- Dla osób z zapaleniem tarczycy Hashimoto spożywanie wodorostów nie jest całkowicie zabronione, ale powinno być ograniczone. Niektóre badania pokazują, że zbyt wysoki poziom jodu może nasilać reakcję autoimmunologiczną, powodując szybsze postępy uszkodzenia tarczycy. Pacjenci powinni unikać regularnego spożywania suszonych wodorostów, kelpu lub skoncentrowanych suplementów z wodorostów zawierających wysokie stężenie jodu.
Z kolei przypadki niedoczynności tarczycy spowodowanej niedoborem jodu, niedoczynności tarczycy pooperacyjnej lub niedoczynności tarczycy będącej następstwem leczenia tarczycy można leczyć wodorostami w rozsądnych ilościach.
Osoby cierpiące na wol tarczycowy, torbiele tarczycy lub guzki tarczycy, ale z prawidłową funkcją tarczycy, nie muszą całkowicie eliminować tego produktu ze swojej diety.
Każda choroba tarczycy ma inny mechanizm, dlatego zapotrzebowanie na jod również jest różne. Niewłaściwa suplementacja lub ograniczenie jego spożycia może wpływać na skuteczność leczenia i stan zdrowia w dłuższej perspektywie.



Źródło: https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html







