70-gramowa filiżanka pak choi zawiera około 0,7 grama błonnika, 1,1 grama białka, 45,5 mg sodu, 223 µg witaminy A, a także witaminę K, karoten i wiele innych składników odżywczych. Według amerykańskiego portalu poświęconego zdrowiu Verywellfit , niektóre grupy osób mogą czerpać szczególne korzyści ze spożywania tego warzywa.
Pak choy jest bardzo dobrym wyborem dla osób pragnących schudnąć.
Po pierwsze, osoby chcące poprawić zdrowie swoich kości powinny regularnie spożywać pak choi. To warzywo jest doskonałym źródłem wapnia. Wapń jest ważnym minerałem dla mocnych kości. Ponadto, zawartość witaminy K w pak choi wpływa również na metabolizm kości i zmniejsza ryzyko złamań.
Kolejną grupą, która powinna regularnie spożywać pak choi, są osoby chcące wzmocnić swój układ odpornościowy. Dzieje się tak, ponieważ pak choi jest bogaty w witaminę C. Witamina ta jest przeciwutleniaczem, który wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, chroniąc organizm przed powszechnymi patogenami, takimi jak przeziębienia i grypa.
Oprócz witaminy C, pak choi jest również bogaty w inne przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna. Substancje te pomagają redukować stany zapalne i uszkodzenia komórek w organizmie. Nie tylko pak choi, ale także inne liściaste warzywa, takie jak jarmuż, szpinak i brokuły, również są bogate w te przeciwutleniacze.
Dodatkowo osoby, które chcą schudnąć, utrzymać wagę lub poprawić trawienie, również powinny jeść pak choi. Dzieje się tak, ponieważ pak choi jest bogaty w wodę, błonnik i niskokaloryczny. Pomoże Ci on na długo czuć się sytym, zmniejszy apetyt, wspomoże trawienie i ułatwi proces odchudzania.
To liściaste, zielone warzywo jest również korzystne dla osób dbających o zdrowy wzrok. Ważnymi składnikami pak choi są witamina A i beta-karoten, prekursor witaminy A. Według Verywellfi , wszystkie te składniki pomagają poprawić zdrowie oczu i zapobiegają wielu problemom z nimi związanym, takim jak zespół suchego oka i kurzą ślepotę.
Link źródłowy






Komentarz (0)