Dynia zawiera dużo rozpuszczalnego błonnika i pektyny, które pomagają zrównoważyć mikroflorę jelitową, działają przeciwzapalnie i zapobiegają zaparciom.
Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, 100-gramowa szklanka gotowanej dyni zawiera około 7 g błonnika.
Miąższ dyni jest bogaty w pektynę, która odżywia pożyteczne, zdrowe bakterie w jelitach. Pomaga to zrównoważyć mikroflorę jelitową, wzmacniając odporność na infekcje i choroby układu pokarmowego, takie jak zapalenie jelit i zespół jelita drażliwego. Oprócz poprawy zdrowia jelit, błonnik wspomaga również metabolizm i korzystnie wpływa na zdrowie serca.
Badanie przeprowadzone w 2017 roku przez Uniwersytet w Aberdeen w Wielkiej Brytanii i kilka innych instytucji wykazało, że pektyna z dyni i buraków pomaga zrównoważyć mikroflorę jelitową i zwalczać stany zapalne. Regularne spożywanie dyni pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny. Piecz, gotuj, przyrządzaj zupy, gulasze, curry lub sałatki z dynią, aby wykorzystać jej liczne właściwości odżywcze.
Dynia jest bogata w składniki odżywcze i dobra dla zdrowia. Zdjęcie: Freepik
Według analizy z 2020 roku, przeprowadzonej przez Uniwersytet w Warwick w Wielkiej Brytanii i kilka innych jednostek, opartej na 376 badaniach, pestki dyni, oprócz miąższu owocu, dostarczają również dużo błonnika, który korzystnie wpływa na jelita.
Błonnik z pestek dyni łagodzi objawy zespołu jelita drażliwego i korzystnie wpływa na motorykę jelit, zapobiegając i wspomagając leczenie chorób przewodu pokarmowego. Poprzez bezpośrednią interakcję z bakteriami jelitowymi, błonnik wspomaga produkcję ważnych metabolitów mikrobiologicznych, takich jak krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, poprawiając tym samym ogólny stan zdrowia.
Błonnik z dyni i innych warzyw również zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Analiza 25 badań z udziałem 510 uczestników, przeprowadzona przez Uniwersytet w Warwick, wykazała, że osoby spożywające więcej błonnika roślinnego miały niższe ryzyko zachorowania na ten nowotwór niż osoby spożywające mniej błonnika z warzyw. Osoby z gruczolakiem jelita grubego powinny włączyć do swojej diety więcej błonnika, aby zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego.
Według Uniwersytetu Teksańskiego w USA, spożywanie pestek dyni zmniejsza również moczenie nocne, pomaga w leczeniu pasożytów jelitowych i zaparć. Ten rodzaj pestek jest również stosowany w leczeniu astmy. Rozsądna dzienna porcja to 28 g, co odpowiada 150 pestkom dyni.
Mai Cat (według Everyday Health, Very Well Health )
| Czytelnicy zadają tutaj pytania dotyczące chorób układu pokarmowego, na które lekarze mogą odpowiedzieć |
Link źródłowy






Komentarz (0)