Codzienne spożywanie suszonych śliwek może ograniczyć utratę masy kostnej u starszych kobiet i ograniczyć ryzyko osteoporozy pomenopauzalnej.
Suszone śliwki są bogate w błonnik, minerały takie jak potas, żelazo i wapń, a także witaminy i białko, dzięki czemu mają wiele korzyści zdrowotnych, m.in. dla kości, mięśni i nerek. 100 g suszonych śliwek zawiera 732 mg potasu, ponad 7 g błonnika, 39 mcg witaminy A, 2 g białka i około 31 g wody.
Badanie przeprowadzone w 2016 roku przez Uniwersytet Stanowy w San Diego w USA wykazało, że 48 kobiet po menopauzie cierpiących na osteoporozę, które spożywały około 50 g śliwek (5–6 śliwek) dziennie przez 6 miesięcy, miało większą gęstość mineralną kości w porównaniu z grupą, która nie spożywała tego produktu.
Według naukowców, codzienne spożywanie suszonych śliwek może zapobiegać utracie masy kostnej u starszych kobiet i osteoporozie pomenopauzalnej. Korzyści te wynikają z ich zdolności do hamowania resorpcji kości, a jednocześnie wspomagania ich odbudowy.
Metaanaliza przeprowadzona w 2017 r. przez Florida State University i kilka innych instytucji, oparta na 76 badaniach z udziałem ponad 100 osób, wykazała również, że regularne spożywanie suszonych śliwek pomaga zapobiegać utracie tkanki kostnej i odwrócić ten proces u kobiet po menopauzie cierpiących na osteoporozę.
Suszone śliwki są najskuteczniejsze w zapobieganiu utracie masy kostnej w kości łokciowej i odcinku lędźwiowym kręgosłupa. Kręgi i kość łokciowa zawierają więcej kości gąbczastej niż inne części kręgosłupa, takie jak kość udowa (która zawiera więcej kości korowej). Obrót kostny jest szybszy w kości gąbczastej niż w kości korowej. Spożywanie suszonych śliwek spowalnia tempo obrotu kostnego. Dlatego ich działanie redukujące utratę masy kostnej jest bardziej widoczne w obszarach z kością gąbczastą.
Według przeglądu przeprowadzonego w 2017 roku przez Uniwersytet George'a Masona w USA, opartego na 24 badaniach, suszone śliwki mogą hamować utratę masy kostnej, a tym samym zmniejszać ryzyko osteoporozy. Są również skuteczne w utrzymaniu prawidłowej gęstości kości.
Autorzy badania sugerują, że suszone śliwki, dzięki wysokiej zawartości witaminy K, mogą pomóc w wyrównaniu poziomu wapnia. To jeden z powodów, dla których śliwki poprawiają zdrowie kości.
Suszone śliwki są bogatym źródłem witaminy K i potasu, a także dobrym źródłem boru. Według amerykańskich Narodowych Instytutów Zdrowia (NIH) , potas wspomaga funkcjonowanie nerek i mięśni. Bor, pierwiastek śladowy, wspomaga metabolizm wapnia, magnezu i witaminy D5. Składniki te są kluczowe dla rozwoju i utrzymania kości.
Kości, paznokcie i włosy mają wyższy poziom boru niż inne tkanki organizmu. Suplementacja boru przynosi korzyści, takie jak redukcja stanu zapalnego u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów, poprawa zdrowia kości i wspieranie lepszych wyników sportowych .
Związki zawarte w śliwkach, sorbitol i błonnik, mogą pobudzać ruchy jelit, powodując problemy trawienne u niektórych osób. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do diety bogatej w błonnik ani do spożywania suszonych śliwek, powinieneś stopniowo zwiększać ich spożycie i pić dużo wody podczas ich spożywania. Na przykład, jedz dwie śliwki dziennie przez trzy dni, a następnie zwiększ dawkę do czterech śliwek dziennie przez kolejne cztery dni.
Mai Cat
(Według Everyday Health, Very Well Health i Medical News Today )
| Czytelnicy mogą tutaj zadawać pytania dotyczące schorzeń układu mięśniowo-szkieletowego, na które odpowiedzą lekarze. |
Link źródłowy
Komentarz (0)