Według dr. Doana Du Manha, członka Wietnamskiego Stowarzyszenia Chorób Naczyniowych, dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metaboliczne poprzez zwiększenie ilości różnych rodzajów tłuszczu w organizmie, co prowadzi do przyrostu masy ciała i otyłości. Jest to główny czynnik sprzyjający rozwojowi cukrzycy typu 2.
Zaburzenia metaboliczne i cukrzyca stanowią istotne przyczyny uszkodzeń naczyń krwionośnych, w tym uszkodzeń naczyń nerkowych, prowadzących do przewlekłej niewydolności nerek.
Badania pokazują, że spożywanie dużej ilości glukozy zwiększa zdolność wchłaniania soli sodowej w jelicie cienkim ze względu na mechanizm współtransportu, zmuszając nerki do cięższej pracy w celu wydalenia nadmiaru soli.
Hiperglikemia powoduje powikłania nerkowe ze względu na dwa mechanizmy: metaboliczny i hemodynamiczny.
Cukier hamuje produkcję tlenku azotu (NO) w organizmie, związku, który pobudza ściany naczyń krwionośnych do rozszerzania się. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru stymuluje zwężanie się naczyń krwionośnych, powodując nadciśnienie, choroby nerek i przyspieszając postęp przewlekłej niewydolności nerek.
Cukier, a zwłaszcza fruktoza, może zwiększać ilość wapnia i szczawianów w moczu, co sprzyja tworzeniu się kryształów szczawianu wapnia i powoduje powstawanie kamieni nerkowych.
Aby chronić swoje zdrowie, a w szczególności zdrowie nerek, należy ograniczyć spożycie słodkich pokarmów.
Należy ograniczyć spożycie produktów zawierających dużo cukru, takich jak napoje gazowane, w tym napoje bezalkoholowe, herbata z mlekiem, butelkowane soki owocowe, napoje gazowane zawierające cukier. Przekąski, takie jak ciasta, ciasteczka, cukierki, czekolada, masło orzechowe, chipsy ziemniaczane, należy spożywać w ograniczonych ilościach. Należy ograniczyć spożycie sosów i przypraw w puszkach, suszonych owoców i płatków śniadaniowych.
Koktajle i soki owocowe są zdrowe, ponieważ dostarczają różnorodnych witamin i błonnika. Jednak spożywanie ich w nadmiarze może być szkodliwe ze względu na zawartość cukru. Unikaj dodanego cukru i wybieraj owoce o niskiej zawartości cukru, takie jak cytryna, marakuja, pomarańcza, grejpfrut, jabłko, papaja, truskawka czy arbuz.
Źródło

![[Zdjęcie] Premier Pham Minh Chinh bierze udział w piątej ceremonii wręczenia Narodowych Nagród Prasowych na temat zapobiegania korupcji, marnotrawstwa i negatywności oraz walki z nimi](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)




![[Zdjęcie] Da Nang: Woda stopniowo opada, lokalne władze korzystają z oczyszczania](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)






































































Komentarz (0)