Często miewam nieprzyjemne bóle głowy. Moi znajomi powiedzieli mi, że regularne jedzenie balutu i jaj przepiórczych pomaga złagodzić bóle głowy. Proszę o radę, doktorze. (Thanh Phuong, Binh Duong )
Odpowiedź:
Balut ma stosunkowo wysoką wartość odżywczą. Według wietnamskiej tabeli wartości odżywczych balutu o wadze około 45 g, jego wartość odżywcza obejmuje: 82 kcal; 6,1 g białka; 5,6 g lipidów; 1,8 g węglowodanów; 394 mcg witaminy A; 196 mcg beta-karotenu; 1,4 mg witaminy C; 37 mg wapnia; 1,35 mg żelaza.
Jaja balut mają wysoką wartość odżywczą i wysoką zawartość żelaza, co jest jednym ze sposobów na złagodzenie anemii i osłabienia fizycznego. Ogólna zasada jest taka, że gdy organizm jest w pełni zaopatrzony w energię i składniki odżywcze, czujemy się zdrowi i czujni.
W medycynie orientalnej, jaja kacze spożywane z wietnamską kolendrą, świeżym imbirem i bylicą pospolitą mogą być jednym z dobrych środków prozdrowotnych. W historii współczesnej medycyny ludowej, bylica pospolita jest uważana za królową ziół, ponieważ zawiera wiele przeciwutleniaczy, działa przeciwzapalnie, przeciwskurczowo, przeciwinfekcyjnie i przeciwnadciśnieniowo. Dlatego spożywanie jaj kaczych z tradycyjnymi składnikami medycyny orientalnej ma korzystny wpływ na zdrowie, poprawiając kondycję organizmu, poprawiając jego czujność i łagodząc bóle głowy spowodowane zmęczeniem i zaburzeniami krążenia mózgowego.
Jaja balutowe mają wysoką wartość odżywczą i zawartość żelaza. Zdjęcie: Di Vy
Należy jednak pamiętać o spożywaniu balutu. Nie należy spożywać go w dużych ilościach każdego dnia, ponieważ może to łatwo podnieść poziom cholesterolu we krwi. Jest to jedna z głównych przyczyn chorób układu krążenia, nadciśnienia tętniczego, cukrzycy, a nadmiar kwasu moczowego powoduje dnę moczanową. W organizmie może gromadzić się pod skórą nadmiar witaminy A, co może prowadzić do żółtaczki.
Nie podałeś/aś jasno swojego ogólnego stanu zdrowia, na przykład masy ciała, chorób współistniejących, ani tego, jakie produkty zazwyczaj spożywasz w ciągu dnia, dlatego nie da się jednoznacznie doradzić, ile jajek balut powinieneś/powinnaś spożywać tygodniowo. Najlepiej skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać szczegółowe porady lekarskie. Dodatkowo, jeśli ból głowy nie ustępuje, powinieneś/powinnaś skonsultować się z neurologiem w celu przeprowadzenia szczegółowego badania.
Doktor Tran Thi Tra Phuong
System kliniki żywieniowej Nutrihome
Link źródłowy






Komentarz (0)