Czy jedzenie zapłodnionych jaj kaczych pomaga złagodzić bóle głowy?

Często cierpię na nieprzyjemne bóle głowy, a moi znajomi twierdzą, że regularne spożywanie zapłodnionych jaj kaczych lub przepiórczych pomaga je złagodzić. Czy mógłby mi Pan doradzić, doktorze? (Thanh Phượng, Bình Dương )

Odpowiedź:

Balut (zapłodnione jajo kacze) ma stosunkowo wysoką wartość odżywczą. Według wietnamskiej tabeli wartości odżywczych jednego jaja balut o wadze około 45 g, wartość odżywcza jednego jaja balut o wadze około 45 g obejmuje: 82 kcal; 6,1 g białka; 5,6 g lipidów; 1,8 g węglowodanów; 394 mcg witaminy A; 196 mcg beta-karotenu; 1,4 mg witaminy C; 37 mg wapnia; i 1,35 mg żelaza.

Balut (zapłodnione jajo kacze) ma wysoką wartość odżywczą i zawartość żelaza, co czyni go jednym ze sposobów wspomagania leczenia anemii i ogólnego osłabienia. Ogólna zasada jest taka, że ​​gdy organizm otrzymuje odpowiednią ilość energii i składników odżywczych, czujemy się zdrowi i sprawni umysłowo.

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej spożywanie zapłodnionych jaj kaczych z wietnamską kolendrą, świeżym imbirem i bylicą pospolitą może być uważane za dobroczynny środek zdrowotny. W historii współczesnej medycyny ludowej bylica pospolita jest uważana za króla ziół, ponieważ zawiera wiele przeciwutleniaczy, działa przeciwzapalnie, przeciwskurczowo, przeciwzakaźnie i obniża ciśnienie krwi. Dlatego spożywanie zapłodnionych jaj kaczych z tymi składnikami Tradycyjnej Medycyny Chińskiej ma pozytywny wpływ na zdrowie, wzmacniając organizm, zwiększając jego czujność i zmniejszając bóle głowy spowodowane zmęczeniem i słabym krążeniem krwi w mózgu.

Balut (zapłodnione jajo kaczki) jest bardzo pożywne i zawiera dużo żelaza. Zdjęcie: Di Vy

Należy jednak ostrożnie podchodzić do spożywania zapłodnionych jaj kaczych; nie należy ich spożywać zbyt wiele dziennie, ponieważ może to łatwo podnieść poziom cholesterolu we krwi. Jest to jedna z głównych przyczyn chorób układu krążenia, nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i nadmiaru kwasu moczowego prowadzącego do dny moczanowej. W organizmie może również dochodzić do nadmiernego gromadzenia się witaminy A pod skórą i w wątrobie, co powoduje żółtaczkę.

Nie określiłeś/aś swojego ogólnego stanu zdrowia, na przykład masy ciała, chorób współistniejących ani codziennej diety, dlatego trudno jest doradzić Ci, ile zapłodnionych jaj kaczych powinieneś/powinnaś spożywać tygodniowo. Najlepiej skonsultować się z dietetykiem, aby uzyskać szczegółowe porady. Dodatkowo, jeśli bóle głowy nie ustępują, powinieneś/powinnaś udać się do neurologa w celu przeprowadzenia dokładnego badania.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
System kliniki żywieniowej Nutrihome

Link źródłowy: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html