Bac Ninh: Promowanie automatyzacji w intensywnej akwakulturze

Poprawa produktywności

Gospodarstwo rodziny pana Le Xuan Muoi w gminie Tan Dinh, specjalizujące się w hodowli ryb i świń, zajmuje powierzchnię ponad 4 hektarów, z czego 1,7 hektara jest wykorzystywane do hodowli tilapi, amurów białych i karpi pospolitych, a 1000 m² zamkniętych ^zagród regularnie hoduje 30 loch i 300-500 świń. Od 2024 roku, dzięki wsparciu Departamentu Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa prowincji, a także funduszu rodzinnego, pan Muoi śmiało wdraża wiele technologii automatyzujących proces produkcji. W związku z tym wszystkie stawy rybne i mięsne jego rodziny są wyposażone w system kamer, który monitoruje i aktywnie kontroluje pracę wentylatorów wodnych i rozpylaczy pelletu, co znacznie redukuje nakład pracy.

Urzędnicy prowincjonalnego departamentu hodowli zwierząt, weterynarii i rybołówstwa przeprowadzili inspekcję zautomatyzowanego modelu hodowli ryb rodziny pana Le Xuan Muoi.

Oprócz wsparcia w postaci narybku i produktów biologicznych do oczyszczania wody w stawach rybnych, rodzina otrzymała również sprzęt do pomiaru pH, co pozwoliło ocenić jakość środowiska w stawie. Aby obniżyć koszty zakupu energii elektrycznej do produkcji, rodzina zainwestowała również w instalację systemu zasilania słonecznego, generatora, który zapewnił regularną pracę wentylatora wodnego, rozpylacza peletu rybnego oraz wentylatora chłodzącego oborę.

Pan Muoi powiedział: „Wcześniej, hodując tradycyjne ryby, takie jak karp, tołpyga biała, amur biały itp., moja rodzina zbierała średnio tylko około 26-30 ton rocznie na łącznej powierzchni 1,7 hektara. Od czasu uczestnictwa w projekcie rozwoju zautomatyzowanej intensywnej akwakultury, realizowanym przez Departament Hodowli Zwierząt, Weterynarii i Rybołówstwa prowincji, moja rodzina przestawiła się głównie na hodowlę tilapii, ponieważ jest to rasa ryb, która może szybko rosnąć i rozwijać się, przy krótkim czasie hodowli (6-7 miesięcy/plon). Dzięki zastosowaniu wielu technologii automatyzacji w połączeniu ze ścisłą kontrolą jakości środowiska stawowego, produktywność i wydajność tuńczyka wzrosły 4-5 razy. Dokładniej, każdy sezon hodowlany trwa 6-7 miesięcy, moja rodzina może zebrać 60-70 ton ryb, z zyskiem w wysokości 120-150 milionów VND”.

Rodzina pana Luong Van Honga w gminie Dong Viet posiada 1 hektar powierzchni wody pod akwakulturę i jest jednym z gospodarstw domowych biorących udział w intensywnym projekcie automatyzacji akwakultury wdrażanym przez Departament Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa prowincji. Z 1 hektarem powierzchni wody zainstalowanymi dziesiątkami wentylatorów wodnych w celu zwiększenia zawartości tlenu, automatycznymi mieszalnikami paszy, kamerami monitorującymi... z każdego plonu rodzina pana Honga zbiera 20 ton amuru białego, tołpygi pstrej, karpia pospolitego, tilapii wszelkiego rodzaju, osiągając zysk w wysokości 120-130 milionów VND. Według pana Honga najbardziej zauważalnym efektem zastosowania technologii automatyzacji jest redukcja kosztów pracy i produkcji, ponieważ cały proces hodowli (regulacja środowiska, jakość wody, dodawanie tlenu, karmienie ryb...) można kontrolować za pomocą smartfona z aplikacją (App).

Pozytywne nastawienie

Cała prowincja ma obecnie około 16 200 hektarów akwakultury, z czego wyspecjalizowana powierzchnia rolnicza wynosi 9520 hektarów, przy czym istnieje około 100 skoncentrowanych obszarów akwakultury o powierzchni 10 hektarów lub więcej z gatunkami ryb o wysokiej produktywności i wartości ekonomicznej , takimi jak: amur biały, karp hybrydowy, tilapia, tilapia czerwona, sum czarny (sum amerykański), karp chrupiący itp. Roczną produkcję produktów wodnych szacuje się na 99 700 ton, z czego główną produkcję stanowią produkty rolne.

Według Kierownika Departamentu Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa prowincji, w ostatnich latach produkcja akwakultury w prowincji rozwinęła się w kierunku rolnictwa intensywnego, wykorzystującego postęp naukowy i techniczny w produkcji, zwiększającego dochody i wnoszącego istotny wkład w rozwój gospodarki rolnej prowincji.

Aby wspierać hodowców akwakultury w zrównoważonym rozwoju, poprawić produktywność, jakość, obniżyć koszty i zminimalizować wpływ na środowisko… od 2021 roku Departament opracuje i wdroży projekt automatyzacji intensywnej akwakultury na lata 2021–2025. W związku z tym, Departament dąży do zbudowania 130 zaawansowanych technologicznie modeli intensywnej hodowli, wykorzystujących automatyzację w zarządzaniu, pielęgnacji i hodowli, o wydajności 14 ton/ha lub wyższej, spełniających standardy VietGAP, o łącznej powierzchni 140 ha.

Cała prowincja ma obecnie około 16 200 hektarów akwakultury, z czego wyspecjalizowana powierzchnia rolnicza sięga 9520 hektarów, przy czym istnieje około 100 skoncentrowanych obszarów akwakultury o powierzchni 10 hektarów lub więcej z gatunkami ryb o wysokiej produktywności i wartości ekonomicznej, takimi jak amur biały, karp hybrydowy, tilapia, tilapia czerwona, sum czarny (sum amerykański), karp chrupiący itp. Roczną produkcję produktów wodnych szacuje się na 99 700 ton.

Automatyzacja w intensywnej akwakulturze to technologia wykorzystująca jeden lub więcej systemów zdalnego sterowania, które wspomagają obsługę sprzętu i maszyn w procesie produkcyjnym. W rzeczywistości większość stawów w tym regionie znajduje się z dala od terenów mieszkalnych lub w oddaleniu od domów rolników, co utrudnia zarządzanie i pielęgnację oraz zwiększa pracochłonność.

W ramach projektu gospodarstwa prowadzące intensywną akwakulturę otrzymują wsparcie w postaci częściowego pokrycia kosztów zakupu nasion, paszy, preparatów, kamer monitorujących, wentylatorów wodnych i opryskiwaczy do paszy. Jednocześnie przechodzą szkolenia z zakresu technik intensywnej akwakultury, automatyzacji, stosowania zaawansowanych technologii zgodnie ze standardami VietGAP oraz uczestniczą w wizytach studyjnych w celu podniesienia świadomości i umiejętności produkcyjnych. Ponadto rolnicy akwakultury uczestniczący w projekcie otrzymują konsultacje i wskazówki dotyczące stosowania procesów akwakultury zgodnie ze standardami VietGAP, bezpieczeństwa żywności, bezpiecznego stosowania antybiotyków, identyfikacji i oceny zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności, szkoleń z zakresu oceny wewnętrznej, szkoleń dla pracowników w zakresie procesów produkcyjnych oraz instrukcji dotyczących aktualizacji dokumentacji produkcyjnej, oceny i certyfikacji akwakultury zgodnie ze standardami VietGAP.

Zastosowanie technologii automatyzacji w akwakulturze nie tylko pomaga zwiększyć wydajność o 10-20% i obniżyć koszty o 5-10%, ale także skutecznie rozwiązuje problem niedoboru siły roboczej, redukuje o 50% ryzyko związane z klęskami żywiołowymi oraz ułatwia zarządzanie, pielęgnację i ochronę produktów wodnych. Rozwój produkcji akwakultury w nowoczesnym i zrównoważonym kierunku przyczyni się również znacząco do promowania rozwoju społeczno-gospodarczego, poprawy jakości życia rolników oraz promowania dostępnego potencjału warunków naturalnych i ludzi w produkcji akwakultury. Zastosowanie nauki i technologii w akwakulturze stopniowo staje się nieuniknionym trendem, zapewniając rolnikom wysoką efektywność ekonomiczną i promując zrównoważoną produkcję akwakultury.

Komentarz (0)