„Poprzednie pokolenia poświęciły swój wysiłek budowaniu marki, wprowadzając orzechy nerkowca Binh Phuoc do Oznaczenia Geograficznego (OG). Kolejne firmy zajmujące się uprawą orzechów nerkowca i rolnicy muszą dalej rozwijać wartości, jakie niesie ze sobą oznaczenie geograficzne orzechów nerkowca BINH PHUOC. Nasza firma wierzy w tę markę, chroni ją i promuje” – zapewnił Nguyen Hoang Dat, wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Orzechów Nerkowca Binh Phuoc i dyrektor Vinahe Co., Ltd.
Potrzebujemy „dźwigni” ze strony mechanizmu.
Rynek orzechów nerkowca rozwija się w coraz szybszym tempie, a dywersyfikacja produktów przetworzonych, aby sprostać gustom konsumentów, jest nieuniknionym trendem. Firmy opracowały już dziesiątki przetworzonych produktów z orzechów nerkowca, takich jak mleko z orzechów nerkowca, prażone orzechy nerkowca przyprawione czosnkiem, chili, miodem, wasabi i chili czosnkowym. Jednak produkty objęte oznaczeniem geograficznym orzechów nerkowca Binh Phuoc to jedynie surowe orzechy nerkowca, pestki orzechów nerkowca oraz prażone solone orzechy nerkowca, co nie nadąża za trendami rynkowymi.
Ponadto kwestia personelu odpowiedzialnego za oznaczenie geograficzne (OG) orzechów nerkowca z Binh Phuoc jest obecnie przedmiotem troski. 29 sierpnia 2018 r. Prowincjonalny Komitet Ludowy wydał decyzję nr 2065/QD-UBND w sprawie przepisów dotyczących zarządzania, użytkowania i kontroli OG orzechów nerkowca z Binh Phuoc. W związku z tym agencje zarządzające, takie jak Departament Nauki i Technologii, Stowarzyszenie Orzechów Nerkowca z Binh Phuoc, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Przemysłu i Handlu oraz Komitety Ludowe dystryktów, miast i miasteczek koordynują zarządzanie OG orzechów nerkowca z Binh Phuoc. Jednak agencje te borykają się z trudnościami kadrowymi. Personel zajmujący się zarządzaniem OG w tych agencjach jest już niewystarczający, często się zmienia i nie jest regularnie szkolony w zakresie specjalistycznych umiejętności, co prowadzi do braku koordynacji, ciągłości i sukcesji w zarządzaniu OG orzechów nerkowca z Binh Phuoc.
Utrzymywanie i rozwijanie oznaczenia geograficznego (OG) dla orzechów nerkowca Binh Phuoc jest kluczowym krokiem w budowaniu i rozwijaniu zrównoważonej marki dla przemysłu orzechów nerkowca Binh Phuoc, przyczyniającym się do pomyślnego wdrożenia Uchwały nr 11-NQ/TU Prowincjonalnego Komitetu Partii w sprawie rozwoju przemysłu orzechów nerkowca Binh Phuoc w okresie 2020-2025 i wizji do 2030 r. Aby wesprzeć rozwój GI dla kluczowych produktów prowincji ogólnie, a orzechów nerkowca w szczególności, Dyrektor Departamentu Nauki i Technologii, Bui Thi Minh Thuy, stwierdziła: Podczas warsztatów „Własność intelektualna, innowacje dla zrównoważonego rozwoju”, które odbyły się 6 czerwca, departament zaproponował, aby Ministerstwo Nauki i Technologii nakazało wdrożenie i rozważenie włączenia do niektórych zadań na szczeblu krajowym: „Badania nad regulacjami prawnymi dotyczącymi ochrony GI i wsparcia rejestracji GI w Chinach dla orzechów nerkowca Binh Phuoc” w ramach zatwierdzonego Programu Rozwoju Własności Intelektualnej do 2030 r.; „Promowanie i rozwijanie oznaczenia geograficznego orzechów nerkowca Binh Phuoc” jest częścią Programu rozwoju własności intelektualnej do roku 2030, który ma zacząć być wdrażany od roku 2025.
Z perspektywy biznesowej, pan Nguyen Hoang Dat, wiceprzewodniczący stowarzyszenia Binh Phuoc Cashew Association i dyrektor Vinahe Co., Ltd. (Phuoc Long Town), stwierdził: Aby rozwijać i promować oznaczenia geograficzne (OG), konieczne jest dokonanie przeglądu i uproszczenie procedur rejestracji produktów z nerkowców z Binh Phuoc dla osób fizycznych i przedsiębiorstw; a także ustanowienie przepisów dotyczących zarządzania, użytkowania i kontroli produktów z nerkowców z Binh Phuoc, zapewniających ścisłość i naukową rzetelność. Przyznawanie oznaczeń geograficznych (OG) produktom z nerkowców o specjalistycznym przetwórstwie i produkcji, pochodzącym z obszarów uprawy nerkowców w miejscowościach, którym już przyznano oznaczenia geograficzne, wymaga ponownego rozważenia. Wynika to z faktu, że obszary uprawy, gospodarstwa domowe i spółdzielnie, którym przyznano oznaczenia geograficzne, ściśle przestrzegały przepisów i spełniały standardy i wymagania dotyczące jakości odżywczej, smaku i rodzaju orzechów.
Obecnie drzewa nerkowca zmagają się z silną konkurencją ze strony innych upraw w prowincji. Aby utrzymać stabilne dostawy surowca do produkcji nerkowca w obecnej sytuacji, rolnicy liczą na takie strategie, jak: wsparcie kredytowe dla plantatorów nerkowca, powiązania i konsumpcja produktów z nerkowca; oraz szersze wdrożenie Oznaczenia Geograficznego (GI) dla nerkowca Binh Phuoc wśród ludności.
Opracowanie zrównoważonego oznaczenia geograficznego dla orzechów nerkowca Binh Phuoc.
Aby promować wartość oznaczenia geograficznego (OG) orzechów nerkowca Binh Phuoc, Departament Nauki i Technologii skoncentrował się na innowacjach w zarządzaniu, szczególnie w obszarze identyfikowalności produktów z orzechów nerkowca z oznaczeniem BINH PHUOC, poprzez zastosowanie technologii informatycznych i innych zaawansowanych technologii. Według pani Bui Thi Minh Thuy, Dyrektor Departamentu Nauki i Technologii: Do tej pory osiem przedsiębiorstw przetwórstwa orzechów nerkowca w prowincji uzyskało prawo do korzystania z oznaczenia geograficznego. Departament wsparł 10 przedsiębiorstw przetwórstwa i handlu orzechami nerkowca w prowincji we wdrażaniu rozwiązań etykiet elektronicznych w celu identyfikowalności produktów. Siedem z nich uzyskało prawo do korzystania z oznaczenia geograficznego (OG) orzechów nerkowca BINH PHUOC, wykorzystując 349 400 etykiet elektronicznych, w porównaniu z zaledwie ponad 100 000 w 2020 roku. Jednocześnie udostępniono bezpłatne konta do systemu oprogramowania VNPT Check, umożliwiające zarządzanie obsługiwanymi kodami etykiet. Dzięki skanowaniu etykiet identyfikacyjnych przez klientów firmy uzyskują dodatkowe dane do analizy wzorców konsumpcji produktów z orzechów nerkowca. Jednocześnie Departament Nauki i Technologii regularnie współpracuje z odpowiednimi jednostkami w prowincji i poza nią, aby wspierać przedsiębiorstwa w promocji, marketingu i rozwoju marek produktów oznaczonych oznaczeniami geograficznymi.
Jeśli chodzi o działania innowacyjne na rzecz rozwoju oznaczeń geograficznych, prowincja opracowała już aplikację wykorzystującą sztuczną inteligencję (AI) do identyfikacji orzechów nerkowca Binh Phuoc, co otwiera nowy kierunek badań w zakresie stosowania AI do śledzenia pochodzenia orzechów nerkowca Binh Phuoc.
Aby promować oznaczenie geograficzne (OG) orzechów nerkowca z Binh Phuoc, opracowanie i wdrożenie systemu zarządzania OG powinno być powiązane z rejestracją kodów obszarów uprawy, bezpieczeństwem żywności, certyfikacją jakości oraz uwierzytelnianiem i identyfikowalnością produktów chronionych. Wykorzystanie i rozwój OG powinny być ukierunkowane na współpracę i powiązania produkcyjne związane ze spożyciem produktów chronionych w całym łańcuchu wartości. Kluczowe jest utrzymanie, zarządzanie i rozwój jakości rodzimych odmian nerkowca w prowincji. Niezbędne jest wzmocnienie stosowania technologii w zarządzaniu i kontrolowaniu pochodzenia i jakości produktów opatrzonych OG. Inwestowanie w badania i wdrażanie osiągnięć naukowych i technologicznych na wszystkich etapach łańcucha produkcyjnego jest niezbędne do tworzenia wysokiej jakości produktów z orzechów nerkowca z Binh Phuoc oznaczonych OG. Konieczne jest również wzmocnienie potencjału Stowarzyszenia Producentów Orzechów Nerkowca z Binh Phuoc oraz jego oddziałów i spółdzielni produkcyjnych w zakresie udziału w kontroli i zarządzaniu produktami chronionymi OG. Ponadto kluczowe jest wzmocnienie inspekcji przeprowadzanych przez właściwe organy po wydaniu licencji na używanie OG.
Źródło
![[Zdjęcie] Nowi rekruci chętnie korzystają z prawa do głosowania w swojej jednostce.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/14/1773473286544_stug0337-6388-jpg.webp)
Komentarz (0)