Okazja Święto Środka Jesieni W tym roku pozłacane ciasteczko księżycowe, którego cena przekroczyła 1 milion VND za sztukę, przyciąga uwagę klientów, którzy chcą je kupić na prezent.
Pan Ngo The Hoang (Van Mieu - okręg Quoc Tu Giam, Hanoi ), właściciel marki „Dong Dai Mooncakes”, powiedział, że pragnąc stworzyć wyjątkowe, dziwne, pozłacane ciasteczka księżycowe, które będą odpowiadać podniebieniom klientów i wzbogacą ich doznania, on i jego współpracownicy wyprodukowali setki produktów podczas tegorocznego Święta Środka Jesieni.
„ Proces tworzenia ciastka księżycowe „Złocenie obejmuje wiele etapów, takich jak przygotowanie nadzienia, przygotowanie spodu, formowanie ciasta, pieczenie ciasta i wreszcie złocenie ” – powiedział pan Hoang. Upieczone ciasteczka księżycowe pozostawia się do ostygnięcia, a następnie pracownik za pomocą miotły skrupulatnie „zamiata” płatki złota na ciasto.
Cienkie płatki złota, często spotykane w sztuce pięknej lub wykwintnej kuchni , są teraz umiejętnie nakładane na tradycyjne ciasteczka księżycowe. Pan Ngo The Hoang powiedział, że 24-karatowe płatki złota są w 100% importowane z Niemiec, a ich cena wynosi około 3,3 miliona VND/25, co gwarantuje bezpieczeństwo żywności i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Pozłacane nadzienia do ciastek księżycowych obejmują 6 rodzajów nadzień, w tym ptasie gniazdo, płetwę rekina, abalon z owoców morza, kordyceps...
Każde pudełko z 6 ciasteczkami księżycowymi kosztuje 1,3 miliona VND. Według pana Hoanga, fabryka produkuje ponad 100 ciastek dziennie. Siła nabywcza klientów jest dość duża, wiele osób kupuje po 10 pudełek na raz jako prezenty podczas tegorocznego Święta Środka Jesieni.
Pan Bui Ngoc Hai (dzielnica Cau Giay, Hanoi), decydując się na zakup 10 pudełek pozłacanych ciasteczek księżycowych w prezencie, stwierdził, że jest to produkt w przystępnej cenie, ale jednocześnie luksusowy, jak produkty z wyższej półki: „ Ciasto nadaje się na prezent, ale nie jest zbyt drogie, a spełnia moje potrzeby. To również linia ciast, które rzadko się powtarzają, co świadczy o ich wyjątkowości i indywidualności ” – powiedział pan Hai.
Według badania, na platformach e-commerce pozłacane ciasteczka księżycowe sprzedawane są w cenach od 1 miliona do 1,3 miliona VND. Produkt „Thang Long Thinh Vuong” kosztuje 1 milion VND za opakowanie 4 ciastek, a sprzedawca gwarantuje, że ciasteczka są pokryte 23-karatowym złotem i posiadają certyfikaty złota oraz certyfikaty kontroli bezpieczeństwa żywności.
Ponadto tegoroczny targ ciasteczek księżycowych oferuje również „unikalne” nadzienia, takie jak ciasteczka księżycowe z lawą i solonymi jajkami oraz ciasteczka księżycowe z matchą. Innym produktem, który wzbudził zainteresowanie, są drukowane w 3D ciasteczka księżycowe, sprzedawane na portalach społecznościowych w cenie około 320 000 VND za pudełko 4 ciasteczek.
Source: https://baolangson.vn/banh-trung-thu-dat-vang-24k-gia-tien-trieu-hut-khach-5060812.html
Komentarz (0)