W całym kraju rozpoczną się kontrole bezpieczeństwa żywności z okazji święta Nowego Roku Księżycowego w 2025 r.

Nowy Rok Księżycowy to okres, w którym spożywa się dużo żywności, zwłaszcza mięsa, ryb, jaj, słodyczy, napojów alkoholowych, napojów bezalkoholowych i roślin oleistych.
Aby sprostać popytowi rynkowemu, wiele przedsiębiorstw zajmujących się produkcją i sprzedażą żywności zwiększyło produkcję, handel i import. Oprócz często wilgotnego klimatu na północy i upałów na południu, czynniki pogodowe znacząco wpływają na zapewnienie bezpieczeństwa i jakości żywności.

Aby zagwarantować bezpieczeństwo żywności podczas Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny w 2025 r. oraz umożliwić ludziom bezpieczne świętowanie Nowego Roku i cieszenie się wiosną, Centralny Międzyresortowy Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności wydał Plan nr 1751/KH-BCĐTƯATTP w sprawie zapewnienia bezpieczeństwa żywności podczas Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny w 2025 r.

Wiceprzewodniczący Hanoi People's Committee Vu Thu Ha, wraz z międzyagencyjną grupą inspekcji bezpieczeństwa żywności miasta, przeprowadził kontrolę supermarketu Tops Market przy ulicy Le Trong Tan (dzielnica Thanh Xuan).

Wspólnym celem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego podczas produkcji, przetwarzania, handlu i konsumpcji żywności; wzmocnienie kontroli i szybkie zapobieganie produkcji i handlowi podrabianą i niepełnowartościową żywnością; zapewnienie bezpieczeństwa żywności spożywanej na rynku; oraz zapobieganie zatruciom pokarmowym podczas Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny w 2025 r.

Plan zawierał kilka konkretnych celów, takich jak minimalizowanie przypadków zatruć pokarmowych podczas Tet, wzmocnienie kontroli międzyagencyjnych od szczebla centralnego do gminnego, skupienie się na grupach produktów spożywanych w dużych ilościach podczas Tet i świąt, które stanowią grupę wysokiego ryzyka, na wioskach zajmujących się przetwórstwem żywności, prowincjach z przejściami granicznymi oraz dużych miastach.

Plan koncentruje się na działaniach takich jak komunikacja i inspekcje. W szczególności Centralny Międzyresortowy Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności powołał pięć międzyresortowych zespołów inspekcyjnych do przeprowadzania inspekcji w 10 prowincjach i miastach. Na szczeblu lokalnym międzyresortowe zespoły inspekcyjne zostały utworzone na wszystkich szczeblach, od wojewódzkiego po gminny. Okres realizacji planu w całym kraju trwa od teraz do 25 marca 2025 r.

Source: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html