Rozpocznij sprawdzanie bezpieczeństwa żywności w całym kraju w związku z Nowym Rokiem Księżycowym 2025

Nowy Rok Księżycowy to okres, w którym spożycie żywności jest wysokie, szczególnie mięsa, ryb, jaj, ciast, słodyczy, alkoholu, napojów bezalkoholowych, roślin oleistych itp.
Aby sprostać popytowi rynkowemu, wiele zakładów produkujących i handlujących żywność zwiększyło produkcję, handel i import żywności. Oprócz wilgotnego klimatu na północy i upałów na południu, czynniki pogodowe mają ogromny wpływ na zapewnienie bezpieczeństwa i jakości żywności.

Aby zagwarantować bezpieczeństwo żywności podczas Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny 2025, umożliwiając ludziom bezpieczne świętowanie Tet i cieszenie się wiosną, Centralny Interdyscyplinarny Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności wydał Plan nr 1751/KH-BCĐTƯATTP w sprawie zapewnienia bezpieczeństwa żywności podczas Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny 2025.

Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Hanoi Vu Thu Ha i interdyscyplinarny zespół miejski ds. kontroli bezpieczeństwa żywności skontrolowali supermarket Tops Market Le Trong Tan (dzielnica Thanh Xuan).

Wspólnym celem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego podczas produkcji, przetwarzania, handlu i użytkowania żywności; wzmocnienie kontroli i szybkie zapobieganie produkcji i handlowi podrobioną i złej jakości żywnością; zapewnienie bezpiecznego spożycia żywności na rynku; zapobieganie zatruciom pokarmowym podczas Nowego Roku Księżycowego i Święta Wiosny 2025.

Plan ten miał na celu osiągnięcie wielu konkretnych celów, takich jak ograniczenie do minimum przypadków zatruć pokarmowych podczas święta Tet, wzmocnienie kontroli międzysektorowych od szczebla centralnego do gminnego, skupienie się na grupach produktów spożywanych w dużych ilościach podczas święta Tet oraz na festiwalach o wysokim ryzyku, wioskach zajmujących się przetwórstwem żywności, prowincjach z bramami granicznymi oraz dużych miastach.

Plan koncentruje się na działaniach: komunikacji, inspekcji... W ramach tego Centralny Interdyscyplinarny Komitet Sterujący ds. Bezpieczeństwa Żywności powołał 5 interdyscyplinarnych zespołów inspekcyjnych do inspekcji w 10 prowincjach i miastach. Na poziomie lokalnym, interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne zostały utworzone na wszystkich szczeblach, od wojewódzkiego do gminnego. Okres realizacji planu obejmuje cały kraj od teraz do 25 marca 2025 r.

Source: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html