Modernizacja i wzmocnienie ekosystemu OCOP w Ho Chi Minh City.

Ho Chi Minh City, oferując 1006 produktów OCOP, zamierza poprawić jakość, zmienić swoje pozycjonowanie i przejść na linię upominkową o klasie 4-5 gwiazdek, spełniając tym samym potrzeby turystów krajowych i zagranicznych.

Po fuzji Ho Chi Minh City wkroczyło w okres intensywnej restrukturyzacji, nie tylko pod względem przestrzeni rozwojowej, ale także w ekosystemie charakterystycznych lokalnych produktów. W tym kontekście program OCOP jest postrzegany jako „paszport” dla produktów rolnych, rzemiosła i charakterystycznych darów miasta, aby były one wyraźniej obecne na mapie wartości kraju. Z 1006 uznanymi produktami, plasującymi się w czołówce w kraju, Ho Chi Minh City wciąż ma znaczące możliwości rozwoju, zwłaszcza w obliczu ożywienia na krajowym i międzynarodowym rynku turystycznym .

Gazeta „ Rolnictwo i Środowisko” przeprowadziła wywiad z panem Nguyen Minh Tien, dyrektorem Centrum Promocji Handlu ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ), na temat potencjału, kierunku i przeszkód, które trzeba będzie pokonać w nadchodzącym czasie.

Pan Nguyen Minh Tien, Dyrektor Centrum Promocji Handlu, Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska. Zdjęcie: Le Binh .

Nowe pozycjonowanie ekosystemu OCOP po fuzji.

Po pierwsze, jak ocenia Pan produkty OCOP i lokalny potencjał Ho Chi Minh City, zwłaszcza po fuzji?

Można powiedzieć, że „Ho Chi Minh City OCOP – Integracja i Rozwój” to pierwsze wydarzenie w Ho Chi Minh po fuzji, mające na celu promocję i łączenie marek produktów OCOP z miasta i całego kraju. Po 7 latach wdrażania programu OCOP i fuzji, liczba produktów OCOP w Ho Chi Minh jest obecnie stosunkowo duża, z 1006 produktami o dużej różnorodności. Ho Chi Minh znajduje się w pierwszej piątce miejscowości o największej liczbie produktów OCOP w kraju. Widzimy produkty z tradycyjnych wiosek rzemieślniczych, takich jak wioska garncarska Binh Duong, wioska rzemieślnicza owoców morza Ba Ria-Vung Tau, czy wioski rzemieślnicze roślin ozdobnych i ryb ozdobnych w Ho Chi Minh.

Jednak pomimo dużej liczby, widzimy, że większość nowych produktów ma ocenę 3-4 gwiazdek, a nie ma jeszcze produktów z oceną 5 gwiazdek. Są to punkty, które w przyszłości należy zmienić w grupie produktów OCOP. Widzimy, że większość produktów tych podmiotów i firm jest mała i ma ograniczoną skalę, co uniemożliwia masową produkcję.

Jego zdaniem, jaki jest najważniejszy kierunek działań dla Ho Chi Minh City w zakresie modernizacji wzornictwa, opakowań i dywersyfikacji ekosystemu produktów OCOP, aby sprostać zapotrzebowaniu krajowemu i międzynarodowemu?

Turyści zagraniczni zazwyczaj kupują pamiątki i prezenty, ponieważ produkty OCOP są pozycjonowane jako odrębne produkty, podczas gdy turyści krajowi skupiają się na produktach spożywczych i napojach.

Identyfikując te segmenty rynku, możemy określić i stworzyć odpowiednie projekty i formaty opakowań. Ho Chi Minh City musi wspierać firmy w zmianie wzornictwa opakowań. W rzeczywistości, chociaż projekty produktów OCOP uległy poprawie, ilość informacji i obrazów na nich zawartych zazwyczaj nie przekazuje historii pochodzenia, a prezentacja nie ma siły oddziaływania.

W szczególności, jeśli kierujemy ofertę do turystów zagranicznych, projekty muszą być przyjazne dla środowiska. W przypadku turystów krajowych, ilość i rozmiar muszą być dostosowane do wygodnego transportu. Ho Chi Minh City musi również rozwijać swoje ekosystemy i produkty OCOP, ponieważ obecnie w regionie funkcjonuje wiele różnych gałęzi przemysłu… Jednak w rzeczywistości większość produktów jest nadal dość prosta. Na przykład suszone produkty, takie jak suszone ryby i kalmary, nadal stanowią produkty tradycyjne.

W Ho Chi Minh City można znaleźć wiele produktów OCOP oznaczonych 4 gwiazdkami, które nadają się na prezent. Zdjęcie: Le Binh .

W rzeczywistości, podobne produkty OCOP w innych lokalizacjach zawierają więcej przypraw, dzięki czemu można je od razu spożyć. To rozwiązanie odpowiada wielu grupom docelowym, zwłaszcza młodym ludziom. Produkty w atrakcyjnych i wygodnych opakowaniach to prawdopodobnie to, czego wciąż brakuje produktom OCOP w Ho Chi Minh City.

Podnieś standard prezentów i otwórz kanały cyfrowe, aby przyciągnąć turystów.

Jakie czynniki uważasz za kluczowe dla Ho Chi Minh City, aby zbudować silną markę i ciekawą historię produktów OCOP, spełniających potrzeby zarówno turystów krajowych, jak i zagranicznych?

Moim zdaniem Ho Chi Minh City powinno skupić się na budowaniu marek i historii, które stoją za tymi produktami. Na przykład Binh Duong ma wyjątkowe wioski produkujące ceramikę i wyroby z laki. Musimy jednak pozycjonować te grupy produktów tak, aby stały się produktami OCOP o 4-5 gwiazdkach. Ho Chi Minh City musi wspierać firmy w podnoszeniu jakości produktów, dążąc do promowania produktów upominkowych OCOP. W rzeczywistości rynek Ho Chi Minh City ma duży popyt i ogromny potencjał.

Widzimy, że po fuzji Ho Chi Minh City dysponuje bardzo zróżnicowaną ofertą turystyczną, od turystyki historycznej, takiej jak tunele Cu Chi, po turystykę plażową w Vung Tau i ekoturystykę w Binh Duong… to właśnie do tych grup klientów chcemy dotrzeć.

Biorąc pod uwagę transformację cyfrową, co Twoim zdaniem muszą zrobić przedsiębiorstwa OCOP w Ho Chi Minh City, aby budować swój wizerunek i skutecznie obsługiwać kanały sprzedaży na obecnych platformach e-commerce?

W obecnym kontekście transformacja cyfrowa postępuje bardzo dynamicznie. To naprawdę nowy trend. Powinniśmy nie tylko transformować się cyfrowo, ale także zmieniać mentalność interesariuszy. Pierwszym krokiem jest pozycjonowanie w promocji handlu na platformach e-commerce, zwłaszcza w mediach społecznościowych.

Chociaż w ostatnim czasie wiele agencji, takich jak Departament Przemysłu i Handlu, Instytut Badań nad Polityką Miasta Ho Chi Minh itp., wspierało rozwój potencjału transformacji cyfrowej sprzedawców detalicznych, musimy dalej promować i tworzyć możliwości, aby każdy podmiot mógł otworzyć własny kanał sprzedaży. Wiązałoby się to z tworzeniem klipów wideo i treści opowiadających historię produktu, jego pochodzenie itp. Dzięki temu konsumenci będą bardziej zainteresowani zrozumieniem produktu, poczują się bezpieczniej i będą podejmować lepsze decyzje zakupowe.

Produkty OCOP z Ho Chi Minh City muszą być skuteczniej promowane na wydarzeniach handlowych i networkingowych, a także w mediach społecznościowych i na platformach e-commerce. Zdjęcie: Le Binh .

Rozwijając nasze możliwości w zakresie transformacji cyfrowej, ułatwiamy konsumentom śledzenie pochodzenia produktów i marek oraz zapewniamy bezpieczeństwo i higienę żywności. Mamy również nadzieję, że Komitet Ludowy Ho Chi Minh City zleci Departamentowi Rolnictwa i Środowiska dalszą organizację wydarzeń handlowych dla produktów OCOP oraz opracowanie odpowiednich kanałów handlowych w celu dalszego zwiększenia zasięgu tych produktów.

Dziękuję, panie!

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html