Szkolenie z przygotowywania żywności

Rankiem 21 października w hotelu Thuan Thanh (dzielnica Ninh Khanh, miasto Ninh Binh) Departament Turystyki we współpracy z Hanoi College of Tourism zorganizował ceremonię otwarcia kursu szkoleniowego w zakresie przetwórstwa żywności dla 30 studentów z przedsiębiorstw usługowych w prowincji.

Ninh Binh znane jest jako miejsce o pięknych naturalnych krajobrazach i ogromnym potencjale rozwoju turystyki kulinarnej . Aby promować te atuty, konieczne jest zbudowanie zespołu profesjonalistów w branży usług turystycznych, zapewnienie zróżnicowanego menu, wyrafinowanych metod przetwarzania, a także regularne i ciągłe szkolenia zawodowe i działania rozwojowe.

W trakcie tego kursu szkoleniowego studenci zdobędą profesjonalną wiedzę na temat technik przetwarzania żywności w kontekście specyfiki regionalnej i krajowej; jak prezentować i dekorować dania, jak tworzyć menu, umiejętności obsługi stołu, czynniki zapewniające higienę i bezpieczeństwo żywności itp. Jednocześnie będą poznawać i wymieniać się doświadczeniami kulinarnymi między restauracjami i hotelami, aby sprostać potrzebom wszystkich typów turystów.

Naszym celem jest stworzenie wyjątkowych produktów turystyki kulinarnej, bogatych w tożsamość kulturową, poprzez szkolenie, skoncentrowanie się na dostarczaniu atrakcyjnych, wysokiej jakości doświadczeń kulinarnych, pomaganiu turystom w zaspokajaniu ich potrzeb kulinarnych , przedłużaniu pobytu, zwiększaniu wydatków i przychodów.

Szkolenie odbędzie się w ciągu 2 dni (21-22 października), po ukończeniu zajęć uczestnicy otrzymają certyfikat.

Lan Anh - Anh Tuan

Źródło: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm