Posiłek mięsny na wyżynach Mu Cang Chai

W szkole z internatem NDO – Che Tao Primary and Secondary Internat uczy się 554 uczniów, z czego 319 to uczniowie szkół podstawowych. Dzięki inwestycjom państwowym uczniowie z internatu mają lepsze życie niż w domu i są otoczeni opieką w szkole. Aby stworzyć „Szczęśliwą Szkołę”, oprócz zapewnienia bezpiecznego środowiska nauki, nauczyciele dbają o odpowiednią ilość posiłków oraz higienę i bezpieczeństwo żywności.

Che Tao to szczególnie trudna gmina w dystrykcie Mu Cang Chai ( Yen Bai ), oddalona o prawie 240 km od miasta Yen Bai, z czego prawie 40 km od miasta Mu Cang Chai. Aby dotrzeć do centrum gminy, należy przejechać przez szczyt Hang Giang i szczyt Che Tao z dziewiczą lasem.

Pierwotnie najtrudniejszy obszar prowincji Yen Bai, obecnie tylko 2/6 wiosek ma dostęp do elektryczności. Ponad dwa miesiące temu Viettel zdołał zainstalować wieże telefoniczne w trzech wioskach: Hang Tay, Ke Ca i Pu Va. Życie Hmongów w tym miejscu wciąż jest pełne trudności.

Wsparcie finansowe dla szkół. (Zdjęcie: THANH SON)

Dyrektor Mua The Quynh poinformował, że w szkole podstawowej i średniej z internatem Che Tao uczy się 554 uczniów, z czego 319 to uczniowie szkół podstawowych. Dzięki inwestycjom państwowym uczniowie z internatem mają lepsze życie niż w domu, a szkoła zapewnia im wyżywienie i zakwaterowanie.

Aby stworzyć „Szczęśliwą Szkołę”, nauczyciele nie tylko zadbali o bezpieczne środowisko nauki, ale także dołożyli wszelkich starań, aby posiłki były odpowiedniej ilości oraz dbali o higienę i bezpieczeństwo żywności.

Aby obniżyć koszty paliwa, na zebraniu rodziców uzgodniono, że każdy uczeń będzie dostarczał 4 kg suchego drewna opałowego miesięcznie, oszczędzając pieniądze na poprawę jakości posiłków. Każda rodzina musiała zebrać tylko jeden motocykl, aby dostarczyć prawie 40 kg drewna opałowego w ciągu roku szkolnego. Okazało się, że pomimo trudności, istnieje dobry sposób na realizację tych celów w górach, z myślą o ukochanych uczniach.

Rodzice przynoszą drewno na opał do kuchni szkoły z internatem. (Zdjęcie: THANH SON)

Aby wesprzeć uczniów mieszkających w internatach znajdujących się w wyjątkowo trudnych rejonach, za pośrednictwem przydatnych kanałów informacyjnych, Wewnętrzna Rada Zarządzania Aktywami oraz Bank Inwestycji i Rozwoju Wietnamu, oddział Yen Bai, przybyły na ten trudny teren.

Oprócz przekazania książek, koców i podstawowych artykułów szkolnych z internatem dla uczniów etnicznych Lao Chai o wartości 60 milionów VND, delegacja ufundowała również koce, mundurki i posiłki z mięsem dla uczniów szkoły podstawowej i średniej Che Tao o wartości ponad 50 milionów VND.

Wsparcie finansowe dla ubogich studentów, aby mogli przezwyciężyć trudności. (Zdjęcie: THANH SON)

Nauczycielka Hoang Thi Thanh Chi pracuje w tej górskiej szkole od 13 lat, wyszła za mąż i urodziła dwójkę dzieci. Obecnie najmłodsze dziecko ma ponad 3 lata i mieszka z matką w Che Tao, starsze jest wychowywane przez babcię. Tęskniąc za dziećmi i mężem, raz w miesiącu przemierza wysokie góry, aby ich odwiedzić. Z powodu choroby lokomocyjnej nauczycielka podróżuje motocyklem przez ponad 6 godzin do swojej rodzinnej miejscowości w dystrykcie Tran Yen, oddalonej o prawie 250 km. Dzięki miłości do dzieci w szczególnie trudnym regionie, kocha swoją pracę i spełnia się w podwójnej roli kobiety.

Och, dużo mięsa! (Zdjęcie: THANH SON)

W pośpiechu i zamieszaniu związanym z przygotowywaniem posiłków dla uczniów w internacie w południe, pan Sung A Hong powiedział, że wczoraj jednostka sponsorująca wysłała samochód, aby przywieźć dwie świnie, każda ważąca ponad sto kilogramów, i natychmiast ubić jedną, aby przygotować jedzenie dla ponad 500 dzieci. Dzisiaj, oprócz codziennych posiłków (tofu, mielone mięso, gotowane warzywa), do każdego posiłku dodano gotowane chude mięso i szynkę, aby zapewnić dzieciom więcej składników odżywczych.

Jedzmy! (Zdjęcie: THANH SON)

Giang Thi Dua, uczennica trzeciej klasy, mieszka ponad 15 km od szkoły i przez cały tydzień uczęszcza do internatu. Tylko w piątkowe popołudnia ojciec odbiera ją do domu. Zapytana o świeże posiłki z dodatkiem mięsa, szczerze odpowiedziała: W domu, tylko w Tet i Święto Nowego Ryżu, mój ojciec zabija świnię i ma tyle mięsa do jedzenia. Chciałabym podziękować nauczycielom za to, że dają radość naszej szkole i uczniom.

Widząc, jak dzieci cieszą się wspólnym posiłkiem z dodatkiem mięsa, dobroczyńcy poczuli się szczęśliwsi i przypomnieli im, aby wrócili następnym razem, przynosząc charytatywne posiłki dzieciom w tym górzystym regionie.

Pan Mua A Sua, który został właśnie wybrany przez Radę Ludową na stanowisko przewodniczącego Komitetu Ludowego gminy, z entuzjazmem powiedział, że mieszkańcy gminy Che Tao są bardzo pilni i nie ma już dzieci w wieku szkolnym, które nie przebywają w domu i nie chodzą do szkoły, jak to miało miejsce wcześniej.

Stowarzyszenia promujące edukację w obrębie klanów wspierają się wzajemnie, aby ich dzieci mogły uczęszczać do szkoły. Wiele osób odniosło sukces na szczeblu prowincjonalnym i centralnym. Wielu lekarzy, inżynierów i oficerów sił zbrojnych odniosło sukces dzięki edukacji.

Obecnie w gminnym internacie dla etnicznych uczniów, liczącym ponad 500 uczniów, znajduje się przestronna sala lekcyjna i kuchnia, czyste i schludne pomieszczenia kuchenne i mieszkalne oraz szafka do przechowywania żywności, umożliwiająca weryfikację. Dzięki temu przez wiele lat z rzędu w szkole nie odnotowano żadnego zatrucia pokarmowego.

Źródło: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html