Czy można jeść owoce rano?

Owoce są naturalnym źródłem witamin, minerałów i błonnika, co czyni je bardzo korzystnymi dla zdrowia. Jednak nie wszystkie owoce należy spożywać na pusty żołądek, zwłaszcza rano przed posiłkiem.

Ludzie kupujący owoce w supermarkecie - Ilustracja: TTO

Nieprawidłowo spożywane mogą mieć negatywne skutki, oddziałując na układ trawienny i ogólny stan zdrowia.

Według zaleceń Departamentu Bezpieczeństwa Żywności Ministerstwa Zdrowia , oto owoce, których nie należy spożywać na pusty żołądek:

Banany: Unikaj ich spożywania na pusty żołądek, ponieważ zawierają dużo magnezu. Spożywanie ich na pusty żołądek może spowodować nagły wzrost poziomu magnezu we krwi, co prowadzi do zaburzeń układu sercowo-naczyniowego i wpływa na układ trawienny. U osób wrażliwych może to powodować wzdęcia, nudności i nieregularne bicie serca.

Pomarańcze, mandarynki i grejpfruty (owoce cytrusowe) : nie powinny być spożywane na pusty żołądek, ponieważ zawierają dużo kwasu cytrynowego, który może pobudzać żołądek do produkcji większej ilości kwasu. Może to powodować zgagę, niestrawność, a nawet wrzody żołądka, jeśli są spożywane regularnie.

Pomidory : nie powinny być spożywane na pusty żołądek, ponieważ zawierają dużo pektyny i garbników, które w kontakcie z kwasem żołądkowym mogą się łatwo wytrącać, powodując niestrawność, ból żołądka, a w cięższych przypadkach mogą tworzyć kamienie w żołądku.

Flaszowiec łuskowaty (Annona squamosa) : Spożywanie go na pusty żołądek może powodować wzdęcia ze względu na wysoką zawartość cukru i tendencję do fermentacji bez innego pożywienia, co prowadzi do gazów i złego samopoczucia.

Eksperci zalecają spożywanie owoców zaledwie 30 minut do godziny po śniadaniu. W tym czasie żołądek jest już zajęty jedzeniem, co pozwala na lepsze wchłanianie składników odżywczych z owoców bez podrażniania błony śluzowej żołądka.

Priorytetem są owoce o łagodnym smaku, takie jak jabłka, gruszki, arbuz, papaja i kiwi – te o niskiej kwasowości i łatwe do strawienia. Unikaj również spożywania zbyt dużej ilości owoców na pusty żołądek, nawet jeśli są to zdrowe owoce; spożywanie ich w nadmiernych ilościach na pusty żołądek może prowadzić do problemów trawiennych.

Eksperci twierdzą, że chociaż owoce są bardzo odżywcze, równie ważny jest czas ich spożycia. Unikaj spożywania owoców o wysokiej zawartości kwasu, garbników lub cukru na pusty żołądek, aby chronić żołądek i zapobiec niepożądanym problemom trawiennym.

Przeczytaj więcej Powrót do strony głównej

LINH HAN

Źródło: https://tuoitre.vn/buoi-sang-co-nen-an-trai-cay-20250414185418314.htm