1. W jaki sposób ogórki pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi?
Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, wysoki poziom lipidów we krwi jest często opisywany jako zespół śluzowo-wilgotnościowy, będący wynikiem zaburzeń czynnościowych narządów wewnętrznych, szczególnie śledziony, nerek i wątroby.
Istnieje wiele możliwych przyczyn tego stanu:
- Nieprawidłowe nawyki żywieniowe mogą uszkodzić śledzionę i żołądek.
- Ze względu na wrodzone niedobory często jest to równoznaczne z występowaniem u osób odziedziczonych genetycznie wysokim poziomem lipidów we krwi.
- Stres emocjonalny może powodować wewnętrzne urazy, nadmierny niepokój uszkadza śledzionę, a gniew, stres i urazy szkodzą wątrobie.
- Z powodu braku ruchu lub nadmiernego wysiłku.
- Z wiekiem wątroba i nerki ulegają osłabieniu.
W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej ogórki znane są jako „Hu Gua” i charakteryzują się słodkim smakiem oraz właściwościami chłodzącymi. Wnikają do meridianów śledziony i żołądka, gdzie usuwają nadmiar ciepła, działają detoksykująco i wspomagają diurezę. Zioło to ma wiele korzyści zdrowotnych i może pomóc w leczeniu zalegającej flegmy dzięki swoim różnorodnym właściwościom:
- Ochładza ciało, wspomaga diurezę i pomaga wydalać odpady, toksyny i flegmę poprzez oddawanie moczu.
- Wzmocnienie śledziony i eliminacja zastojów pomagają oczyścić jelita i hamują powstawanie nowej flegmy.
- Stabilizuje ogień wątroby, harmonizuje qi wątroby, zapobiega nadmiernemu tłumieniu ziemi śledziony oraz wspomaga procesy trawienne śledziony i żołądka.
Ogórki mają działanie chłodzące i detoksykujące, wspomagają oddawanie moczu i pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Według współczesnej medycyny ogórki zawierają związki bioaktywne, które mogą bezpośrednio wpływać na metabolizm tłuszczów w organizmie poprzez następujące główne mechanizmy:
Hamuje wchłanianie cholesterolu w jelitach.
Ogórki są bardzo bogate w błonnik rozpuszczalny (pektynę). Kiedy pektyna dostaje się do układu pokarmowego, tworzy grubą warstwę żelu wokół cząsteczek cholesterolu i kwasów żółciowych, zapobiegając ich wchłanianiu przez wyściółkę jelitową do krwiobiegu.
Ponadto ogórki (zwłaszcza pestki) zawierają sterole roślinne, których struktura molekularna jest podobna do cholesterolu. Mogą one konkurować z cholesterolem o miejsca wchłaniania w jelitach, redukując w ten sposób ilość złych tłuszczów wchłanianych z pożywienia.
Zapobiega syntezie nowych tłuszczów.
Szczególnym składnikiem ogórków jest kwas malonowy, substancja czynna, która może hamować enzym przekształcający cukry w tłuszcz magazynowany w organizmie, pomagając w ten sposób zapobiegać wzrostowi poziomu trójglicerydów. Niektóre związki aktywne, takie jak flawonoidy, terpenoidy i polifenole, ekstrahowane z pestek ogórków, mogą zmniejszać aktywność enzymu reduktazy HMG-CoA – głównej „fabryki” odpowiedzialnej za produkcję endogennego cholesterolu w wątrobie.
Wspomaga detoksykację i chroni naczynia krwionośne.
Związki przeciwutleniające, takie jak flawonoidy i polifenole zawarte w ogórkach, pomagają wychwytywać wolne rodniki, zapobiegają utlenianiu cholesterolu LDL, utrzymują stabilność cząsteczek tłuszczu i zmniejszają ryzyko tworzenia się blaszek miażdżycowych.
Jednocześnie wykazano, że kukurbitacyna B – związek nadający łodygom ogórka ich lekko gorzkawy smak – zapobiega gromadzeniu się lipidów w ścianach tętnic, co pomaga zapobiegać miażdżycy już od najmłodszych lat.
2. Jak stosować ogórki, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
2.1 Sok z ogórka, selera i zielonego jabłka
Składniki: 1 ogórek, 2 duże łodygi selera, 1/2 zielonego jabłka.
Działanie: Seler zawiera ftalidy, które rozszerzają naczynia krwionośne, a zielone jabłka zawierają dużą ilość pektyny. W połączeniu z ogórkiem mieszanka ta pomaga szybko usunąć nadmiar lipidów z organizmu.
Sposób użycia: Dokładnie umyj składniki, wyciśnij sok i pij go rano na czczo lub 30 minut przed kolacją, nieprzerwanie przez 10–14 dni.
Sok z ogórka, selera i zielonego jabłka pomaga szybko obniżyć poziom tłuszczu we krwi.
2.2 Herbata ze skórki ogórka i głogu
Składniki: Skórka z 2 ogórków (umyta w wodzie z solą), 10 g suszonych owoców głogu (jeśli nie masz owoców głogu, możesz użyć suszonych owoców głogu).
Działanie: Głóg jest wysoko cenionym ziołem w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej ze względu na swoje właściwości wspomagające trawienie. Substancja czynna zawarta w głogu, kwas crataegolowy, wspomaga niezwykle szybkie trawienie tłuszczów, a w połączeniu z moczopędnymi właściwościami skórki ogórka, wzmacnia efekt eliminacji nadmiaru tłuszczu.
Sposób przygotowania: Skórkę ogórka i owoce głogu zagotować w 500 ml wody przez 15 minut. Wypić jako herbatę po tłustych posiłkach.
3. O czym należy pamiętać przy używaniu ogórków.
Chociaż ogórki są dobre dla osób z wysokim cholesterolem, ze względu na ich właściwości chłodzące, absolutnie nie należy ich spożywać w przypadku biegunki, dreszczy żołądka lub ciężkiej choroby nerek. Podczas ich spożywania należy zachować skórkę i pestki, aby zmaksymalizować ich korzyści. Nie należy używać ogórków zwiędłych ani pozostawionych na noc, ponieważ zawarte w nich związki bioaktywne ulegną zmianie i nie będą już skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu.
Leczenie wysokiego poziomu cholesterolu nie może polegać wyłącznie na lekach. Wymaga kompleksowego podejścia, które obejmuje naukową dietę, zwiększoną aktywność fizyczną, unikanie lęku i złości oraz utrzymywanie nawyku regularnych badań kontrolnych co 3–6 miesięcy w celu dostosowania metod leczenia do potrzeb.
Źródło: https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-dua-chuot-ho-tro-ha-mo-mau-169260122164641041.htm
Komentarz (0)