Konieczność wzmocnienia procesu zarządzania bezpieczeństwem żywności w szkołach

Szpital Ogólny Le Thuy (prowincja Quang Tri) poinformował, że o godzinie 15:30 26 września oddział przyjął 40 uczniów z podejrzeniem zatrucia pokarmowego po śniadaniu w Szkole Podstawowej z Internatem Kim Thuy (gmina Kim Ngan). Obecnie oddział mobilizuje siły i sprzęt do badania i leczenia uczniów.

Studenci leczeni w Szpitalu Ogólnym Le Thuy. Zdjęcie: VNA

W szczególności 14 dzieci jest obecnie leczonych na Oddziale Intensywnej Terapii – Zatruć, 14 na Oddziale Pediatrycznym i 12 na Oddziale Chorób Zakaźnych. Otrzymali oni szybką pomoc medyczną, dzięki czemu ich stan zdrowia jest zasadniczo stabilny, a żaden przypadek nie osiągnął stadium poważnego.

Według Departamentu Edukacji i Szkolenia prowincji Quang Tri, natychmiast po zdarzeniu jednostka skontaktowała się z lokalnymi władzami, policją, służbą zdrowia i szkołami, aby skoordynować działania w celu zrozumienia sytuacji i przewiezienia uczniów z objawami zatrucia do szpitala. Rankiem 26 września władze pobrały zapieczętowane próbki w celu zbadania przyczyny zdarzenia. Departament wydał dokument wzywający gminę Kim Ngan do szybkiego przedstawienia planu postępowania, a także do niezwłocznego odwiedzenia i wsparcia uczniów leczonych w szpitalu; zobowiązując szkoły w gminach prowincji do przeglądu, zaostrzenia i dokładnego sprawdzenia procedur bezpieczeństwa żywności w kuchniach internatowych.

Jak donosili wcześniej reporterzy VNA, około godziny 8:00 rano 26 września, po śniadaniu w szkole podstawowej z internatem Kim Thuy, wielu uczniów miało objawy bólu brzucha, wymiotów i biegunki... Szkoła koordynowała działania z władzami i rodzicami, aby zmobilizować pojazdy do przewiezienia uczniów do szpitala Le Thuy General Hospital na badania i leczenie. Wstępne informacje mówiły, że śniadanie uczniów obejmowało banh tay (rodzaj ciasta z kleistego ryżu zawiniętego w liście bananowca). Początkowo podejrzewano, że przyczyną było zatrucie pokarmowe. Sprawa jest obecnie badana i wyjaśniana przez władze...

Source: https://baotintuc.vn/giao-duc/can-siet-chat-quy-trinh-quan-ly-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-20250926164235426.htm