Konieczne są zmiany w ustawie o bezpieczeństwie żywności.

Ustawa o bezpieczeństwie żywności z 2010 r. nie jest już dostosowana do wymogów budowy i doskonalenia systemu prawnego w zakresie bezpieczeństwa żywności, a także obecnych warunków społeczno-ekonomicznych .

Ustawa o bezpieczeństwie żywności z 2010 r. nie jest już dostosowana do wymogów budowy i doskonalenia systemu prawnego w zakresie bezpieczeństwa żywności, a także obecnych warunków społeczno-ekonomicznych.

Żywność jest globalnym problemem zdrowotnym.

Według statystyk Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), każdego dnia ponad 1,6 miliona ludzi na świecie zapada na choroby przenoszone drogą pokarmową, a około 420 000 osób umiera każdego roku na skutek spożycia żywności skażonej bakteriami, wirusami, pasożytami lub toksycznymi substancjami chemicznymi.

Do głównych problemów bezpieczeństwa żywności należą bakterie, wirusy i pasożyty. Są to główne czynniki wywołujące infekcje jelitowe, biegunkę, zatrucia pokarmowe i wiele innych poważnych chorób.

Choroby te, od biegunki po raka, stanowią poważne obciążenie dla systemów opieki zdrowotnej i gospodarek państw. Dlatego bezpieczeństwo żywności jest nie tylko kwestią krajową, ale także globalną, związaną ze zdrowiem publicznym, środowiskiem i zrównoważonym rozwojem.

Bezpieczeństwo żywności jest kluczowym czynnikiem ochrony zdrowia konsumentów. Spożywanie skażonej żywności może prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych, zwiększać obciążenie systemu opieki zdrowotnej, wpływać na wydajność pracy, a nawet powodować poważne szkody dla gospodarki.

Choroby przenoszone drogą pokarmową przytłaczają systemy opieki zdrowotnej, szczególnie w krajach o niskich i średnich dochodach. Kraje te tracą około 95 miliardów dolarów rocznie z powodu problemów z bezpieczeństwem żywności.

Niebezpieczna żywność powoduje również problemy środowiskowe, społeczne i handlowe. Naruszenia jakości żywności nie tylko wpływają na konsumentów, ale także napięć w międzynarodowych stosunkach handlowych, zwłaszcza gdy zanieczyszczone produkty są eksportowane do innych krajów.

Przykładowo, dodawanie melaminy do żywności w Chinach wywołało poważny skandal, który wpłynął na reputację światowego przemysłu spożywczego.

Zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego w skali globalnej wiąże się z licznymi wyzwaniami wynikającymi ze złożoności łańcucha dostaw żywności.

Żywność nie tylko jest produkowana w jednym kraju, ale przechodzi przez wiele etapów przetwarzania, transportu i przechowywania, zanim trafi do konsumenta. Każdy etap tego łańcucha może potencjalnie stwarzać ryzyko skażenia lub zatrucia pokarmowego.

Do głównych problemów bezpieczeństwa żywności należą bakterie, wirusy i pasożyty. Są to główne czynniki wywołujące infekcje jelitowe, biegunkę, zatrucia pokarmowe i wiele innych poważnych chorób.

Stosowanie pestycydów, konserwantów i innych substancji chemicznych w przetwórstwie żywności może, jeśli nie jest ściśle kontrolowane, zagrażać zdrowiu konsumentów.

Ponadto dodatki do żywności i żywność modyfikowana genetycznie, choć pomagają wydłużyć okres przydatności żywności do spożycia i zwiększyć wydajność produkcji, mogą mieć długofalowe konsekwencje dla zdrowia, jeśli są stosowane nieprawidłowo.

Ponadto kontrola żywności przetworzonej, drobnych sprzedawców żywności i niecertyfikowanych zakładów produkujących żywność stanowi poważne wyzwanie. Zakłady te mogą nie w pełni przestrzegać przepisów higienicznych, co zwiększa ryzyko zanieczyszczenia żywności.

Aby rozwiązać te problemy, niezwykle ważne stało się opracowanie i egzekwowanie przepisów prawnych dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Organizacje międzynarodowe, takie jak WHO i FAO, zaapelowały do ​​krajów o udoskonalenie i ustanowienie międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywności. Przyczyniłoby się to nie tylko do ochrony zdrowia konsumentów, ale także do promowania handlu i zrównoważonego rozwoju.

Kwestie wymagające dostosowania w ustawie o bezpieczeństwie żywności

Statystyki ministerstw i komitetów ludowych 63 prowincji i miast pokazują, że od 2011 r. do chwili obecnej wietnamski system prawny w zakresie bezpieczeństwa żywności obejmuje ponad 250 dokumentów prawnych wydanych przez agencje centralne.

Ustawa o bezpieczeństwie żywności z 2010 r. nie jest już jednak dostosowana do wymogów tworzenia i doskonalenia systemu prawnego w zakresie bezpieczeństwa żywności, a także obecnych warunków społeczno-ekonomicznych.

Jeśli chodzi o niedociągnięcia obecnego prawa o bezpieczeństwie żywności, zdaniem pani Tran Viet Nga, dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności w Ministerstwie Zdrowia , niektóre przepisy dotyczące przyznawania certyfikatów zgodności dla produktów spożywczych nie sprawdzają się w praktyce, zwłaszcza w przypadku drobnych producentów.

Pomimo niewielkiej skali produkcji, gospodarstwa te dostarczają społeczeństwu dużą ilość żywności. Bez odpowiedniego zarządzania może to prowadzić do zatruć pokarmowych i chorób przenoszonych drogą pokarmową.

Brakuje ram regulacyjnych, takich jak przepisy dotyczące norm bezpieczeństwa żywności pochodzenia roślinnego, przepisy dotyczące hierarchicznej struktury dochodzeń w sprawie zatruć pokarmowych i przepisy dotyczące cofania certyfikatów zgodności.

Niektóre przepisy regulujące ustawę o bezpieczeństwie żywności są niespójne i trudne do wdrożenia, zwłaszcza w przypadku przedsiębiorstw zajmujących się produkcją żywności i przedsiębiorstw, które nie są zobowiązane do uzyskania certyfikatu bezpieczeństwa żywności.

Niektóre pojęcia, takie jak „produkcja żywności” i „handel żywnością”, nie są spójne w Ustawie o przedsiębiorstwach z 2020 r. i Ustawie o bezpieczeństwie żywności, co utrudnia egzekwowanie prawa.

Znowelizowane prawo o bezpieczeństwie żywności usunie obecne niedociągnięcia, poprzez dostosowanie przepisów, które nie są zgodne z rzeczywistością, a także zapewnienie przejrzystości, otwartości i wykonalności procesu stanowienia prawa.

Oczekuje się, że proponowane zmiany pomogą Wietnamowi wypełnić jego zobowiązania międzynarodowe, zwłaszcza te wynikające z umów o wolnym handlu, takich jak CPTPP, EVFTA, RCEP i ASEAN.

Nowelizacja ustawy ma również na celu udoskonalenie kompleksowego systemu prawnego, stworzenie sprzyjającego środowiska dla produkcji i biznesu, zapewnienie stabilności makroekonomicznej, rozwój gospodarki cyfrowej i zwiększenie konkurencyjności kraju.

Postanowienia ustawy muszą być spójne z umowami handlowymi, które podpisał Wietnam lub w których uczestniczył, zwłaszcza jeśli chodzi o normy dotyczące higieny i bezpieczeństwa żywności.

Jednocześnie poprawia efektywność zarządzania i oceny zgodności, eliminując powielanie przepisów w dokumentach prawnych.

Zdaniem Dyrektora Departamentu Bezpieczeństwa Żywności nowelizacja i uzupełnienie ustawy o bezpieczeństwie żywności jest konieczne, aby sprostać nowym wymogom praktycznym i integracji międzynarodowej, a jednocześnie przezwyciężyć ograniczenia obecnego prawa, przyczyniając się do ochrony zdrowia publicznego i zrównoważonego rozwoju gospodarczego.

Źródło: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html