Zupa z liści betelu w słoneczny dzień

Południowe słońce prażyło. Podłączyłam do prądu parowar i rozejrzałam się po werandzie. Zobaczyłam garnek z soczyście zielonymi liśćmi betelu. Ach, może zrobię zupę z liści betelu, żeby ukoić gardło, ochłodzić ciało i dodać życiu odrobinę poetyckiego uroku?

Rozmroziłem więc wołowinę. Wziąłem garść liści betelu i pokroiłem je wszystkie w jednej misce. Wybrałem najświeższe, najbardziej zielone liście. Umyłem je i drobno posiekałem. Teraz mam koszyk liści betelu o wyrazistym, rustykalnym smaku w samym środku mojego miejskiego domu. Co do wołowiny, pokroiłem ją na kawałki wielkości kęsa. Zagotowałem trochę wody, dodałem wołowinę i ugotowałem. Następnie dodałem koszyk liści betelu do bulionu wołowego. Doprawiłem sosem rybnym do smaku i dodałem trochę pieprzu.

I tak oto, garnek zupy z liści betelu jest gotowy – soczyście zielony i niesamowicie aromatyczny. Bogaty aromat liści betelu, świeżej wołowiny i sosu rybnego idealnie się komponuje. Podajemy z małą miseczką sosu chili z czosnkiem. Najpierw wypij połowę miski zupy. Następnie dodaj wołowinę i liście betelu jako dodatek, a także sos chili z czosnkiem. Po ryżu, zjedz kolejną miskę zupy. Kolejna miska ryżu i jesteś całkowicie syty. Ci, którzy lubią zupę, mogą polać ryż zupą z liści betelu, aby ułatwić jej połknięcie. Jeśli nie chcesz ryżu, możesz zjeść makaron z zupą z liści betelu.

Może ci się spodobać

Otwarcie Przestrzeni Kulturalnej i Kulinarnej Muong XiaRankiem 21 czerwca w gminie Son Thuy odbyła się ceremonia otwarcia Przestrzeni Kulinarnej i Kulturalnej Muong Xia. Jest to inicjatywa Komitetu Partii i samorządu lokalnego przygranicznej gminy Son Thuy, mająca na celu promocję handlu produktami rolnymi i leśnymi oraz zachowanie i promowanie tradycyjnej kultury kulinarnej tej okolicy, a tym samym rozwój turystyki lokalnej.

„Plan filmowy o tematyce przyrodniczej”: szansa na promocję turystyki i kultury w Ca Mau.W ostatnich latach Ca Mau regularnie pojawiał się w licznych dużych projektach filmowych i telewizyjnych. Od rozległych lasów namorzynowych Nam Can, przez rozległe kanały wodne Półwyspu Ca Mau, po historycznie ważne Narodowe Miejsce Historyczne Hon Da Bac… wszystkie te miejsca stopniowo stają się potencjalnym „naturalnym planem filmowym” w południowo-zachodnim regionie Wietnamu.

Intensywne upały w środkowym Wietnamie negatywnie wpływają na życie ludzi i produkcję.Długotrwała fala upałów w środkowym Wietnamie nie tylko utrudnia pracownikom zarabianie na życie, ale także zwiększa ryzyko niedoborów wody, zasolenia, suszy i wywiera ogromną presję na produkcję rolną.

Co ciekawe, liście betelu, spożywane na surowo, mają wyraźnie mocny i ostry smak. Natomiast ugotowane w zupie, wydzielają delikatny, aromatyczny aromat. Każdy łyk działa orzeźwiająco, natychmiast łagodząc pieczenie i dyskomfort. Jeśli nie masz dostępu do wołowiny, liście betelu można gotować z wieprzowiną, kurczakiem, kalmarami, krewetkami lub rybą – wszystkie są równie pyszne.

Po dalszych badaniach odkryłem, że liście betelu mogą leczyć wiele dolegliwości. Osoby zdrowe mogą cieszyć się zupą z liści betelu, która jest zarówno pyszna, jak i wzmacnia odporność. To prosty i wygodny sposób na ich wykorzystanie. Liście betelu są składnikiem kwaśnej zupy. Doskonałe są również liście betelu zawijane w grillowane mięso. Wiele osób zrywa nawet liście betelu, aby jeść je na surowo jako warzywo.

Uprawa liści betelu jest banalnie prosta. Wystarczy ściąć kilka gałązek, posadzić je w ziemi i regularnie podlewać, a liście betelu będą bujnie i zielono rosły. W ogrodach wiejskich liście betelu rozrastają się swobodnie i obficie. Dojrzałe nasiona opadają i wypuszczają nowe siewki. Wiele gospodarstw domowych musi usunąć część liści, aby zrobić miejsce dla innych warzyw.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

Źródło: https://baodaklak.vn/du-lich/202510/canh-la-lot-ngay-nang-67d1d35/