Cao Bang: Uprawa czarnej galaretki w celu łagodzenia ubóstwa.

Obecnie w wielu miejscowościach prowincji Cao Bang czarna meduza uznawana jest za roślinę „pomagającą w walce z ubóstwem”, dlatego też mieszkańcy skupili się na powiększaniu obszarów uprawy tej rośliny, aby uciec od ubóstwa.

Dla mieszkańców Cao Bang czarna meduza jest nie tylko sprzedawana do lokalnej produkcji galaretek, ale stanowi również stabilny towar eksportowy. W rezultacie uprawa czarnej meduzy jest coraz bardziej rozwijana i rozszerzana w wielu miejscowościach w prowincji Cao Bang.

Pani Hoang Thi Thuan z gminy Dong Khe w prowincji Cao Bang powiedziała: „Od kilku lat moja rodzina przeznacza 100% naszej ziemi na uprawę czarnej meduzy. Zaletą tej rośliny jest łatwość uprawy i pielęgnacji, a rynek jest bardzo korzystny. Gdy tylko ją wyhodujemy, handlarze przychodzą do naszego domu, żeby ją kupić, więc nie martwimy się o niesprzedane plony. Dlatego ludzie tutaj naprawdę lubią uprawiać tę roślinę”.

Do dziś w gminie Dong Khe wciąż jest całkiem sporo gospodarstw domowych, które stanowią wzór do naśladowania w uprawie czarnej meduzy. Przykładem jest rodzina pana Nong Van Kima i pana Nong Van Thao w wiosce Vinh Quang, która zarabia ponad 100 milionów VND rocznie ze sprzedaży czarnej meduzy.

Cao Bang powiększa obszar uprawy czarnej meduzy, aby skutecznie rozwijać swoją gospodarkę .

Pani Nong Thu Huong z gminy Dong Khe powiedziała: „W porównaniu z innymi uprawami, czarna galaretka ma wiele zalet. Koszty sadzenia są niskie, a plony i dochody wyższe. Dlatego uprawa czarnej galaretki jest w okolicy uważana za „roślinę redukującą ubóstwo”. W ostatnich latach czarna galaretka osiągała dość wysoką cenę, rzędu 45-50 tysięcy VND/kg, więc ludzie mieli obfite plony z jej uprawy, pomagając rodzinom w rozwoju i skutecznym wyjściu z ubóstwa”.

Obecnie największe areały uprawy czarnej meduzy w prowincji Cao Bang zajmują: gmina Dong Khe, gmina Canh Tan, gmina Minh Khai, gmina Kim Dong, gmina Duc Long itd. Każdego roku czarna meduza przynosi rolnikom w tych gminach dochód rzędu dziesiątek miliardów VND.

Odkąd czarna meduza stała się powszechna w Cao Bang, komercyjna produkcja czarnej meduzy również mocno się rozwinęła, a w ostatnich latach powstało wiele zakładów. W rezultacie Cao Bang oferuje teraz więcej produktów z czarnej meduzy, które spełniają standardy OCOP.

Pani Nong Thi Le Thuy, właścicielka zakładu produkującego czarną galaretkę Le Thuy w gminie Dong Khe, powiedziała: „W 2015 roku, zauważając popularność czarnej galaretki wśród konsumentów, rozmawiałam z rodziną o pomyśle budowy profesjonalnego zakładu produkującego czarną galaretkę, co pozwoliłoby zagwarantować jakość i zaangażowanie w rozszerzanie oferty tego lokalnego specjału, dystrybuując go do wielu prowincji i miast w całym kraju”.

Produkowana komercyjnie czarna galaretka Cao Banga cieszy się dużą popularnością na rynku.

Aby produkować duże ilości, dbając jednocześnie o jakość, zainwestowałem w nowoczesne maszyny w połączeniu z tradycyjnymi, ręcznymi metodami produkcji, aby uzyskać produkt wysokiej jakości. Czarna galaretka Le Thuy, pomimo braku konserwantów i sztucznych barwników, nadal charakteryzuje się pięknym kolorem, pysznym aromatem i ciągnącą się konsystencją. W 2020 roku czarna galaretka Le Thuy uzyskała 3-gwiazdkowy standard prowincjonalny OCOP i otrzymała nagrodę „Złota Marka Rolnictwa 2022” od Wietnamskiego Stowarzyszenia Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich. Dzięki swojej najwyższej jakości, produkt ten wielokrotnie brał udział w promocjach handlowych, reklamach marki i wprowadzaniu produktów do klientów w całym kraju. W 2022 roku zakład sprzedał ponad 10 ton gotowej czarnej galaretki, generując przychód przekraczający 100 milionów VND. Czarna galaretka Le Thuy jest obecnie dostępna w wielu prowincjach i miastach w całym kraju.

Aby wspierać rozwój uprawy czarnej meduzy wśród lokalnej ludności, sektor rolnictwa prowincji Cao Bang regularnie współpracuje z lokalnymi władzami, organizując szkolenia techniczne i udzielając porad mieszkańcom, zwłaszcza ubogim rodzinom, w rozwijaniu uprawy czarnej meduzy i zwiększaniu ich dochodów. Stwarza to impuls do szybkiej i trwałej redukcji ubóstwa w gminach.

Sprzyjające warunki klimatyczne i glebowe sprzyjające uprawie czarnej meduzy, a także wysiłki władz lokalnych na wszystkich szczeblach w prowincji Cao Bang, sprawiają, że czarna meduza rozwija się dynamicznie pod względem jakości, plonów i wartości, przyczyniając się do rozwoju gospodarczego mieszkańców i okolicy, przyczyniając się do osiągnięcia zrównoważonego rozwoju gospodarczego i redukcji ubóstwa.

Źródło: https://phunuvietnam.vn/cao-bang-trong-thach-den-giam-ngheo-20250723145841294.htm