Wspieranie turystyki poprzez kulturę kulinarną Binh Thuan.

Restauracja Binh Thuan, szczycąca się różnorodnymi i wyjątkowymi daniami z owoców morza, które zachowują swój własny, wyjątkowy i niepowtarzalny charakter, aktywnie promuje swoją kulturę kulinarną jako kluczowy czynnik rozwoju turystyki.

Jako prowincja nadmorska w regionie południowo-centralnego wybrzeża, Binh Thuan szczyci się wieloma unikalnymi i nowatorskimi atrakcjami turystycznymi , co czyni ją potencjalnym „rajem” dla miłośników morza. Znajdziesz tu błękitne morze, biały piasek, złociste słońce i różnorodną, ​​wyjątkową kuchnię, której nie znajdziesz nigdzie indziej.

Suszone na słońcu kalmary, specjalność prowincji Binh Thuan . (Zdjęcie ilustracyjne.)

Tworzenie nowych produktów turystycznych, które odpowiadają zróżnicowanym potrzebom i gustom społeczności oraz turystów, jest kluczowe. Turystyka kulinarna to nowy kierunek, który wybierają lokalne społeczności i przedsiębiorstwa w prowincji. W tym kontekście kultura kulinarna oferuje wiele możliwości, aby pomóc turystyce dotrzeć dalej, dodając głębi i niuansów, które odzwierciedlają kulturę i mieszkańców Binh Thuan.

W ostatnich latach Binh Thuan aktywnie promuje swoją kulturę kulinarną, przyczyniając się do rozwoju turystyki. Wzmocnienie promocji i relacji z turystyką kulinarną oraz tworzenie i utrzymywanie destynacji oferujących wyjątkowe doznania kulinarne w Binh Thuan, tworzy silną atrakcję dla turystów krajowych i zagranicznych odwiedzających ten region.

W sektorze turystycznym kuchnia to nie tylko zwykłe usługi gastronomiczne, ale także produkt turystyczny, dzięki któremu turyści mogą odkrywać i poznawać kulturę odwiedzanego miejsca. Dlatego systematyczne i kreatywne budowanie produktów turystycznych, z powiązaniami i naciskiem na innowacyjność, pomoże turystom czerpać z nich więcej interesujących doświadczeń. Takie podejście wdrażają dystrykty, miasteczka, miasta i niektóre destynacje turystyczne w Binh Thuan.

Dania, które odzwierciedlają wyjątkowe standardy kulinarne Binh Thuan, to m.in.: suszone kalmary, krewetki morskie, potrawka z gorącego garnka, smażony sum, sałatka rybna, banh can (naleśniki z mąki ryżowej), banh xeo (wietnamskie pikantne naleśniki)... (Phan Thiet); krab królewski, makrela, jeżowiec (Tuy Phong); żaba, waran (Bac Binh); krab księżycowy, ślimak skaczący, strzykwa morska (Phu Quy); placek z kalmarów (Ham Thuan Nam); kurczak górski (Ham Thuan Bac); ryba żmijogłowa (Tanh Linh); można też delektować się specjałami wzdłuż rzeki La Nga w Duc Linh. W ten sposób pyszna kuchnia rozprzestrzeniła się szeroko, pozostawiając trwałe wrażenie na turystach i czyniąc Binh Thuan powodem do dumy ze swojej kultury kulinarnej. I oczywiście, można też kupić wiele specjałów na prezenty, takich jak: sos rybny, ciastka rybne, suszone kalmary, różne suszone owoce morza; a także specjały takie jak smoczy owoc, guma arabska, winogrona i kleiste ciastka ryżowe... którymi natura obdarzyła ziemię Binh Thuan.

Pomimo swoich atutów, rozwój turystyki kulinarnej w Binh Thuan napotyka również na pewne niedociągnięcia. Należą do nich fragmentaryczny charakter rozwoju turystyki kulinarnej oraz brak dbałości o bezpieczeństwo żywności i higienę w niektórych obszarach. Niektórzy twierdzą, że większość aktywności ogranicza się do zwiedzania połączonego z uczestnictwem w festiwalach i uczestnictwem w wymianach kulinarnych. Brakuje produktów turystycznych, które prawdziwie podkreślają wartość lokalnej kuchni…

W 2023 roku w Binh Thuan odbył się Narodowy Rok Turystyki pod hasłem: „Binh Thuan – Zielona Konwergencja”. Była to okazja do promocji lokalnej kuchni w mediach krajowych i międzynarodowych, w mediach społecznościowych takich jak TikTok, Facebook, YouTube i Google, a także poprzez artykuły turystów i celebrytów, którzy wspominali o kulturze kulinarnej Binh Thuan. Jeśli odpowiednio docenimy i wykorzystamy kulturę kulinarną dystryktów, miast i miasteczek w prowincji, łącząc turystykę z kuchnią i rozwijając turystykę kulinarną w oparciu o istniejące atuty każdej miejscowości, przyczynimy się do wzrostu turystyki i zbudujemy markę turystyczną Binh Thuan.

Aby to osiągnąć, wszystkie szczeble władzy, odpowiednie agencje, organizacje, firmy, a nawet poszczególni mieszkańcy Binh Thuan muszą właściwie rozpoznać rolę kultury kulinarnej. W związku z tym odpowiednie agencje i firmy turystyczne powinny opracować dobrze ustrukturyzowane i zsynchronizowane plany. Jednocześnie powinny tworzyć unikalną i wyróżniającą się ofertę, wykorzystując atuty każdej miejscowości w zakresie inwestycji i rozwoju turystyki, tworząc ważne atrakcje promujące kulturę kulinarną Binh Thuan wśród turystów krajowych i zagranicznych. Dzięki odpowiedniemu wykorzystaniu tych atutów, turystyka Binh Thuan osiągnie przełom w nadchodzących latach, przyczyniając się do ugruntowania swojej marki błękitnego morza, białego piasku i złocistego słońca.

Każda destynacja w Binh Thuan ma swoje unikalne specjały, stworzone przez lokalne tradycje kulturowe i historyczne, dążące do zaspokojenia kulinarnych upodobań każdego odwiedzającego. Każdy mieszkaniec Binh Thuan potrafi, i to z powodzeniem, opowiedzieć odwiedzającym „historię” każdego dania ze swojej ojczyzny, aby w pełni zrozumieli wartość tej kuchni. Dzięki temu, przyjeżdżając do Binh Thuan, goście nie tylko „cieszą się” jedzeniem, ale także „zapamiętają” je w swoim planie podróży. Tylko wtedy kultura kulinarna może stać się siłą napędową rozwoju turystyki w Binh Thuan, zgodnie z zamierzeniami.

Źródło: https://baobinhthuan.com.vn/chap-canh-cho-du-lich-bang-van-hoa-am-thuc-binh-thuan-111693.html