Wietnamski film Phuong My Chi, wart 100 miliardów VND, sprawił, że banh xeo stało się popularne

Przychody filmu „Ancestral House” przekroczyły 100 miliardów VND w ciągu 5 dni i zyskały przychylność młodej widowni ze względu na przesłanie, jakie przekazuje na temat rodziny i miłości.

Film „Dom przodków” przekroczył granicę 100 miliardów dongów w zaledwie 5 dni. Zdjęcie: Producent

Według statystyk Box Office Vietnam, 24 lutego film „Dom przodków” w reżyserii Huynh Lapa zarobił 103 miliardy VND w ciągu 5 dni od premiery.

Film znalazł się na szczycie listy box office’u z liczbą ponad 4000 pokazów, przyćmiewając takie filmy jak „Mroczne zakonnice”, „Pocałunek miliardera” i „Kapitan Ameryka: Nowa Zelandia ”...

Dzięki temu osiągnięciu „Dom przodków” znalazł się w pierwszej piątce wietnamskich filmów z najwyższymi przychodami w historii w weekend otwarcia, tuż za „Czterema strażnikami”, „Mai”, „Domem damy” i „Ojcem chrzestnym”.

Film Huynh Lap jest przeznaczony dla widzów powyżej 18 lat, należy do gatunku horroru komediowego i opowiada o My Tien (Phuong My Chi) – twórczyni treści z pokolenia Z, która jest świadkiem wielu zjawisk duchowych w swoim rodzinnym domu.

Pewnego dnia niespodziewanie spotyka Gia Minha (Huynh Lap) – swojego brata, który zmarł 10 lat temu. Wiele tragikomicznych sytuacji ma miejsce, gdy dwaj bracia próbują zatrzymać stary dom – o który walczą krewni, chcący go sprzedać, by podzielić rodzinny majątek.

Chociaż film odniósł sukces kasowy, w mediach społecznościowych, takich jak Facebook i TikTok, widzowie chwalą się zdjęciami, na których jedzą banh xeo i wracają do domu, żeby oglądać, jak ich mamy przygotowują banh xeo...

Moda na jedzenie banh xeo wywodzi się z filmu „Dom przodków”. W filmie „Hai” sklep z banh xeo to nie tylko sceneria, ale także symbol piękna rodzinnej tradycji. To danie znane na Zachodzie, kojarzone z dziecięcymi wspomnieniami bohaterów.

W scenach nalewania ciastek banh xeo reżyser Huynh Lap zaprosił członków swojej rodziny do wspólnego nalewania ciastek według przepisu pozostawionego przez jego babcię.

Po obejrzeniu filmu wielu widzów przyznało, że poszli zjeść banh xeo, aby delektować się smakiem filmu. Niektórzy wrócili do rodzinnego miasta, aby nakręcić scenę, w której ich matka przygotowuje banh xeo, i przyznali, że jeszcze bardziej pokochali te rodzinne chwile.

Niektóre filmy przedstawiające widzów jedzących banh xeo i uczących się przyrządzać banh xeo po obejrzeniu „Domu przodków” osiągnęły setki tysięcy wyświetleń.

Wielu widzów zjadło banh xeo po obejrzeniu „Domu przodków”. Zdjęcie: TikTok

Reżyser Huynh Lap powiedział, że sprzedaż banh xeo była zajęciem, które pomogło jego babci wychować dziewięcioro dzieci. Dlatego umieścił to danie w filmie, aby promować piękno kuchni wietnamskiej.

Spód naleśnika jest z mąki ryżowej, ma jasnożółty kolor od kurkumy i aromat mleka kokosowego. Nadzienie składa się z wielu różnych składników, w tym mielonego mięsa, krewetek i kiełków fasoli. Podczas jedzenia naleśników goście często obtaczają go musztardową zieleniną, sałatą, ziołami i maczają w słodko-kwaśnym sosie rybnym.

Sposób przygotowania banh xeo odzwierciedla cechy lokalnej kuchni.

Naleśniki w stylu zachodnim są różnorodne i zawierają mięso takie jak wieprzowina, kaczka, krewetki, czosnku... Mięso jest mielone i smażone z przyprawami. Wrzucamy ciasto na patelnię z gorącym olejem, szef kuchni dodaje mięso, krewetki, warzywa, takie jak kiełki fasoli, mimozę wodną, szparagi... Smażymy, aż nadzienie będzie gotowe, a spód naleśnika będzie złocisty i chrupiący. Następnie składamy naleśnik na pół i kładziemy na talerzu.

Tymczasem w regionie centralnym banh xeo jest niewielkie, przygotowywane na żeliwnej patelni, gdzie ludzie często wlewają dużo oleju, a następnie ciasto. Ciasto w regionie centralnym jest zazwyczaj grubsze, bardziej miękkie, nie tak cienkie i chrupiące jak na zachodzie.

Komentarz (0)